Дієта проти діабету

діабету

Дієта проти діабету. Діабет: рішення на вашій тарілці !

Автор: Жак Медар, Мішель МОНТИНЯК

Редактор: АЛЬПЕН

Ні цукру !
Обов’язкові вказівки, які дають усім діабетикам світу.
Ми бачили час у 1970-х, коли деякі дієтологи не тільки заборонили цукор, але і різко обмежили споживання всіх вуглеводів.
Тоді їжа стала страшним обмеженням, і це обмеження було подолано вживанням дієти, багатішої жирами. !
Сьогодні, з концепцією глікемічного індексу, більше не забороняється вживати цукор, а зупинити підвищення рівня цукру в крові гармонійним та адекватним споживанням продуктів, що забезпечують глюкозу.
Доктор Медарт, пояснює вам тут принципи цієї нової дієти, а Мішель Монтіньяк пропонує вам свої прості та практичні кулінарні поради через близько п’ятдесяти рецептів з низьким ГІ.

Лікар Жак Медарт є дієтологом у Льєжі. Він є автором чудового практичного посібника з харчування, в якому закликає змінити офіційні бельгійські дієтичні рекомендації. Оскільки ці рекомендації схожі на рекомендації Франції, Швейцарії та Канади, Dr. Жак Медарт зацікавити тих, хто має питання щодо свого раціону. Мішель Монтіньяк є першим у світі, який в 1986 році запровадив глікемічний індекс при схудненні. Він залишається одним з найкращих експертів із застосування цієї концепції для запобігання та зменшення надмірної ваги та ожиріння.