Дієта сирої їжі Все, що ви повинні знати про сиру їжу!

Дієта із сирими продуктами є одним із найсуворіших планів харчування за всю історію. Одні вважають їх здоровими, а інші небезпечними. Сьогодні ви дізнаєтеся найважливіше про сиру їжу.

Бачити уві сні вагу з дієтою на сирому харчуванні

Головне правило сирої їжі

Хоча сира їжа була відома як план харчування з початку 19 століття, вона набула популярності лише близько 10 років тому і зараз є однією з найбільш улюблених дієт як серед зірок, так і серед шанувальників нетрадиційної медицини. Харчова дієта дозволяє вживати лише сиру їжу.

Веганство - це різновид сирої їжі (але є вегани, які дозволяють їсти яйця).

Головне правило тут полягає в тому, що продукти не піддаються ніякій термічній обробці, а це означає, що вони не повинні готуватися вище 48 градусів. Деякі шанувальники цього плану харчування стверджують, що їжа втрачає свою харчову цінність після термічної обробки, оскільки корисні ферменти та вітаміни руйнуються і, отже, шкідливіші для організму, ніж здорові. Наприклад, помідор втрачає близько 10% вмісту вітаміну С, коли готується при температурі вище 57 градусів.

Вживайте лише фрукти та овочі в сирому вигляді

Які продукти дозволяються, а які заборонені?

75% їжі в меню сирої їжі має бути абсолютно сирою. Це дуже обмежує асортимент продуктів, які можна споживати.

Список дозволених продуктів включає свіжі фрукти та овочі, паростки, сирі горіхи та насіння, сухофрукти, горіхове масло та молоко, ферментовані продукти, такі як квашена капуста, оливкова олія холодного віджиму та яйця за бажанням.

Їжу можна висушити, процідити, змішати або вичавити в сік. Фрукти та овочі слід завжди замочувати у воді на 2 години, щоб ви були абсолютно впевнені, що всі бактерії та бруд були видалені.

У список заборонених продуктів харчування та напоїв входять чай, кава, алкоголь, макарони, м'ясо, риба та деякі види овочів, які не можна вживати в сирому вигляді.

Сувора, низькокалорійна дієта

Приклад меню

Дієта на сирому харчуванні - це сувора дієта з дуже низьким вмістом калорій, яку важко підтримувати і не рекомендується тривалий час. Сніданок - це зазвичай фрукти, закуски до смузі, обід до салату, а вечеря знову до салату чи енергетичного смузі.

Звичайно, є також багато критики щодо дієти з сирої їжею. Хоча визнано багато переваг (детоксикація тіла та очищення шкіри), цей план харчування не забезпечує організм необхідною кількістю білків та корисних речовин, необхідних на день. Дотримання цієї дієти протягом тривалого періоду часу може завдати шкоди вашому здоров’ю.