Дієта, що відрізняється кольором, захищає вас від хвороб і допомагає схуднути
Кольорова дієта - це дієта для схуднення, яка передбачає вживання шести категорій їжі відповідно до їх кольорів.
Принципи кольорової дієти
Щодня тижня слід їсти їжу певного кольору: білого, червоного, зеленого, оранжевого, фіолетового, жовтого. В останній день тижня можна їсти у всіх кольорах. Поживні речовини в кольоровій їжі знижують ризик діабету II типу, серцевих захворювань, раку тощо, стверджують дієтологи.
На додаток до дієти рекомендується виконувати 10000 кроків щодня, до яких слід додати трохи кардіотренувань, таких як швидка ходьба, сходження на сходинки, коліна.
Які переваги їжі залежно від кольору:
Фіолетова їжа вони містять антоціани, які є антиоксидантами, що захищають клітини від вільних радикалів; вони також запобігають втраті пам'яті, підтримують когнітивні функції та підтримують пружність шкіри.
Помаранчева їжа містять каротиноїди, які підтримують здоров’я очей, зменшують ризик розвитку катаракти, попереджають серцево-судинні захворювання та покращують діяльність імунної системи.
Жовта їжа містять велику кількість вітаміну С, ефективний у боротьбі з пухлинами травлення, рота, товстої кишки; водночас вони багаті фітосполуками, які підтримують здоров’я завдяки ефективній детоксикації.
Зелена їжа містять хлорофіл, пігмент з детоксикаційними властивостями, який бореться з багатьма формами пухлин; Вони також містять лютеїн, який запобігає інфарктам.
Біла їжа містять антоксантини, деякі флавоноїди з протизапальними властивостями; вони знижують артеріальний тиск і холестерин.
Інші продукти
Окрім фруктів та овочів, дієта включає в помірних кількостях такі категорії продуктів:
- Білок (яєчний білок, біла риба, птиця, знежирене молоко)
- Хороші жири (оливкова олія, авокадо, горіхи)
- Клітковина (цільні зерна, горох)
- Зелень і сухі спеції
- Слід уникати червоного м’яса, масла, маргарину, солодощів.
Щотижневі ідеї меню
На додаток до барвистої їжі (що охоплює три чверті щоденного меню), вам дозволяється додавати невелику кількість білка, корисних жирів, клітковини та різних спецій для смаку.
Сіль додається в помірних кількостях, оскільки дієта рекомендує зменшити споживання натрію.
Червоний день: томатний суп, закуска, салат із запеченого перцю капія;
Фіолетовий день: паніровані баклажани (цілі сухарі), ягідний смузі;
Помаранчевий день: запечена солодка картопляна запіканка з сиром чеддер, домашній тарт з персиковим варенням; морквяний суп;
Жовтий день: картопляний салат з майонезом і гірчицею, крем-суп з жовтого гороху;
Зелений день: блюдо із зеленої квасолі на пару, обсмажені кабачки з м’ятою;
Білий день: салат з цвітної капусти з йогуртовою заправкою, грибний суп або відбілюючий крем, салат з капусти, пісний сир, варений яєчний білок;
Веселковий день: поєднувати кольори відповідно до уподобань!
Дієта не обмежується споживанням фруктів або овочів, а також білків, корисних жирів або цільного зерна.
Усі авторські права захищені.