Дієта розуму Зменште ризик хвороби Альцгеймера шляхом здорового харчування

В Дієта MIND Власне кажучи, це не дієта, а повний план харчування. MIND розшифровується як "Середземноморський DASH втручання для нейродегенеративної затримки". Згідно з дослідженням, дієта MIND, як кажуть, знижує ризик розвитку хвороби Альцгеймера більш ніж на 50 відсотків. Вражаючий результат. Але як діє дієта MIND? Ми уважно розглянули цю концепцію та пояснили принцип дієти MIND.

Погане харчування не тільки шкодить серцю

Зараз добре відомо, що нездорова дієта може сприяти певним захворюванням. До них належать, наприклад, серцево-судинні захворювання, діабет та артроз. Здорова їжа, навпаки, знижує артеріальний тиск і знижує ризик серцевих нападів та інсультів. Однак відносно новим є наукові висновки про те, що нездорова дієта також збільшує ймовірність розвитку деменції, особливо хвороби Альцгеймера. Це означає кращий кровообіг і менше відкладень в артеріях і венах, що також підтримує вашу голову в тонусі.

Нове дослідження: ризик Альцгеймера значно знижений

В рамках недавнього дослідження, проведеного Медичним центром Rush в Чикаго, був розроблений план харчування під назвою MIND Diet. Під час дослідження вчені змогли показати, що дієта MIND знижує ризик розвитку хвороби Альцгеймера до 53 відсотків. Навіть люди, які суворо не дотримувались розробленого плану харчування, змогли знизити ризик хвороби Альцгеймера приблизно на 30 відсотків.

Ось так проходило дослідження: Протягом 4,7 року загалом 960 випробуваних пройшли тест на пам’ять. Середній вік випробовуваних становив 81,4 року. Тест займався дослідженням пам’яті та швидкістю сприйняття. Одна група дотримувалась дієтичного плану, розробленого для дієти MIND, тоді як контрольна група харчувалася цілком нормально. Оцінка дослідження показала, що учасники, які дотримувались дієти MIND, виявилися значно кращими в тесті пам'яті: в середньому мозок був на 7,5 років молодшим за людей у групі порівняння.

Харчовий план дієти MIND є лише одним із компонентів: щоб максимально зменшити ризик хвороби Альцгеймера, інші фактори, такі як генетика, куріння, фізичні вправи та освіта, також відіграють важливу роль. Але вибрані продукти з дієти MIND значно зменшують ризик хвороби Альцгеймера, оскільки вони уповільнюють швидкість когнітивного зниження мозку.

Так діє дієта MIND

Основний принцип дієти MIND вже прихований у назві: "М.середземноморська ЧЕРТКА Явтручання для євродегенеративні Д.elay »(« Середземноморське втручання DASH для нейродегенеративної затримки »). Оскільки дієта MIND поєднує в собі багато елементів середземноморської дієти та дієти DASH (дієтичні підходи до зупинки гіпертонії), які, як доведено, покращують здоров’я серця. Однак дієта MIND відрізняється від цих дієт кількома важливими способами. Це зробило її більш ефективною, ніж середземноморська та дієта DASH, зменшуючи ризик хвороби Альцгеймера.

[box title = "Основне правило дієти MIND" box_color = "# 689fef" title_color = "# 000000"] Щодня споживайте три цільнозернові продукти, овочі та салат, щоб мозок постійно залишався у формі. [/ box]

У дієті MIND продукти харчування поділяються на 15 груп, про що ми докладніше поговоримо нижче.

Десять позитивних категорій їжі в дієті MIND

Зелені листові овочі
Завдяки високій частці вітаміну А, вітаміну С та інших поживних речовин, зелені листові овочі є безперечним пріоритетом, і їх слід вживати принаймні двічі на тиждень. Однак застосовується таке: чим більше зелених листових овочів, тим краще!
Овочі загалом
Кожна дитина знає, що овочі загалом корисні для здоров’я. Оскільки овочі не тільки легко схуднути, оскільки містять мало калорій, але й роблять щось для здоров’я мозку та серця. Дієта MIND рекомендує їсти салат або принаймні ще один овоч щодня, щоб зменшити ризик хвороби Альцгеймера.
горіхи

Горіхи містять корисні жири, клітковину та антиоксиданти, а отже, також допомагають підтримувати форму у своїй голові. Вони також можуть позитивно впливати на рівень холестерину, оскільки протидіють шкідливому холестерину ЛПНЩ і таким чином надають профілактичний ефект проти серцевих захворювань. Відповідно до дієти MIND, слід їсти жменю горіхів п’ять разів на тиждень.
Ягода
Хоча фрукти також відомі як здорові (крім іноді високого вмісту фруктози) ягоди - це єдині фрукти, які рекомендуються в дієті MIND. Кажуть, що чорниця найкраще впливає на мозок. Ягоди повинні бути на столі не рідше двох разів на тиждень.
Квасоля
Бобові допомагають схуднути - ми це вже знаємо. Але завдяки високому вмісту клітковини та білка вони також сприяють здоров’ю. Вони також мають низьку калорійність і жир. Тут застосовується таке: Вкладайте квасоля в меню принаймні три рази на тиждень.
Цільнозернові продукти (цільні зерна)
Цільнозернові продукти є важливою складовою дієти MIND. Вони не повинні пропадати жодного дня: рекомендується їсти щонайменше три порції цільнозернових продуктів на день.
риба

Завдяки високій частці корисних жирних кислот омега-3 та омега-6, риба позитивно впливає на роботу серця та мозку. Однак, відповідно до дієти MIND, досить їсти рибу принаймні раз на тиждень.
птиця
Крім риби, птицю також слід їсти принаймні два рази на тиждень.
оливкова олія
Вчені виявили, що в порівнянні з іншими їстівними оліями та жирами оливкова олія має найкращі властивості захищати мозок від погіршення стану.
Вино
Ви правильно прочитали: дієта MIND рекомендує випивати склянку вина щодня. Це пояснюється антиоксидантами, що містяться у вині. Але насправді просто келих вина, будь ласка.

Це були 10 здорових продуктів, з яких складається дієта MIND. Вона продовжується продуктами, яких слід уникати, але не забороняється.

П’ять негативних категорій їжі в дієті MIND

червоне мясо

В основному це означає яловичину та свинину. Це не заборонено, але його слід їсти максимум чотири рази на тиждень, щоб захистити здоров’я мозку.
Вершкове масло і маргарин
Як вершкове масло, так і маргарин класифікуються як негативні, і ви повинні споживати максимум одну столову ложку на день. Натомість використовуйте здорову оливкову олію.
сир
На думку вчених, сир не має позитивного впливу на мозок, тому його слід їсти максимум раз на тиждень.
Випічка та солодощі
Це правило нас не дивує: оскільки солодощі та подібні спокуси, що містять калорії, не вітаються ні в одній дієті. Це стосується і дієти MIND.
Смажена їжа та фаст-фуд
Краще уникати швидкого харчування

Вся смажена їжа та фаст-фуд загалом, такі як гамбургери та піца, займають останнє місце у списку негативних продуктів. Для захисту мозку їсти фаст-фуд слід не частіше одного разу на тиждень. Але чим менше, тим краще.

Переваги дієти MIND

Переваги дієти MIND очевидні: ті, хто дотримується плану харчування, не тільки роблять щось для серцево-судинної системи, але й зменшують ризик розвитку хвороби Альцгеймера. Оскільки немає суворих правил щодо того, коли і що їсти, ви завжди можете залишатися гнучкими та оформляти меню відповідно до власних побажань - головне, дотримуватися списку корисних продуктів. Заборон немає, і ви завжди можете з’їсти насичені. Якщо ви все-таки звернете увагу на розмір порцій, ви повільно, але впевнено схуднете завдяки безлічі корисних продуктів. Набридливий підрахунок калорій більше не потрібен. І перш за все, дієта MIND не коштує ні копійки.

Недоліки дієти MIND

Недоліки дієти MIND обмежуються тим, що вам пропонується вибір продуктів, з яких ви можете скласти свій раціон, але ви також залишаєтесь на власний розсуд. З нашого досвіду багато людей, які хочуть схуднути, люблять отримувати повний план харчування і, отже, точно знають, що є в меню щодня. Яка форма краще, звичайно, в очах спостерігача. Якщо ви хочете успішно схуднути, вам також слід зайнятися деяким видом спорту - про це ви повинні подбати самі.

Наш висновок про дієту MIND

Дієта MIND - чудове поєднання середземноморської дієти та дієти DASH. Не дарма дієта DASH була визнана найкращою дієтою в США - за нею слідкувала дієта MIND. У той час як дієта DASH більше зосереджена на здоров’ї серця, в центрі уваги дієти MIND - зменшення ризику хвороби Альцгеймера. Яку з двох дієт ви оберете, ви зробите все правильно з обома: Здорове харчування для здорового тіла. А ті, хто постійно дотримується плану харчування, також будуть постійно худнути.