Дієта при серцевій недостатності
Серцева недостатність означає, що серце слабке і не може забезпечити організм достатньою кількістю крові. Результат: постраждалі відчувають постійну втому та слабкість; часто спостерігається також задишка. Дієта, оптимально пристосована до потреб організму, може допомогти полегшити симптоми та покращити якість життя в довгостроковій перспективі.
Їжте якомога менше жиру
Якщо у вас серцева недостатність, ваша дієта повинна бути з низьким вмістом жиру, щоб уникнути збільшення ваги. Тому що: кожен грам занадто багато означає додаткове навантаження на серце та кровообіг. Зокрема, слід уникати насичених жирних кислот, таких як ті, що містяться в молоці, маслі та червоному м’ясі. Натомість м’ясо птиці та корисні олії, такі як оливкова або соняшникова, багаті ненасиченими жирами, і тому їх можна споживати без вагань. Те саме стосується риби, яка повинна бути в меню один-два рази на тиждень. Солодощі дозволені, але лише в дуже малих кількостях. І зрештою, це не завжди повинен бути пудинг для десерту: фруктовий компот дуже смачний, а ще корисний.
Їжте якомога менше солі
Сіль зв’язує воду і, отже, сприяє затримці води в ногах і легенях. Тому замість солі страви бажано заправляти зеленню та спеціями, що також забезпечує більшу різноманітність на тарілці. Оскільки готові страви, як правило, дуже солоні та часто ароматизовані підсилювачами смаку, їх також слід уникати. Людям із серцевою недостатністю слід проконсультуватися зі своїм лікарем щодо кількості випитої води. Оскільки: Хоча здоровим людям рекомендується пити якомога більше, це може призвести до затримки води в організмі у разі серцевої недостатності. Як правило, рекомендована кількість пиття становить 1,5-2 літри на день, при цьому супи, фрукти та овочі, багаті водою, кава, чай та алкоголь також повинні бути включені.
Це має бути здоровим та врівноваженим
Якщо серце недостатньо міцне, особливо важливо збалансоване та здорове харчування. Якнайменше уникати тваринних жирів, готових страв та солодощів так само важливо, як пити потрібну кількість та споживати багато фруктів та овочів.