Дієта при подагрі - що їсти

Подагра, одна з поширених сьогодні хвороб, пов’язана з незбалансованим харчуванням на основі м’яса та вживанням алкоголю. Поряд з іншими захворюваннями подагра є одним із проявів ревматизму. Цілеспрямоване здорове харчування може позитивно вплинути на перебіг подагри і навіть зменшити симптоми цього ревматичного захворювання. Але що їсти при подагрі, а чого не їсти? Тут ви знайдете поради та підказки щодо правильного харчування.

їсти

Вплив сечової кислоти на подагру

Подагра - це хвороба з не незначними наслідками - включаючи хворобливі напади подагри та серйозні проблеми з нирками. Тому профілактичні заходи - також у галузі харчування - слід вживати на ранній стадії.

У більшості випадків основною причиною подагри є спадковий розлад обміну речовин. Тоді нирки не виводять достатньо сечової кислоти, що є проблемою підвищений рівень сечової кислоти в крові. Ось чому подагру ще називають гіперурикемією.

Деякі продукти можуть стимулювати вироблення сечової кислоти в організмі або перешкоджати її виведенню нирками. Далі ми представляємо сучасні рекомендації щодо правильного харчування для подагри.

Дієта: їжте здорово при подагрі

Загалом, оптимальне харчування при подагрі а також дотримуватися наступних 6 основних правил для запобігання подагрі:

  1. мало продуктів тваринного походження
  2. нежирний препарат
  3. з низьким вмістом цукру, особливо фруктози
  4. фрукти та овочі щодня
  5. багато пити
  6. Остерігайтеся алкоголю

Цей тип дієти, як правило, корисний при подагрі, але також може допомогти запобігти подагрі та іншим захворюванням.

Тваринні продукти дозволяються в помірних кількостях

Їжа тваринного походження сприяє виробленню в організмі сечової кислоти, що зазвичай призводить до підвищення рівня сечової кислоти. Тому продукти тваринного походження не входять до щоденного меню хворих на подагру, якщо це можливо. Це стосується насамперед м’яса, ковбаси та риби.

Якщо ви не хочете повністю виключати ці продукти зі свого раціону, вам слід врахувати наступні поради:

  • Бажано звернути на це увагу у своєму раціоні, 100 грам максимум раз на день Їжте вибрані види м’яса або риби.
  • Якщо риба Якщо в меню повинно бути, ідеально підійдуть нежирні сорти риби, такі як камбала, підошва та тріска.
  • Якщо є тяга плоть, Гра може бути найкращим вибором дієти при подагрі.

Уникайте їжі з високим вмістом пуринів, якщо у вас подагра

Деякі сорти риби, такі як форель, кілька або оселедець, містять багато багато пуринів. Це природні складові їжі, але метаболізм збільшує сечову кислоту в крові і негативно впливає на перебіг подагри.

Продукти, багаті на пурини, також включають:

  • Мідії або ракоподібні
  • шкіра риби або птиці
  • М’ясо свинини та гусака, особливо шкірка
  • копчена риба або м'ясні продукти

Пацієнти з подагрою повинні повністю уникати споживання Субпродукти, особливо солодких хлібців.

Харчування нежирним при подагрі

Загалом, при подагрі рекомендується зменшувати вагу або уникати зайвої ваги. Оскільки занадто висока маса тіла може негативно вплинути на перебіг та тяжкість подагри. Тому, якщо у вас подагра, бажано їсти знежирену.

Продукти тваринного походження, крім м’яса та риби, такі як молоко, масло, сир та йогурт на модерації Прийнятно як частина дієти при подагрі. Вони безпосередньо не впливають на перебіг подагри, а навпаки, на масу тіла.

Проти нежирне молоко або молочні продукти, з іншого боку, в цьому немає нічого поганого - навпаки: натуральні йогурти з низьким вмістом жиру можуть навіть зменшити частоту нападів у хворих на подагру. Також Яйця входять до списку дозволених продуктів для подагри.

Хворим на подагру не слід повністю обходитися без жиру, а навпаки, звертати увагу на тип жиру: прийом здорових Омега-3 жирні кислоти доцільно. Це можна зробити за допомогою рослинних олій, таких як лляна олія або ріпакова олія. Залежно від індивідуальної переносимості, рибу, багату на омега-3, таку як скумбрія або лосось, можна також вживати іноді.

Фруктоза може збільшити рівень сечової кислоти

Фруктоза, тобто фруктовий цукор, також може негативно впливати на рівень сечової кислоти в крові. Цей цукор, природно, міститься в таких фруктах, як яблука або диня. Тому страждаючим на подагру не обійтися без фруктів: Переваги дієти, багатої фруктами, переважують недоліки подагри.

Для хворих на подагру набагато важливіше промислова фруктоза Уникайте підсолоджених напоїв, таких як безалкогольні напої, лимонад або деякі фруктові соки. Багато солодощів, батончиків граноли, фруктових йогуртів та інших продуктів також підсолоджуються фруктозою або фруктозним сиропом.

Загалом, нормальне споживання теж повинно бути цукор оскільки це не тільки сприяє ожирінню, але і столовий цукор також складається з половини фруктози.

Які фрукти та овочі підходять для подагри?

В основному майже всі види фруктів та овочів можна їсти щодня без вагань. Однак слід використовувати Слідкуйте за вмістом фруктози не їжте більше двох порцій фруктів на день.

Суворе застереження щодо таких бобових культур, як соя, горох, квасоля та сочевиця, а також капуста, шпинат, спаржа та ревінь, які раніше застосовувались, сьогодні вважається застарілим. Ці рослинні джерела пурину можна вживати в помірних кількостях, до двох разів на тиждень.

Будьте обережні з помідорами: підозрюють, що вони викликають напади подагри.

При подагрі: багато пийте!

Як уже зазначалося, нирки відіграють особливу роль при подагрі. Так званий Лікування нирок а регулярна детоксикація нирок може позитивно позначитися на перебігу та розвитку подагри. Для цього підходить звичайний питний засіб з екстрактом лікарської рослини Солідаго.

В основному бажано багато пити, якщо у вас подагра. Пити хоча б кожен день два-три літри Вода або трав'яний чай.

Пиття має дезінтоксикаційну дію на нирки, краще виводить сечову кислоту з організму, а також покращує загальне самопочуття. Тому, страждаючи подагрою, на додаток до здорового харчування та їжі, що відповідає подагрі, ви також повинні пити достатньо.

На відміну від попередніх попереджень, застосовується наступне кава Сьогодні його навіть рекомендують у помірних кількостях при подагрі. Ви повинні бути обережними з фруктовими соками або безалкогольними напоями, як описано.

Алкоголь та подагра сумісні?

Вживання алкоголю також стримує виведення сечової кислоти нирками. Тому при подагрі слід уникати надмірного вживання алкоголю, особливо пива.

Раніше жорстка заборона на алкоголь при подагрі сьогодні вже не діє. Дослідження показують, що постраждалі мають склянку Вино Можна пити протягом дня, не впливаючи негативно на перебіг подагри - вино повинно бути якомога сухішим.

Пиво або міцні напої Однак їх як і раніше оцінюють як шкідливі - навіть келих пива на день може збільшити ризик нападу подагри на 30 відсотків. Також слід уникати безалкогольного пива через вміст пурину.

Крупи, горіхи та дріжджі

У зерні дуже мало пурину. Зернові продукти, багаті білком, або пластівці із злаків навіть рекомендуються при подагрі. Натомість житні та пшеничні зародки непридатні. Для зменшення ваги слід уникати продуктів із пшеничного борошна. Віддавайте перевагу при споживанні коровай особливо цільнозерновий хліб. Цільнозернові продукти також є кращим вибором для рису та макаронних виробів.

Горіхи також рекомендуються при подагрі, оскільки вони можуть позитивно впливати на ризик серцево-судинних захворювань. Мигдаль, фундук та волоські горіхи особливо підходять.

З іншого боку, слід якомога більше уникати використання дріжджів, оскільки дріжджі містять велику кількість пуринів. Розпушувач - альтернатива дріжджам.

Їжа для подагри

Є продукти, які, як кажуть, ефективні проти подагри. На додаток до вже згаданих, ці продукти включають:

  • Полуниця
  • Морква
  • селера
  • Сливи
  • Журавлина
  • Цибуля

Як сік, смузі, десерт або салат, принаймні один із цих інгредієнтів може бути оптимально інтегрований у щоденне меню. Сік з журавлини позитивно впливає на організм і, зокрема, на сечовивідні шляхи. Найкраще підходить 100% -ний неконцентрований сік, також відомий як материнський сік, із магазину здорового харчування.

У разі подагри також є достатня кількість вітамін С особливо важливо: в ході дослідження щоденне споживання вітаміну могло значно зменшити ризик подагри.

Більше статей

набрякати

Оновлено: 08/11/2020 - Автор: Астрід Фогель; переглянуто: Silke Hamann