Дієта Скарсдейла не більше 14 днів! Дієта; Дієта

Дієту Скарсдейла створив Герман Тарновер, американський кардіолог. Назва режиму походить не від імені лікаря, який його задумав, а від міста, де фахівець його вивчав і винайшов. Будучи дуже обмежувальною дієтою, ви можете схуднути до 9 фунтів за два тижні, якщо дотримуватись того, що розроблено доктором Тарноуером.

днів

За словами д-ра Михаели Гологан, спеціаліста з діабету, харчування, метаболічних захворювань медичного центру "Унірея", "це низькокалорійна дієта, дуже сувора, з низьким вмістом жиру та вуглеводів, яка накладає меню на 14 днів, коли сніданок містить грейпфрут, а обід і вечеря - поєднання м’яса та овочів ". Таким чином, дієта містить 43% білка, 34,5% вуглеводів і 22,5% жиру, які містяться в трьох щоденних прийомах їжі.


Правила дієти Скарсдейла

1. Ви повинні суворо дотримуватися рекомендацій режиму, не вносячи заміни;
2. Заборонено вживати алкоголь;
3. Під час перекусів між їжею можна їсти тільки моркву або селеру, без обмеження кількості;
4. Ви можете пити в бажаних кількостях такі напої: звичайну або без кофеїну чорну каву, несолодкий чай, просту воду (можливо, з лимоном);
5. Не дозволяється класти в салати олію, майонез чи інші жири; для них можна використовувати лише лимон або оцет, а можна додати інші спеції, такі як петрушка або цибуля;
6. Що стосується овочів, то їх не можна готувати з будь-яким жиром; можна додавати лише лимонні або овочеві спеції;
7. Протягом двох тижнів дієти слід їсти тільки нежирне м’ясо, яке ви також не можете приготувати з жиром. М’ясо курки або індички слід очистити від шкіри;
8. Ви не повинні їсти більшу кількість їжі, ніж вказано, і ви не можете замінювати їжу з одного прийому їжі на інший;
9. Ніколи не слід перевантажувати шлунок: завжди їжте лише те, що вам потрібно!
10. Дієта не повинна перевищувати 14 днів. Навіть якщо ви почуваєтесь у формі, через два тижні вам доведеться це перервати.

Ось меню на тиждень:

Сніданок (діє щодня):

  • половина грейпфрута;
  • скибочка чорного хліба;
  • кава або чай.

Місяці

Обід:

  • яловичина, курка, індичка або риба, смажена на грилі або відварена з томатним салатом;
  • несолодку каву або чай.

Вечеря:
  • риба з легким грилем з овочевим салатом-асорті;
  • грейпфрут;
  • чай.

Вівторок

Обід:

  • фруктовий салат в бажаній кількості;
  • чай або кава.

Вечеря:
  • стейк на грилі в бажаній кількості овочів (помідори, перець, салат, селера, оливки або огірки);
  • чай або кава.

Середа

Обід:

  • салат з тунця або лосося з лимоном;
  • грейпфрут або диня.

Вечеря:
  • нежирне баранина на грилі та салат з помідорів, салату, селери та огірків;
  • кава або чай.

Четвер

Обід:

  • 2 нежирних варених яйця;
  • знежирений коров’ячий сир;
  • кабачки, брюссельська капуста або помідори;
  • скибочка цільнозернового хліба;
  • кава або чай.

Вечеря:
  • відварна або смажена на грилі курка з овочами;
  • чай або кава.

П’ятниця

Обід:

  • знежирений сир в бажаній кількості;
  • шпинат, в бажаній кількості;
  • скибочку цільнозернового хліба;
  • чай або кава.

Вечеря:
  • нежирна риба з овочами на вибір, в бажаній кількості;
  • скибочку цільнозернового хліба;
  • чай або кава.

Субота

Обід:

  • фруктовий салат за бажанням;
  • чай або кава.

Вечеря:
  • курка або індичка на грилі з томатним салатом;
  • сезонний фрукт;
  • чай або кава.

Неділя

Обід:

  • курка або індичка на грилі зі змішаними овочами;
  • грейпфрут або сезонний фрукт;
  • чай або кава.

Вечеря:
  • яловичина на грилі зі змішаним овочевим салатом;
  • кава або чай.

На другому тижні те саме меню повторюється.

Застосовуйте принципи здорового харчування щодня, якщо хочете більше не мати проблем із вагою і ніколи не втрачати зайві кілограми. Уникайте жирів, картоплі фрі, цукру, не пропускайте трьох основних прийомів їжі, правильно зволожуйте та рухайте тіло. Спорт і збалансоване харчування - найбезпечніше рішення для підтримки бажаної ваги.


Плюси і мінуси дієти Скарсдейла

Ось деякі переваги цієї дієти:

  • це дуже проста дієта;
  • видимі результати отримуються за короткий час;
  • це не дієта, яка створює відчуття безперервного голодування, оскільки більшість порцій не мають верхньої межі, і певні продукти можна споживати за бажанням.

недоліки:

  • Це дуже обмежувальна дієта, і через це вона може спричинити проблеми зі здоров’ям певних категорій людей. Ось чому перед початком режиму рекомендується проконсультуватися з лікарем-спеціалістом;
  • Через обмежене споживання вуглеводів не рекомендується людям, які займаються спортом. Також заборонено людям із серцево-судинними захворюваннями та діабетом;
  • втрата ваги може відбуватися через зменшення м’язової маси (через низьку калорійність), а не усунення зайвого жиру;
  • якщо повернутися до дієти перед дієтою, результати не зберігаються.

Думка спеціаліста: "Хоча в короткостроковій перспективі це може призвести до значної втрати ваги, в довгостроковій перспективі це не показано", - така думка доктора Михаели Гологан, спеціаліста з діабету, харчування, метаболічних захворювань. "Дуже низький вміст ліпідів і вуглеводів спричиняє серйозні порушення цих метаболізмів, дефіцит жиророзчинних вітамінів. Досить доцільний план дієти, який представляє фазу продовження дієти Скарсдейла, цукрові вироби ", аргументує фахівець.

Якщо ви хочете дотримуватися такої дієти, спочатку проконсультуйтеся з дієтологом. Спеціаліст найкраще може сказати вам, доцільно його зберігати чи ні. Крім того, це допоможе вам зберегти отримані результати, рекомендуючи режим, який вам найбільше підходить.