Дієта проти кандиди - рецепт хліба з пшоном Хліб Суб’єктивні думки про косметику та
Думаю, більшість із вас вже приготували їжу на Різдво. На жаль, через дієту проти кандидозу я дуже обмежений у тому, що можу приготувати. З тих пір, як я почав цю дієту, навіть апетит мого чоловіка зменшився:)
Як оновлення інформації, дієта проти кандиди вимагає відмовитись від їжі, що містить глютен, тож прощайте з хлібом! Це була найважча частина дієти, відмова від вживання свіжого і хрусткого хліба.
Випадково в одній із кулінарних книг я знайшов рецепт приготування хліба без борошна. Звичайно, мені довелося трохи змінити рецепт, оскільки він також містив вівсянку, що заборонено в моєму раціоні.
Хліб легко приготувати. інгредієнти:
- 500г пшоняних пластівців
- 1 або
- сіль
- гаряча вода
- 1⁄2 склянки насіння коричневого льону
- 1⁄2 склянки насіння соняшнику (за бажанням)
- 1⁄4 склянки мигдальних пластівців, горіхів або насіння гарбуза (за бажанням)
У миску додати всі сухі інгредієнти: горіхи, сіль, пластівці. Змішати. Додайте склянку (250 мл) гарячої (не гарячої) води. Все перемішуємо. Коли пластівці вберуть воду, додайте яйце і перемішайте. Нехай композиція вбере рідини протягом 20 хвилин. Потрібно мати грязеподібну консистенцію. Якщо через 20 хвилин пластівці все ще висохли, нам потрібно додати більше води і почекати ще 20 хвилин. Коли композиція виглядає як грязь, ми приводимо її у форму і витримуємо в духовці протягом години при 200 градусах. Хліб готовий, якщо він має золотистий колір на поверхні.
Пшоняний хліб не схожий на типовий хліб, але він досить смачний. Добре споживати його максимум за 4 дні, оскільки після цього періоду він стає дуже сильним.
Ми також можемо використовувати хліб у тостері. Дуже добре підходить для бутербродів, моїми улюбленими є авокадо, копчений лосось, трохи майонезу (хоча це заборонено, оскільки містить цукор), огірок, редька та свіжий кріп.