Дієта при ожирінні дієта після операції

Саме ВАША харчова поведінка вдома визначає довгостроковий успіх ВАШОГО втручання, і саме тому воно має застосовуватися на практиці з ВАШОГО лікування та фактично впродовж ВАШОГО життя.

калорій становить

Харчова реабілітація

Починається на наступний день після втручання і розподіляється на 3 послідовності по 15 днів кожна для корекції харчових розладів.

  • 1-а послідовність: рідина (15 днів)
  • 2-а послідовність: Pasty (15 днів)
  • 3-а послідовність: Нарізана (15 днів)

Перша послідовність (15 днів)

Їжа повинна бути строго рідкий
В невеликі кількості взято дуже повільно чайною ложкоюТри одночасно спочатку кожні 2/3 хвилини у формі:

  • Прозорі рідини, тобто прозорі, що включають воду, трав'яні чаї, чай, розбавлену каву, натуральні фруктові соки без розбавлених добавок, розбавлений овочевий сік протягом перших післяопераційних днів.
  • Повні рідини, тобто непрозорий або збагачений, що включає; на додаток до попередніх нерозбавлених рідин, знежиреного молока, рідких йогуртів, макаронних супів.
  • Зріджені цільні продукти, слід приймати, щоб уникнути втрати енергії та нестачі білка, що спричиняє втрату м’язів:
    • У домашній підготовці: у формі шинки, риби, м’яса, птиці та яєчного супу (мінімум 60 г білка), пармезану; змішують дрібно, потім зливають на друшляку і зріджують (для отримання додаткової інформації див. Memento).
    • У торгівлі: у вигляді повноцінного корму, сказав гладко, виготовляються з баночок з м’ясом, рибою, птицею або навіть для немовлят для зрідженої або з високим вмістом білка продуктів, у рідині або порошку, для швидкого приготування.
    • У фармації, у вигляді харчових добавок, таких як Nutrisoup, Clinutren або Clinutren Mix, причому останній препарат містить 7 смаків на ваш вибір.

Вітаміни та мікроелементи для відсмоктування або присипки необхідні щодня, під час сніданку (Сургілін, Азінк, Вівадин, Супрадин)

Кілька порад

  • Змінюйте білки, щоб уникнути одноманітності
  • Переконайтеся, що він дуже рідкий, щоб уникнути засмічення
  • Зупиніть, як тільки з’явиться ситість

Кількість калорій становить близько 600 калорій

Пам’ятка домашнього приготування

1) Вам доведеться багато пити, чому ?

  • Ви втрачаєте 2 літри/день; один літр через сечу та один літр через дихання та потовиділення
  • Рекомендовані напої: вода, трав'яні чаї, відвари, розведені натуральні фруктові соки (чай запобігає засвоєнню заліза)
  • Якщо ви не будете пити достатньо, у вас запаморочиться і знизиться кров’яний тиск
  • Необхідно фрагментувати улов, щоб уникнути гіперпресії, яка заважала б загоєнню, еквівалент трьом ложкам протягом перших восьми днів, потім ковткам після.

2) Ви повинні вибрати калорії

  • Уникайте швидких цукрів (що солодке), які жирують і можуть спричинити "скидання" (дискомфорт)
  • Уникайте жиру, це твоя хвороба
  • Фаворити білки які є будівельними матеріалами тканин, виганяють жир і зміцнюють м’язи:
    • Тваринні білки: червоне та біле м’ясо, риба, птиця, шинка, молоко, яйця, сир
    • Рослинні білки: менш поживний, але цікавий: соя, сочевиця, нут, крупи

3) Як приготувати збагачений білком суп

  • Вибирайте нежирні білки: знежирене м’ясо, біла риба, птиця без шкіри, 0% білого сиру
  • Потреби є 60 г на добу щоб результати були позитивними і не втрачали м’язи. Не зважуючи, рука містить 100 г м’яса або риба, яка містить 20 г білка
  • Спочатку приготуйте дуже рідкий суп з рослинними білками та овочами
  • Покладіть три руки м’яса або риби, тобто 300 г., у блендері і зробіть кашку
  • Пропустіть цю кашу через друшляк, що виходить - це 60 г білка класти в суп

Друга послідовність (15 днів)

Їжа повинна бути пастоподібним

  • 100-150 мл максимум
  • Через регулярні проміжки часу (8:00 - 10:00 - 12:00 - 16:00 - 20:00) добре жувати
  • Склад такий самий, як збагачений білком суп, але текстура пюре
  • Це не обов'язково не пити під час їжі; споживання рідини має становити 1,5 літра на день у звичайних дозах не більше 100 мл, щоб ковтати дуже повільно без їжі.

Тоді кількість калорій становить близько 800 калорій.

Третя послідовність (15 днів)

Їжа повинна бути подрібнена, наприклад, тартар з стейків

  • Завжди добре жували
  • Приймається в невеликих кількостях (максимум 200 мл)
  • Завжди через рівні проміжки часу (8:00 - 10:00 - 12:00 - 16:00 - 20:00)

Не слід пити під час їжі. Споживання рідини має становити 1,5 літра на добу, у звичайних дозах від 100 до 200 мл, ковтати дуже повільно без їжі.
Тоді кількість калорій становить близько 1200 калорій.

В кінці реабілітації їжі

Їжа може бути твердою, різноманітний, але завжди дуже добре пережований і розділений на кілька порцій у вигляді 3-х невеликих прийомів їжі та 2–3 закусок. Слід уникати соусів та смаженої їжі, а також солодощів та продуктів, збагачених жиром.

Деякі продукти спочатку важко передати і може призвести до блювоти, наприклад, вареного м’яса. Ми рекомендуємо тартар із стейків або "карпаччо".

Вершковість має важливе значення для всіх продуктів харчування на початку; особливо хліб, макарони, рис.

На початку слід уникати деяких продуктів:

  • Тверде волокно: ананас, спаржа, селера, відбивні з мангольду, фенхель, дно артишоку, цибуля-порей, сальсифікація ...
  • З товстою та ямковою шкірою: ківі, виноград, перець, помідори ...

Забезпечуючи харчову реабілітацію, на стадії стабілізації необхідно дотримуватися дієти, що включає на тарілці стільки тваринних і рослинних білків, скільки зелені, з максимум кружкою масла або ложкою оливкової олії на день.

Тоді кількість калорій становить близько 1600 калорій

  • Додому
    • Додому
    • Команда
    • Інформаційна зустріч
    • Терапевтична освіта
    • Асоціація пацієнтів
    • Діючі сайти
  • Захворювання ожиріння
    • Вступ
    • Ідеальна вага
    • Класифікація
    • Частота та тяжкість
    • Причини та механізми
  • здійснити?
    • Це справді працює
    • Це для вас
    • Як це працює?
  • Процес
    з програми
    • Перед втручанням
    • Втручання
    • Післяопераційне спостереження
    • Подорож пацієнта
  • Прийоми
    • Регульована шлункова стрічка
    • Поздовжня резекція шлунка
    • Шлунковий шунтування
    • Шлунковий шунтування через O
    • Вибір процедури
  • Результати
    • Зцілення та довголіття
    • Порівняльний аналіз
    • Зведена таблиця
    • Ускладнення та смертність
    • Що робити в разі несправності
  • Повернення
    до нормального життя
    • Нарешті живіть худим життям
    • Підсумкове оцінювання
  • Дієтичний
    • Принципи
    • Дієта після операції
    • Поради щодо їжі
    • Приклади меню
    • Водорозчинні вітаміни
    • Жиророзчинні вітаміни
    • Мінеральні солі
    • Розсіяні елементи
    • Калорії, які ми їмо
    • Калорії, які ми спалюємо
  • Хірургія
    відновлювальний
    • Ліпосакція та пластика
  • Відповіді
    на мої запитання
  • Зв'язки

Професор Жан Муйель - Кабінет: бульвар Віктора Гюго, 40 06000 NICE - тел .: 04.93.16.11.15 - юридична інформація -