Дієта та мангольд багаті клітковиною та допомагають боротися із запорами
Мангольд або мангольд є рідним для Європи. Входить до сімейства хеноподієвих, це вид, близький до буряків. Є два різновиди мангольда, як з ребрами.
Автор Летиція Дієтолог
Загальні
Мангольд або мангольд є рідним для Європи, він входить до сімейства хеноподієвих. Мангольд - вид, близький до буряка.
Є два різновиди мангольда швейцарського як з білими ребрами (або мангольдом), але один із зеленим листям, а інший із русявим листям. У Франції його збирають навесні.
Як скуштувати мангольд або мангольд ?
Харчування та властивості
Харчування і склад на 100г
| 2,7г | 2.1 | 0,2 | 1 | 21 |
| 80 мг | 378 мг | 81 мг | 35мг |
У харчуванні мангольд або мангольд:
Порада щодо харчування
У харчуванні мангольд або мангольд є посиленням тонусу та транзиту (обмежує запор) !
Рецепт
Терпкий мангольд
Інгредієнти для 6 осіб:
- 1 кг мангольду або мангольду,
- 2 великі цибулини
- Пісочне тісто,
- 20cl свіжих вершків
- Яйце,
- Монетний двір,
- Олія,
- Сіль,
- Перець,
- Тертий грюйер: 70г.
Порада дієти для схуднення
Як частина дієти для схуднення або підтримання ідеальної ваги, пиріг може бути «легким»:
- Приготувавши власне тісто для пирога з 250 г борошна зі столовою ложкою соняшникової або оливкової олії залежно від смаку, 10 мл гарячої води та щіпкою солі.
- Використання 15% вершків; не потрібно вводити 3 або 4% (часто застосовується у швидкій або обмежувальній дієті), він не має смаку, тому немає задоволення !
- Покладіть менш тертий Грюйер.
- Використовуйте лише столову ложку олії для підрум’янення цибулі.