Дієта при РС Харчування здоровим при розсіяному склерозі
Опубліковано 15.09.2017, незважаючи на редакцію ms
Харчування здоровим при розсіяному склерозі може значно покращити самопочуття. Правильне харчування забезпечує ваше тіло всім необхідним. Це може дати вам сили, зміцнити імунну систему і зробити вас щасливим. Коротше кажучи: ви - те, що їсте.
Навіть якщо немає прямого зв'язку між дієтою та розвитком РС, збалансоване харчування все одно є дуже важливим.
Збалансоване та різноманітне - характеристики повноцінного харчування
Здоровим харчуванням ви можете сприяти зміцненню та підтримці здоров’я. Але що насправді стоїть за цим? За даними Німецького товариства з харчування e. В. (DGE) розуміється як повноцінна дієта, збалансована, з низьким вмістом жиру, багата клітковиною та вітамінами. Таким чином ви забезпечуєте своє тіло достатньою енергією та всіма важливими поживними речовинами, наприклад жиром, білками та вуглеводами.
Посібник із здорового харчування в РС
Чи хотіли б ви в майбутньому більше наголошувати на здоровому харчуванні? Наступні поради, засновані на 10 правилах Німецького товариства з харчування, можуть вам допомогти:
Насолоджуйтесь різними способами: Їжте різноманітну їжу, особливо рослинну, і поєднуйте багату поживними речовинами та низькоенергетичну їжу у відповідних пропорціях.
Їжте з високим вмістом клітковини: Споживайте щонайменше 30 грам клітковини у вигляді хліба, пластівців, макаронних виробів, рису або картоплі - бажано, приготовлених з низьким вмістом жиру та у цільнозерновій версії.
5 на день: Досягайте фруктів та овочів 5 разів на день. Таким чином ви забезпечуєте себе вітамінами, мінералами, а також клітковиною та вторинними рослинними речовинами. Сезонні продукти найкращі, максимально свіжі або лише коротко приготовлені.
Свідомо подаючи продукти тваринного походження: Щодня насолоджуйтесь молоком та молочними продуктами, один або два рази на тиждень рибою, м'ясними та ковбасними виробами (максимум 300 - 600 грамів на тиждень) та яйцями в помірних кількостях. Він містить цінні поживні речовини: наприклад, кальцій у молоці або йод, селен та омега-3 жирні кислоти в морській рибі. Також віддайте перевагу білому м’ясу (птиці) та нежирним м’ясо-молочним продуктам.
Насолоджуйтесь низьким вмістом жиру: Зменште споживання жиру - навіть якщо жирні кислоти є необхідними, а жирна їжа містить вітаміни. Ми рекомендуємо від 60 до 80 грамів на день. Велика кількість насичених жирів, таких як жирне м’ясо, може призвести до серцево-судинних захворювань. Тому слід віддавати перевагу рослинним оліям та жирам, наприклад ріпаковій та соєвій олії. Пам’ятайте, що м’ясні продукти, молочні продукти, випічка та кондитерські вироби, а також фаст-фуд часто містять прихований жир.
Будьте обережні з цукром і сіллю: Рідко насолоджуються цукром та підсолодженою їжею або напоями. Приправляйте свої страви зеленню та спеціями та віддайте перевагу солі з йодом та фтором.
Досить рідини: Випивайте приблизно 1,5 літра рідини на день - бажано воду та низькокалорійні напої. Рідко слід вживати напої, підсолоджені цукром через їх високу калорійність. Якщо їх випити занадто багато, вони можуть призвести до ожиріння. Помірність стосується також алкогольних напоїв. Найкраще вживати алкоголь лише зрідка і в невеликих кількостях.
Зберегти поживні речовини: Низькі температури, короткий час приготування, приготовані з невеликою кількістю води і мало жиру - готуйте їжу м’яко. Це зберігає природний смак та поживні речовини. Краще використовувати свіжі інгредієнти, щоб уникнути непотрібних відходів упаковки.
Харчування із задоволенням і без суєти: Повністю зосередьтеся на їжі, їжте повільно і нічого не робіть збоку. Таким чином ви можете швидше відчути, що ви ситі.
Будьте активними і стежте за своєю вагою: Слідкуйте за вагою. Багато чого можна досягти за допомогою здорового харчування та фізичних вправ. Ми рекомендуємо бути активними від 30 до 60 хвилин на день. На додаток до класичного спорту, ви можете, наприклад, частіше гуляти або брати велосипед.
Група харчування DGE допомагає застосовувати здорове харчування на практиці при розсіяному склерозі. Це дає вам огляд того, як повноцінна дієта складається з усіх основних поживних речовин.