«Дієта sirtfood» - дієта Адель
Дієту «sirtfood» розробили Ейдан Гоггінс та Глен Маттен, двоє випускників «харчової медицини» з Великобританії. Серед послідовників цієї дієти є кілька відомих особистостей, таких як англійська співачка Адель, яка, очевидно, сильно схудла за допомогою цього методу. Ця дієта виглядає багатообіцяючою ... але чи дійсно вона корисна для вашого здоров’я? Дієта, яка заохочує споживання червоного вина та шоколаду, заслуговує на детальний розгляд!
«Дієта sirtfood» рекомендує вживати їжу, яка діє на певні ферменти, точніше, на сиртуїни. Ці ферменти беруть участь у декількох клітинних механізмах, і, як вважають, вони мають зіграти роль у метаболізмі, старінні та запаленні. Ферменти складаються з амінокислот, які утворюють специфічні білки (в даному випадку сиртуїни).
Продукти, які є основними в цій дієті, це ті, що містять природні сполуки, які можуть підвищити рівень цих білків, коли ви їх вживаєте. Потім ці продукти називаються "sirtfoods". Хоча в місцевому продуктовому магазині їх важко знайти, більшість продуктів дуже доступні:
Куркума
Фініки Medjool
Оливкова олія екстра вірджин
Чорний шоколад (85% і більше)
Матча зелений чай
Дієта триває загалом три тижні і поділяється на дві різні фази. Перший триває тиждень. Це вказує на споживання калорій 1000 калорій на день протягом перших трьох днів. Потім дієта рекомендує випивати три зелені соки на день під час одноразового прийому їжі із запропонованих варіантів. Потім споживання збільшується до 1500 калорій протягом наступних чотирьох днів із вживанням двох зелених соків на день та двох страв, що харчуються.
Тим часом друга фаза триває два тижні. Прийом їжі не встановлюється відповідно до кількості калорій, але рекомендується вживання трьох страв "sirtfood" та одного зеленого соку на день. По закінченні двох фаз можна вибрати два варіанти: відновіть дієту або повторіть ці самі кроки, щоб схуднути більше. Однак, згідно з цією дієтою, рекомендується продовжувати включати продукти, що містять "sirtfood", а також щодня пити зелений сік, щоб інтегрувати дієту у свій спосіб життя.
Дієта пропонує продукти, які корисні для вас, якщо вживати їх в помірних кількостях. Однак пропонована кількість соку нагадує очищення соку! До того ж дієта сама по собі досить обмежувальна. Ви можете відчувати сильний голод, який, звичайно, не буде цікавим часом.
Отже, що відомо про цю дієту? З наукової точки зору, досліджень на цю тему дуже мало. Сиртуїни допомагають регулювати метаболізм ліпідів та глюкози у відповідь на спостережувані зміни рівня енергії. Вони також можуть зіграти корисну роль у старінні. Цей ефект можна пояснити впливом сиртуїнів на аеробний (або мітохондріальний) метаболізм, зменшенням вільних радикалів та збільшенням певних ферментів.
Крім того, дослідження, проведене на трансгенних ice мишах, показало, що особи з більш високим рівнем SIRT6 (білка) живуть набагато довше, ніж миші дикого типу. Також зміни в експресії гена SIRT6 🧬 можуть бути пов’язані зі старінням певних клітин шкіри. Також було показано, що SIRT2 уповільнює старіння метазоїв - тобто старіння дріжджів 🧫.
Однак досліджень небагато, і поки не встановлено, що ці результати можна буде перекласти на людей. Було б колосальною надмірною екстраполяцією вважати, що лабораторні дослідження на мишах та дріжджах мають якесь відношення до реальних результатів здоров’я. Більше того, слід враховувати безліч незрозумілих змінних.
Адель опублікувала нове фото в своєму акаунті в Instagram, де демонструє свою нову фігуру.
Зірка, яка готується до свого повернення у вересні 2020 року, схоже, схудла за останні місяці, про що свідчить її остання фотографія, опублікована в її акаунті в Instagram, яка стала абсолютно вірусною. Деякі стверджують, що співак дотримувався дієти "sirtfood". Вага Адель завжди була темою для розмов. Очевидно, що робити такі кроки в очах громадськості непросто. Вона піддається критиці, похвалам, зневажливим коментарям і навіть заохоченням. Під його фотографією коментарі загалом позитивні, хоча деякі шанувальники не впізнали його з першого погляду. Його статус "зразка для наслідування" заохотить деяких людей змінити спосіб життя та/або харчові звички. У цьому сенсі я запрошую всіх добре навчитися і уникати обмежувальних дієт за будь-яку ціну. Найголовніше - поставити перед собою реалістичні цілі.
Пам'ятайте, що дієти не є гарантією тривалого збереження ваги. Навпаки, ви навіть можете набрати більше ваги, ніж до дієти. Натомість зосередьтеся на зміні своїх харчових звичок, а також на рівні фізичної активності, що є запорукою успіху та задоволення.