Дієта, що імітує пост, схоже, уповільнює старіння
Ordena tu casa para ordenar tu vida por Lucía Terol (січень 2021).
Ви хочете втратити жир на животі, стати розумнішим і жити довше? Нове дослідження, проведене американським лікарем Вальтером Лонго, показує, що періодичне прийняття дієти, що імітує наслідки голодування, може принести широкий спектр користі для здоров'я.
У своєму новому дослідженні Лонго та його колеги показують, що цикли чотирьохденної низькокалорійної дієти, що імітує голодування, зменшують жир на животі та збільшують кількість стовбурових та попередніх клітин у кількох органах у старих мишей, включаючи мозок, де це стимулювало регенерацію нейронів та покращувало навчання та пам’ять.
Тести на мишах були частиною трирівневого дослідження періодичних наслідків голодування - тестів на дріжджах, мишах та людях, яке було опубліковане клітинним метаболізмом 18 червня.
Миші, у яких відносно короткий термін життя, надали детальну інформацію про наслідки посту протягом усього життя. Дріжджі, які є більш простими організмами, дозволили Лонго виявити біологічні механізми, що викликають голодування на клітинному рівні. А пілотне дослідження на людях знайшло докази того, що дослідження на мишах та дріжджах були застосовні до людини.
Двотижневі чотириденні цикли ящуру, що розпочалися в середньому віці, зменшили рівень захворюваності на рак, підвищили імунну систему, зменшили запальні захворювання, уповільнили втрату мінеральної щільності кісток та покращили когнітивні здібності у старших мишей. Загальне щомісячне споживання калорій було однаковим для груп із дієтою проти ящуру та контрольною дієтою, що вказує на те, що ефекти не були результатом загального обмеження в харчуванні.
У пілотному дослідженні на людях три цикли подібного режиму, які проводили 19 суб’єктів один раз на місяць протягом п’яти днів, знижували фактори ризику та біомаркери старіння, діабету, серцево-судинних захворювань та раку.
“Суворе голодування важко, а також може бути небезпечним. Отже, ми придумали складну дієту, яка спричиняє ті самі наслідки для організму ”, - сказала Лонго, Една М. Джонс, професор біогеронтології Школи геронтології USC Davis і директор Інституту довголіття USC. Лонго був призначений спільно до Коледжу літератури, мистецтв і наук USC Dornsife. "Я особисто пробував обидва, і імітувати дієту натще набагато простіше і набагато безпечніше".
Дієта зменшила споживання калорій людиною до 34-54% від норми, з певним складом білків, вуглеводів, жирів та мікроелементів. Це зменшило кількість гормону IGF-I, який необхідний для розвитку, але він є промотором старіння і пов’язаний із сприйнятливістю до раку. Це також збільшило кількість гормону IGFBP та зменшило біомаркери/фактори ризику, пов'язані з діабетом та серцево-судинними захворюваннями, включаючи глюкозу, жир у стовбурі та С-реактивний білок, не впливаючи на м'язову та кісткову масу.
Лонго раніше показав, як голодування може допомогти знищити ракові клітини, одночасно захищаючи імунні та інші клітини від токсичності хіміотерапії.
"Йдеться про перепрограмування організму на більш повільний режим старіння, а також про омолодження його шляхом регенерації на основі стовбурових клітин", - сказав Лонго. "Це не типова дієта, тому що це не те, з чим потрібно дотримуватися".
Протягом 25 днів на місяць учасники дослідження відновили свої звичні харчові звички - добрі чи погані - після закінчення лікування. Їх не просили змінити свій раціон, і вони все ще спостерігали позитивні зміни.
Лонго підрахував, що у більшості нормальних людей ящур може виникати кожні три-шість місяців, залежно від окружності живота та стану здоров'я. Для пацієнтів із ожирінням або тих, хто має високі фактори ризику, лікар може рекомендувати хворобу на ящур раз на два тижні. Його група перевіряє його вплив у найближчому рандомізованому клінічному дослідженні, в якому взяли участь понад 70 суб'єктів.
"Якщо результати залишаться такими ж позитивними, як нинішні результати, я вважаю, що ця хвороба на ящур буде першим безпечним та ефективним втручанням для сприяння позитивним змінам, пов'язаним з довголіттям та тривалістю життя, які може рекомендувати лікар", - сказав Лонго . "Незабаром ми зустрінемося з представниками FDA, щоб задовольнити кілька запитів FDA щодо профілактики та лікування захворювань".
Незважаючи на його позитивні наслідки, Лонго застерігав від голодування лише на воді і навіть застерігав від спроб дотримуватися дієти натщесерце без попередньої консультації з лікарем і звернення за їх наглядом протягом усього процесу.
"Не всі здорові, щоб поститися протягом п'яти днів, і наслідки для здоров'я можуть бути серйозними для кількох людей, які роблять це погано", - сказав він. «Голодування лише водою слід робити лише в спеціалізованій клініці. Крім того, певні типи дуже низькокалорійних дієт, особливо з високим вмістом білка, можуть збільшити частоту жовчнокам’яної хвороби у жінок групи ризику ».
"На відміну від них," додав він, "імітована дієта натще, перевірена в ході дослідження, може виконуватися де завгодно під наглядом лікаря і суворо дотримуючись рекомендацій, встановлених у клінічних випробуваннях".
Лонго також попередив, що пацієнти, які страждають на діабет, не повинні піддаватися голодуванню або імітуванню дієти під час прийому інсуліну, метформіну або подібних препаратів. Він також сказав, що особи, які мають індекс маси тіла нижче 18, не повинні дотримуватися дієти на ящур.
Для дослідження Лонго співпрацював з дослідниками та клініцистами в USC, а також у Техасі, Італії та Англії. Дослідження фінансувалось Національним інститутом старіння.