Дієта сучасної людини
Все більше і більше медичних досліджень підтверджують тісний зв’язок між харчуванням сучасної людини, ожирінням та різними захворюваннями, але також і тим, як ці три параметри впливають та зумовлюють один одного. Ожиріння стало пандемією протягом останніх десятиліть і, таким чином, створило передумови для зміни способу сприйняття ролі щоденного харчування у тому, що ми загалом називаємо ЗДОРОВ'ЯМ. Ми перебуваємо в розпалі кампанії "проти ожиріння" та "здорового способу життя", і тому в усьому світі витрачаються величезні ресурси, щоб обмежити вплив незбалансованого харчування на людину.
У румунській спеціалізованій літературі поява цього тома знаменує собою початок, будучи першим складним проектом, метою якого є загальний знаменник харчування, ожиріння та патології. Том вивчає ці три цікаві точки з точки зору взаємодії між ними: вплив дієти (як позитивної, так і негативної) на різні захворювання та надмірну вагу, роль патологій у встановленні ожиріння, але особливо як ожиріння може визначити або посилюють безліч хвороб.
дописувачі:
Петрісор Едуард Адамеску; Крістіан Бору; Летіція Букур; Анжеліка Кобзару; Кріста Дарі; Дан Драгоміреску; Сільвіу Корнель Хойнареску; Ралука Йоген; Марина Йонеску; Данут Ісаков; Лідія Драгічі-Мартінас; Іоан-Адріан Пантея; Мірча Пенеску; Адріан Раду Радулеску; Емануела Соаре (Паркалабеску); Адріан Флорін Секуряну; Луана Сахіян; Ніколае Урсеа; Стефанель Влад.