Дієта при подагрі - youpharm

1.0 Що таке подагра?

Подагра (англ.: "Подагра") - це метаболічне захворювання, при якому в крові спостерігається високий вміст сечової кислоти. Медичний термін подагри - "артрит уріка".
Надлишок сечової кислоти може утворювати кристали. Клітини захисту нашої імунної системи розпізнають ці кристали як чужорідні тіла, «з’їдають» їх і намагаються перетравити. Але це не працює, і загострені кристали призводять до розриву імунних клітин. Це створює запалення. Потім запалення викликає напад подагри. Це стає помітним у вигляді сильного болю, почервоніння, зігрівання та набряку в ураженому суглобі. Найчастіше уражається плюснефаланговий суглоб великого пальця стопи. Але напади подагри можуть траплятися і в інших суглобах, наприклад в коліні, гомілковостопному суглобі або великому пальці.

1.1 Що таке гіперурикемія?

"Гіперурикемія" - це технічний термін для підвищення рівня сечової кислоти в крові.
Нормальний рівень сечової кислоти в крові становить 2,4 - 5,7 мг/дл у дорослих жінок та 3,4 - 7,0 мг/дл у чоловіків. Після менопаузи для жінок застосовуються ті самі значення, що і для чоловіків.
Підвищені значення, тобто гіперурикемія, є, якщо рівень сечової кислоти в крові перевищує 6 мг/дл у жінок та вище 7 мг/дл у чоловіків.

1.2 Звідки береться сечова кислота?

Частина сечової кислоти походить від нашої метаболізм власного організму. Це кінцевий продукт розпаду пуринів. Пурини виникають як будівельний матеріал ДНК та РНК у кожній клітині організму. Потім утворена сечова кислота повинна виводитися із сечею як кінцевий продукт. На жаль, сечова кислота погано розчиняється у воді (включаючи сечу), а тому її виведення обмежене. Занадто багато залишається в організмі і збільшує рівень сечової кислоти в крові.
Також їжа містять пурини. Вони також розщеплюються на сечову кислоту і повинні виводитися з сечею.

2. Коли доводиться йти до лікаря?

Якщо у вас гострий напад подагри, потрібно негайно звернутися до лікаря.
Коли напад подагри вщухне, починається профілактична довготривала терапія шляхом зміни дієти і, можливо, також прийому ліків. За це лікування відповідає також ваш лікар. Будучи хворим на подагру, будь-ласка, регулярно відвідуйте лікаря, навіть якщо у вас зараз немає симптомів.

3.0 Яку роль відіграє спосіб життя у розвитку подагри?

Наш заможний спосіб життя суттєво сприяє розвитку подагри. Недоїдання та відсутність фізичних вправ із ожирінням, зловживанням алкоголем та стресом є чинниками, що викликають. Але це не єдина причина. Спадкова схильність також відіграє свою роль. Чоловіки страждають частіше, ніж жінки.

3.1 Дієта при подагрі

Дієта з низьким вмістом пуринів: Вживайте продукти, багаті на пурини, такі як субпродукти, м’ясо та сардини, лише в рідкісних випадках і в невеликих кількостях. У меню часто входять продукти з низьким вмістом пуринів, такі як картопля, молоко, яйця, молочні продукти, овочі та цільні зерна.
Уникайте алкоголю, якщо це можливо.
Також уникайте напоїв, які підсолоджені фруктовим цукром (фруктозою).
Пийте багато, бажано води або чаю. Кава теж працює.
Кожен із зайвою вагою повинен нормалізувати свою вагу в довгостроковій перспективі. Але, будь ласка, не сідайте на раптову дієту з радикальним зменшенням, оскільки голодування також може спровокувати напад подагри.
Уникайте крайнощів у їжі. Як напади подагри можуть спричинити як незвично велике харчування (наприклад, у святкові дні), так і дні голодування. Тож вам краще їсти рівномірно.

3.2 Що я можу приготувати, що я можу їсти, якщо у мене подагра?

Підходящими стравами з низьким вмістом пуринів є, наприклад:

Картопляне пюре з яєчнею та салатом
Цільнозерновий рис з баклажанами-цукіні-помідорами-овочами
Макарони з цільної пшениці з томатним соусом та пармезаном
картопляний салат
Картопляні млинці з яблучним соусом
гарбузовий суп
Куртка картоплі з травою кварк
Запечена картопля з цацикі та салатом
Млинці з полуничним сирком
Омлет з грибною начинкою

4. Ваша команда youpharm рекомендує:

Дорослі

Подагра - хвороба, яка завжди потребує медичного лікування. Це стосується як гострих нападів подагри, так і профілактичного лікування для зниження рівня сечової кислоти. Як пацієнт ви можете зробити значний внесок у успіх лікування, регулярно відвідуючи лікаря, надійно приймаючи ліки та дотримуючись дієти з низьким вмістом пуринів.

За допомогою протизапальних знеболюючих засобів з групи НПЗЗ (нестероїдних протизапальних препаратів) можна тимчасово полегшити біль у запаленому суглобі при подагрі. Ці препарати також зменшують набряклість, почервоніння та спеку. Діючі речовини диклофенак та ібупрофен ставляться під сумнів. Пацієнти з астмою, виразкою шлунково-кишкового тракту або підвищеним ризиком кровотечі не повинні приймати такі препарати. Больовий гель з диклофенаком або ібупрофеном можна втирати в хворобливі ділянки. Як трав’яну альтернативу можна спробувати знеболюючий крем з лікарською рослиною живокосту.

5. Додаткові заходи

Пийте багато води, бажано води або чаю. Також дозволяється кава.
Підніміть уражений суглоб і охолодіть його холодними компресами або охолоджуючими пакетами.
Пийте чаї, які змиваються, щоб допомогти виведенню сечової кислоти. Традиційно для цього використовують зелений вівсяний чай. Чай з кропиви також має промивний ефект.

Якщо у вас виникли запитання, будь ласка, не соромтеся звертатися до Карін Крюммель.