Дієта та дієта - ескімоська дієта

Більшість відомостей про ескімоський режим походить від легендарного арктичного антрополога Вільялмура Стефанссона, який здійснив кілька поїздок до регіону, заселеного ескімосами на початку ХХ століття. Стефанссон зазначив, що перехідна дієта ескімосів базувалася насамперед на незмінних кількостях м’яса та риби, фруктів та овочів та інших вуглеводів.

Незважаючи на велику кількість поглиненого м’яса, ескімоси були дуже здорові і не мали зайвої ваги.
Останні теорії пояснюють, що це пов’язано з омега-3 жирами, які надають їм захист.
Тому жінки-ескімоси не страждають від зайвих кілограмів.

Традиційна інуїтська дієта (ескімоська) - це дієта, заснована на м’ясі риби та низькому споживанні овочів. Не їжте макарони, рис або солодощі, а рибу, фрукти та пісний сир. Дієта чимось схожа на середземноморську дієту та дієту Аткінса. Однак, як і при будь-якій дієті, максимальне споживання не повинно перевищувати 1200 калорій на день або опускатися нижче 900 калорій. За чотири-п’ять тижнів можна втратити до 5 кілограмів.
Примітка: Перш ніж починати будь-яку дієту, проконсультуйтеся з лікарем.

---