Дієта, що імітує піст, може сприяти здоров’ю та довголіттю (2020)
Нове дослідження, опубліковане в "Клітинний метаболізм", пропонує пропонувати дієту з обмеженим вмістом калорій, яка імітує голодування лише 5 днів на місяць протягом 3 місяців, може сприяти довголіттю та зменшити ряд факторів ризику раку, діабету та серцево-судинних захворювань.
Дослідники виявили, що учасники, які дотримувались швидкоімітуючої дієти, зазнали зменшення факторів ризику, пов’язаних із старінням, серцево-судинними захворюваннями, діабетом та раком.
Студент-співавтор Вальтер Д. Лонго з Інституту молекулярної онкології FIRC в Італії та Університету Південної Каліфорнії та його колеги кажуть, що дослідження показує перше засіб проти старіння, яке сприяє охороні здоров'я, яке лікарі змогли рекомендувати пацієнтам.
Попереднє дослідження Лонго в червні минулого року передбачало повільне голодування, яке визначалося як споживання лише води протягом 2-4 днів - може "перезавантажити" імунну систему людини. Тим не менш, голодування може допомогти очистити пошкоджені клітини та відновити нові.
Ще одне дослідження, опубліковане пізніше цього місяця, також виявило, що періодичне голодування може захистити від діабету серед осіб із високим ризиком захворювання.
Однак Лонго та його колеги зазначають, що участь у таких екстремальних дієтах є психологічним викликом для людей, і це також може мати негативні наслідки для здоров'я - особливо для літніх людей.
"Ці занепокоєння вказують на необхідність дієтичних втручань, які дають тривалі ефекти голодування, мінімізуючи ризик побічних ефектів і тягар повного обмеження їжі", - відзначають вони.
Дієта натще сприяла регенерації клітин, продовжуючи життя мишей
Щоб задовольнити цю потребу, дослідники розробили дієту, що імітує голодування (ящур) - дієту з низьким вмістом білка та жиру з високим вмістом корисних жирів. Активуючи маркери, пов’язані з тривалим голодуванням, такими як низький рівень глюкози та високий рівень кетонових тіл, дієта змогла імітувати наслідки голодування.
Спочатку команда випробувала дієту на мишах середнього віку і годувала їх раціоном протягом 4 днів, двічі на місяць. Мишей, яких годували втручанням ящуру, порівнювали з мишами, які отримували контрольну дієту.
Команда виявила, що у мишей, яких годували ящуром, було набагато більша кількість стовбурових клітин, і вони пережили регенерацію ряду інших типів клітин, включаючи кістки, м'язи, печінку, мозок та імунні клітини, порівняно з мишами, які годувались контрольною дієтою були.
Крім того, втручання щодо ящуру, здається, продовжило тривалість життя мишей та зміцнило стан здоров’я. Вони відчували кращий рівень навчання та пам’яті, менший рівень захворюваності на рак та запальні захворювання та втрату жиру без зменшення м’язової маси порівняно з контрольними мишами.
Зниження факторів ризику старіння, ССЗ, діабету та раку у людей
Далі команда протестувала подібне втручання щодо ящуру в групі з 19 загалом здорових людей у віці 18-70 років. Ці учасники повинні були дотримуватися дієти протягом 5 днів на місяць протягом 3 місяців. Дієта забезпечувала їй між 34-54% нормального споживання калорій, а також 11-14% білка, 42-43% вуглеводів і 44-46% жиру.
19 учасників після втручання на ящур порівнювали з групою з 18, як правило, здорових осіб, пов'язаних з віком, які продовжували звичну дієту.
У порівнянні з учасниками, які споживали стандартну дієту, у тих, хто дотримувався втручання у ящур, спостерігалося зменшення факторів ризику, пов'язаних із старінням, серцево-судинними захворюваннями (ССЗ), діабетом та раком, включаючи зниження рівня глюкози в крові та зниження маркерів запалення та втрати ваги.
Команда зазначає, що лише 5% учасників ящуру були дискваліфіковані з дослідження через недотримання режиму харчування.
Лонго та його колеги кажуть, що їх результати показують, що регулярне втручання в ящур може сприяти довголіттю у людей та захищати від факторів ризику деяких захворювань. Вони додають:
Хоча клінічні результати вимагають підтвердження в більш масштабному рандомізованому дослідженні, вплив циклів ящуру на біомаркери/фактори ризику для старіння, рак, діабет та ССЗ в поєднанні з дуже високим рівнем дотримання дієти та безпекою, які ця періодична дієтична стратегія має високий потенціал для ефективного сприяння покращенню рівня здоров'я людей ".
Команда каже, що зараз вони проводять втручання щодо ящуру через суворий процес тестування, щоб отримати схвалення Американської адміністрації з харчових продуктів та медикаментів (FDA) для клінічного використання. Це передбачає тестування ефективності дієти на 60-70 учасників перед переходом до клінічного випробування 500-1000 учасників.
"Це, мабуть, перша нехронічна доклінічна та клінічна апробація проти старіння та сприяння охороні здоров'я, показала свою ефективність і дуже можлива як втручання під контролем лікаря або дієтолога", - говорить Лонго.
Дослідники підкреслюють, що оскільки наслідки втручання при ящурі сильні, люди повинні дотримуватися такої дієти лише під наглядом лікаря.