Дієта при жовчнокам’яній хворобі - блог детективів здоров’я
Камені в жовчному міхурі - це відкладення, що утворюються всередині жовчного міхура - органу під печінкою, який зберігає жовч. Камені, також відомі як камені, можуть мати розмір піщинки або розмір тенісного м’яча, складатися з холестерину або білірубіну і частіше зустрічаються у жінок, ніж у жінок.
Багато експертів стверджують, що поява жовчнокам’яної хвороби пов’язано з поганими харчовими звичками, особливо дієтою з високим вмістом жиру та продуктів переробки. Тому дуже важливо змінити споживання їжі для лікування каменів та уникнути серйозних ускладнень, таких як холецистит, який виникає, коли камінь перекриває один із проток, через які проходить жовч. Щоб запобігти та покращити цей стан, важливо знати жовчнокам’яну дієту, і в цій статті ви дізнаєтесь більше про неї.
Дієта при каменях у жовчному міхурі
Літіаз або наявність жовчнокам’яної хвороби в жовчному міхурі в основному пов’язаний із надмірною вагою, високим рівнем тригліцеридів та низьким рівнем холестерину ЛПВЩ через ожиріння або неправильне харчування. З цієї причини дієта для запобігання та поліпшення симптомів жовчнокам’яної хвороби заснована на зменшенні споживання жиру для контролю високого рівня тригліцеридів та підвищення цінності хорошого холестерину.
Однак дієта з жовчнокам’яною хворобою - це не все. Коли причиною захворювання є надмірна вага або ожиріння (у більшості випадків), дуже важливо, щоб людина мала намір включити фізичні вправи у свій розпорядок дня, щоб поліпшити якість свого життя та допомогти своєму тілу втратити більше ваги. Навчитися їсти здорову та збалансовану дієту та відмовлятися від сидячого способу життя є важливим для лікування літіазу та уникнення основних ускладнень, що передбачають видалення жовчного міхура.
Їжа, дозволена в раціоні при жовчнокам’яній хворобі
- Молоко, бажано знежирене.
- Сири з низьким вмістом жиру та солі, такі як сир або сир фета.
- Яєчний білок.
- Такі риби, як морський окунь, падаль, форель, тунець, курва, морський окунь та лосось.
- Нежирне м’ясо, наприклад, курка або індичка.
- Курка без шкіри та індичка.
- Рис і макарони, бажано цілі.
- Овочі, такі як гарбуз, крес-салат, брокколі, брокколі, мангольд, шпинат, морква, буряк, огірки, артишоки, редиска та картопля. Все слід їсти у вареному вигляді.
- Помідори без кісточок і шкіри. Ви можете придбати очищені помідори з ринку.
- Приготовлені яблука та груші.
- Чайна ложка оливкової олії на день і тільки для приправи.
Це початковий режим лікування каменів у жовчному міхурі, споживаючи ці продукти та обмежуючи інші, про що ми згадаємо нижче, після першого тижня ви помітите значні зміни дискомфорту, оскільки поліпшення болю в животі, спричиненого камінням у жовчному міхурі, можна легко досягти за допомогою дієта, з патологією - чи це м’яка картина, а не холецистит.
Як тільки ви помітите різке поліпшення симптомів каменів у жовчному міхурі, ви можете включити сирий варіант овочів та фруктів у раціон, однак обмежене споживання жирів та інших продуктів, що стимулюють появу цих каменів. Камені повинні бути чимось, що з часом тримається, якщо ви хочете зберегти здоров’я та поліпшити якість свого життя.
Їжа, НЕ дозволена в дієті з жовчнокам’яної хвороби
Продукти, які не слід їсти на жовчнокам’яній дієті:
- Яєчний жовток, оскільки він може впливати на рівень холестерину.
- Усі типи насичених і трансжирів.
- Горіхи.
- Зневоднені фрукти.
- Бобові культури.
- Кукурудзяна олія.
Значення клітковини в харчуванні жовчного міхура
Включення продуктів з високим вмістом клітковини в наш раціон для жовчнокам’яної хвороби є чудовою підмогою для зниження високого рівня холестерину та тригліцеридів у крові, а також для схуднення, спалювання жиру та підтримки здорової функції печінки, жовчного міхура, кишечника, сприяючи набагато здоровішому, безболісне та ефективне травлення. Крім того, коли ми їмо клітковину, ми відчуваємо себе ситішими, оскільки це працює, створюючи певний об’єм, який робить нас швидшими.
Ви можете знайти клітковину головним чином у цільнозернових продуктах, таких як хліб та макарони, які збагачені дуже здоровими та поживними зернами, а також зменшують негативний вплив складної білої борошна на організм, яка стимулює та збільшує вагу, збільшує виробництво інсуліну та засвоюються організмом набагато складніше. Інші продукти з високим вмістом клітковини:
- Мангольд, морква, шпинат, спаржа, брокколі, артишоки, буряк, гриби, ріпа та гарбуз.
- Картопля та солодка картопля.
- Яблуко та банан.
- Рис, макарони та хліб з непросіяного борошна.