Дієта сезону Пітта (літо)
Сучасне харчування відповідає древній науці про Аюрведу та традиційній їжі
- Запросити посилання
- Електронна пошта
- Інші програми
Дієта сезону Пітта (літо)
Найбільш підходящі страви для сезону Пітта:
- Супи та овочеві супи подаються злегка теплими
- Каша, зерновий пудинг
- Цільного зерна
- Овочі на пару, варені або тушковані
- Салати, особливо з трохи гірких листя
- Рисові страви (плов з овочами, різотто, приготоване з сухарями, кічарі, рисовий пудинг тощо)
- Страви з бобових (суп із сочевиці, збитої квасолі, хумусу, рагу з бобових або нуту тощо)
- Вегетаріанські фаршировані овочі, овочі, фаршировані рисом або іншими видами вегетаріанської начинки
- Макарони та інші заготовки з тіста (пельмені, пельмені тощо)
- Хліб, палички, булочки, печиво тощо. З дому
- Сирі фрукти, що подаються як окремий прийом їжі
- Просте молоко зі злаками або злегка приправлене (шафран, мускатний горіх, кардамон). Кокосове молоко також дуже добре, якщо ви можете приготувати його вдома
- lassi (індійський напій, отриманий з домашнього йогурту, розведеного водою, в яку додають зелень, спеції)
- Овочеві або фруктові соки подають окремо або протягом 20 хв. перед їжею
Найкращі продукти для сезону Пітта:
Попередню статтю про сезон Пітти читайте тут.