Порада чудового селекціонера для тих, хто хоче створити ферму кроликів ”Ви множите десять
Якщо у вас вже є домогосподарство в сільській місцевості, для створення ядра невеликої ферми кроликів вам потрібні лише мінімальні інвестиції.
"Для початку вам потрібно придбати лише 12 живих кроликів, виростити і розмножити їх, і через півроку м'ясо для сімейного споживання буде постійно застраховане", - каже інженер-зоотехнік Маріус Коблішан.
Почніть з мінімальних вкладень і двох варіантів
Вирощувати кроликів не складно, вони невибагливі до їжі та укриття, але протягом тривалого часу звичка фермерів вирощувати у дворі, серед інших тварин і кількох кроликів зникла. Основна причина полягає в тому, що на даний момент м’ясо кроликів можна вирощувати лише для власного споживання або, рідше, для прямого продажу через ярмарки та ринки. Відсутність ліцензії, яка на сьогодні має ліцензію, після її закриття кілька років тому призвела до втрати інтересу до такої професії.
"Фермери навіть не усвідомлюють, що втрачають. Розрахунок простий: якщо сім'я з країни інвестує в придбання для початку десяти кроликів і двох кроликів, які вони вирощуватимуть лише за допомогою тих зелень та інших овочевих решток у домогосподарстві, вони не витрачають грошей на купівлю м'яса. . Такий початок забезпечує всю сім’ю всім необхідним м’ясом", - каже Маріус Коблішан, власник традиційної ферми кроликів, розташованої в селі Ругіноаса в повіті Салай.
Живий кролик, придбаний у уповноваженого джерела, з усіма наданими вакцинами коштує близько 25 леїв з урахуванням ПДВ. Але є також менш рекомендований варіант купувати кролів на вільному ринку, не щеплених, всього за 15 лей/шт.
Два леї для вакцини та 0,5 леї для дегельмінтизації
"У традиційній фермі кроликів або фермі кролик може мати 4-5 телят на рік, і кожного разу отримують 7-8 зайчиків. Отже, за один рік від одного кролика легко отримати 40 зайчиків. Однак важливо згадати, що до 8 місяців кролик забезпечує імунітет організму до захворювань з грудним молоком.
Після цього періоду існує ризик захворювання. З цієї причини фермеру необхідно забезпечити щеплення та дегельмінтизацію. Ну, вакцина (Mixohemovirovac) проти вірусних захворювань коштує 2 леї/тварина, а дегельмінтизація (разом з Evomec) лише 0,5 лея/тварина. Крім того, також для дегельмінтизації його кладуть у питну воду кроликів, з певним інтервалом, Coccistop. У шість місяців він жертвує собою ", - згадував фермер з Ругіноаси.
Вакцинацію може зробити фермер, який може навчитися процедурі у спеціаліста або скористатися послугами ветеринара за 5 леїв/тварину (включає ветеринарну працю та вартість самої вакцини). Вакцинація абсолютно необхідна, вірусні захворювання, які можуть виникнути на кролівництві, можуть призвести до скорочення поголів’я на 95%, якщо не вжити відповідних заходів.
У випадку промислових кролівницьких ферм кількість щорічних телят для самки кроликів вища, ніж у домашніх господарствах - 6 отелень, а забій кроликів проводиться через 2,5 місяці.
Рослинні відходи та вода, по можливості зламка зерна
"За їжу кроликів можна давати майже все, що означає зелень, зелену їжу. Досить того, що є у вас на подвір’ї, рослинні відходи, ви даєте ще одну косу, збираєте і даєте кроликам. Ви також можете дати їм трохи злаків, якщо вони у вас є, оскільки таким чином тварина швидше накопичує і збільшує масу тіла, а період росту зменшується. Кролики воліють ячмінь та овес. Тріщини на злаках також можна купити за ціною 0,6-0,7 лей/кг, наприклад, на півдні країни.
Але, так би мовити, основне - це коса і тачка для годівлі тварин. Мінімальна коса ... Роками я вирощував таких кроликів. Зелена маса для кроликів не повинна бути вологою. Також слід подбати про те, щоб вода в поїлках не була заражена гноєм. Водою слід забезпечувати щодня та підтримувати чистоту. Взимку воду для кроликів слід тримати в теплі, щоб вона не замерзла. Хоча дехто каже, що якщо кроликів годують зеленою їжею, їм не потрібна вода, на власному досвіді я помітив, що певну кількість потрібно забезпечити. Наприклад, кролик краще вирощує своїх пташенят, якщо в ньому є вода », - вважає Маріус Коблішан.
В іншому випадку кролики не чутливі до холоду, вони добре переносять зиму. Але вони не повинні піддаватися впливу холоду, вологи. Надмірна спека теж їм не до вподоби.
Щодо страхування притулку, фермер з Ругіноаси каже, що йому не потрібні надмірні витрати.
"Ви робите їх клітини тим, що знаходите у дворі, трохи деревини, видобутої з піддонів, дротяною сіткою, кладете трохи соломи на підлогу. Це не велика філософія ", - згадав Маріус Коблішан.
"Бізнес може рости принаймні з 50 зайчиками"
Спочатку куплених для домашнього господарства кроликів можна тримати в загальній клітці. Молодь (20-30 штук) може міститися в наземних загонах або поодиноких клітках. У віці 3 місяців вони розділяються за статтю. Кролики та кролики повинні мати окремі клітини з цього віку.
Через 4,5 місяці, коли вони досягають 75% маси тіла, може відбуватися розмноження. Гестація триває 30 днів.
"Можна сказати, що бізнес із традиційною фермою кроликів може розвиватися, якщо у вас є принаймні 50 зайчиків. Окрім м’ясних та живих екземплярів для відтворення, у бізнесі також можна використовувати хутро. Фермер може з часом навчитися обробляти їх сам. Це не складно, ви читаєте якісь спеціалізовані книги або запитуєте тих, хто вміє. Це не важко, є традиційні методи.
На сьогодні в нашій фермі в Ругіноасі є 150 зайчиків. Ми продаємо кроликів на м’ясо та розведення. Але нам вдалося зберегти кілька інших контрактів, якими не можна нехтувати. Наприклад, у нас є контракт із фондом у Бухаресті, якому ми постачаємо зайчиків. Фонд передає цих кроликів нужденним сім'ям. Фонд намагається навчити людей забезпечувати своїм м'ясом вирощування кроликів. У нас також є контракти з зоомагазинами, куди ми щотижня відправляємо досить велику кількість зайчиків, яких вирощують як домашніх тварин », - сказав Маріус Коблішан з Ruginoasa.
Кроликів із традиційного господарства продають у живій формі за 17 леїв/кг і 30 леїв/кг у тушці, при найвищій якості. Найвищі продажі припадають на місяці до Великодня.
У супермаркеті туші кроликів, імпортовані з Угорщини та Чехії, продаються за 46 лей/кг, якість III. Туші III якості мають менше двох кілограмів, при II якості - вага - 2-3 кілограми. Тушки вищої якості важать понад 3 кг.
Запропонована ціль: 4000 голів
Про традиційну ферму розведення кроликів з Ругіоноаси, найбільшої в регіоні Салай, наш журнал повідомляв рік тому. З тих пір ферма, якою керував Маріус Коблішан, розширилася до 2,5 га.
"Я інвестую все, що заробляю в бізнес. Тим часом ми найняли ще одного працівника на фермі, розширились, придбали ще один кущоріз, більше не косимо. На сьогодні інвестиції перевищують 30 000 євро. Але ми багато працюємо, починаючи з 6 ранку і до пізнього вечора ", - сказав Мірча Коблішан.
Фермеру вдалося створити м’ясний гібрид за допомогою схрещувань. Він використовував звичайного «селянського» кролика, якого схрещував з породами від низьких до високих. Використовується для м’ясного гібриду білих та червоних новозеландських кроликів, шинцили та бельгійського білого гіганта.
"Ми отримали гібрид, стійкий до хвороб, який дуже добре витримує низькі температури навколишнього середовища. Ферма, якою я володію, знаходиться в горбистій місцевості з низькими температурами. У нас є два проекти з будівництва залів відповідно до вимог Європейського Союзу із забезпеченням стандартів гігієни та добробуту тварин. Я все ще сподіваюся досягти масштабів інтенсивного кролівницького бізнесу з виробництва м’яса. Ми прагнемо досягти потужності 3500-4000 голів", Сказав господар кролицької ферми.
Маріус Коблішан (41 рік) розпочав свій бізнес, спочатку придбавши 20 так званих селянських кроликів. З часом він створив власну кормову ферму з бобовими та багаторічними травами. Вирощують люцерну, гарбуз, полин, які мають велику прибутковість.
Інженер-зоотехнік каже, що бізнес розпочався з великої роботи. Він мав різну роботу. Він працював десять років на державній бойні в Клужі. Для того, щоб зібрати гроші, необхідні для відкриття ферми кроликів, він працював водієм у міжнародних перевезеннях з перевагою професійного водійського посвідчення.
Фото: Традиційна ферма кролівництва-Расті, Gaec de la Vieille Grange, wamiy.com, Ferme de Beaumont
В Instagram Agrointelligence ви можете знайти образи моменту в сільському господарстві!