Дієта Sirtfood le r; клей, який дозволяє вино і шоколад!
На шляху до детронизації Дюкана, Аткінса та інших Палео Дієта Сіртфуд - це нова дієта. Обіцянка: вражаюча втрата ваги всього за три тижні, навіть коли дозволено вино та шоколад! Пояснюємо, як це працює.
Принцип
"Чорний шоколад, червоне вино, капуста є одними з продуктів, що містять сиртуїни, ферменти, що стимулюють гени худорлявості. Ті самі гени, які зазвичай активуються голодуванням і фізичними вправами - допомагаючи організму спалювати жир, збільшуючи м'язи та покращуючи здоров'я", пояснюють у книзі Sirtfood Diet, Революційний план здоров’я та схуднення (примітка редактора The Sirt diet: революційна програма для здоров’я та схуднення), два дієтологи Айдан Гоггінс та Глен Маттен, творці нової модної дієти.
За словами цих двох "вундеркіндів", як вони люблять визначати себе, можна було б, дотримуючись цієї дієти на основі цих "супер продуктів", втратити щонайменше три кілограми всього за тиждень. Серед цих продуктів ми знаходимо шоколад (темне принаймні 85%) та червоне вино, але також гречка, селера, каперси, зелений чай (якщо можливо матча), оливкова олія першої віджиму, капуста, рукола, фініки, петрушка, кава, цикорій, червона цибуля, соя, полуниця, горіхи, яблука, чорниця, цитрусові. Стільки продуктів, на які нам доведеться зосередитися, щоб сподіватися побачити, як зайві кілограми відлетять.
Як ми робимо ?
Дієта складається з двох етапів: перший, досить драконівський, триває тиждень і складається з обмеження до 1000 ккал на день протягом перших трьох днів, вживання трьох зелених соків, приготованих з продуктів, багатих сиртуїном, і приготування лише одного прийому їжі на день на основі цих самих продуктів. (Приклад соку для дієти: 75 г капусти, 30 г руколи, 5 г петрушки, 150 г зеленого селери, половина яблука, половина лимона і половина чайної ложки чаю з матчі.) З четвертого дня на день сьомий можна досягайте до 1500 ккал на день, із трьома зеленими соками та трьома прийомами їжі на основі продуктів, багатих сиртуїном. Друга фаза складається з п’ятнадцяти днів стабілізації, коли ви поновлюєте збалансовану дієту, продовжуючи вживати їжу, багату сиртуїном.
Далеко не чудова дієта
Незважаючи на те, що ця дієта може натякати, не існує такого поняття як спеціальна їжа для схуднення. Єдиним рішенням для схуднення є насамперед менші витрати калорій, ніж їх споживання. Це також критикують недоброзичливці дієти Sirtfood: це, перш за все, обмеження калорій, що призводить до цієї вражаючої втрати ваги, а не проковтування великої кількості цієї "грубої їжі", включаючи дію відомого ферменту, який вони містять, не має було науково продемонстровано на людях. І перш за все, будьте обережні, якщо хочете розпочати, адже втрачаючи стільки ваги за такий короткий час, ефект йо-йо майже неминучий.