Дієта та навчання

mens sana in copore sano, ось кілька порад, яким слід дотримуватися, щоб цього літа втримати розум і тіло на висоті

Навесні, починаючи від жіночих журналів, закінчуючи журналами для чоловіків і закінчуючи журналами ні для жінок, ні для чоловіків (це залежить), рубрика про дієти користується популярністю і відверто може похвалитися тим, що знаходиться на піку своєї слави. Ніхто не хоче красуватися на пляжах Женевського озера у своєму маленькому бікіні своїми різдвяними ручками любові.

Отже, щоб схуднути, не зламавшись, не розлаштувавшись, не розбивши банк і навіть під час іспиту, etumag подумав про вас і склав 10 золотих правил, яких слід дотримуватися, щоб скинути ті кілька грамів, які ви маєте занадто багато ... (і навіть кілька + кілька + кілька.). Йдеться не про дотримання дурних дієт з Голлівуду, а про відмову від своїх шкідливих звичок і поліпшення.

1. Не сідайте на дієту
Це правило може здатися дещо суперечливим, але його ефективність була більш ніж доведена. Щоб шоколад раптово не придбав підлогу і не просив вас розгорнути його з його маленького простирадла (так, ви знаєте бабака ...), краще сказати собі: "Я стежу за собою", "Я обережний", "Я піклуюсь про мене" є позитивним і більш корисним.

2. Перестати мріяти
Немає сенсу брати моделі за приклад, якщо ви не народилися з «шкірою на кістках» (щоб перевірити це, зайдіть заглянути в альбоми вашої дитини, і ви відразу побачите). Прагніть до конкретних цілей. Не сподівайтесь втратити кісткову речовину, цього ще ніколи не бачили, і якщо у вас немає комплекції спортсмена, не запускайте себе в божевільну гонку, щоб стати Стефаном Ламбіелем або Роджером Федерером. Прийміть свої особливості, свою морфологію.

3. Їжте правильну їжу
Йогурти з низьким вмістом жиру рідкі, дорогі і не мають таких ефектів, як справжні йогурти: ні задоволення, ні білка. Також зверніть увагу на психо: світловий ефект, я можу споживати скільки завгодно. НЕПРАВИЛЬНО! Часто два «легких» йогурти еквівалентні компонентам «нормального». За цією ціною краще з’їсти одну, але хорошу!

4. Рухайте своїм тілом
Добре відомо, що з цього боку немає дива. Але зусилля все-таки можна розділити на дрібні жести дня: йти нагору, не їхати автобусом на 500 метрів, інвестувати в велосипед, якщо ти живеш у Женеві тощо. Також подумайте про різні види спорту, які пропонує uni, там є щось для кожного і за низькими цінами. Найкращий темп - три години занять спортом, розподілених протягом тижня.

5. Не перекушуйте
Встановіть правильний ритм харчування! Не пропускайте їжу, бо ви з’їли занадто багато на обід. Золоте правило: R-E-G-U-L-A-R-I-T-E. Триразове харчування, включаючи крохмалі, білки та вітаміни. Якщо ви встаєте пізно, їжте менше сніданку, але все ж з’їсте щось опівдні. З одного боку, це не дозволить вам перекусити в будь-який час дня, а з іншого боку, у вас буде більше почуття ситості, оскільки ви провели спокійний час за столом.

6. Пийте багато води, але не весь час
По-перше, не раніше чотиригодинного обстеження без перерви і особливо не під час їжі, ваше травлення сповільниться. І не забувайте, щонайменше півтора літра води на день! Не обманюйте себе, вживання великої кількості води не змусить вас схуднути, але це допоможе вам «знешкодити» і, отже, вивести токсини.

7. Ніколи очі не мають більше шлунка
У ресторані (адже так, навіть у режимі "дієти" ви маєте право ходити до ресторану) не відразу замовляйте закуску, основну страву, десерт. одне за іншим. З одного боку, ти не знаєш кількості, з іншого боку, ніколи не знаєш, коли ти будеш ситим.

8. Техніка виделки
Він полягає у використанні для їжі лише виделки. Виключіть все, що їсте ложкою або пальцями (ні, ні нутелли, ні морозива не можна їсти виделкою! Навіть якщо ви можете!).

9. Не зважуйся кожен день (або через день)
Чому? Перш за все тому, що ви не побачите, як ваша вага змінюється між понеділком і вівторком, і це буде вас пригнічувати. Тоді мотивуйте себе: якщо ви зважитеся лише в понеділок або навіть через кожний другий понеділок, ви зможете помітити явну втрату ваги і, таким чином, продовжувати свій рух.

10. Приділіть час їжі та приготуванню їжі
Загальновідомо, що для полегшення травлення доводиться їсти повільно і пережовувати їжу. Шлунок швидше надсилатиме вам повні сигнали, і в результаті ви будете менше їсти. Веселіться, їжте, готуйте смачні страви та смакуйте їх! Чим менше ви їсте солодкої їжі, тим більше задоволення вам сподобається їсти. Також пам’ятайте, що для того, щоб ваше тіло засвоїло їжу, потрібно близько двох годин. Тому не поспішайте прибирати свою квартиру зверху вниз відразу після того, як закінчите їсти.

Табуле з цвітної капусти

Підготовка: 20 хв, плюс 6 год мацерації
Приготування їжі: немає
Інгредієнти (для 6 осіб):
- 1 біла цвітна капуста
- 1 пучок м’яти
- 1 пучок петрушки
- 1 пучок коріандру
- кілька гілочок цибулі
- сік 2 великих лимонів
- 1 невелика цибулина, подрібнена
- 200 гр подрібнених помідорів
- 20 мл оливкової олії
- 80 гр смородини
- 50 гр кедрових горіхів
- солоний перець

Підготовка:
-вимити і нарізати цвітну капусту, зберігати лише квіти
-натріть їх: ви отримаєте білий порошок (як показання для цілої цвітної капусти, близько 700 г)
-очистіть трави від шкірки, помийте їх, обсушіть і подрібніть
-змішати всі інгредієнти, крім кедрових горіхів

Кабачкові тальятеллі

Підготовка: 10 млн
Приготування їжі: 8 млн
Інгредієнти (для 8 осіб):
- 1 кг кабачків
- оливкова олія
- 1 лимон
- трохи подрібненого часнику

Підготовка:
-наріжте кожен кабачок цілими скибочками за допомогою очищувача, не потрібно очищати їх від шкірки
-готувати пару близько 8 хвилин, потім ожеледь (дуже важливо).
Якщо у вас немає часу, ви також можете покласти їх у морозильну камеру на 30 хвилин
-подавати в дуже свіжому салаті кабачкові тальятеллі, политі оливковою олією і лимоном, сіллю і перцем, трохи часнику

Салат з ендівії, грейпфрут

Підготовка: 30 хв
Приготування їжі: немає
Інгредієнти (для 6 осіб):
- 6 гарненьких маленьких ендівів
- 2 рожеві грейпфрути
- десяток креветок
- 1 або 2 авокадо (и)

Для вінегрету:
-невелика чайна ложка гірчиці
- ще мед
-кілька крапель табаско
-бальзамічний оцет
-органічна олія виноградних кісточок

Підготовка:
-шкаралупа креветок
-поріжте авокадо кубиками
-очистіть грейпфрути, зніміть шкірку з кожної чверті
-наріжте ендівію скибочками, зберігаючи половинки листя, щоб помістити їх у блюдо
-розташуйте всі інгредієнти в посуді (або мисці)
-ви також можете додати трохи ядер волоських горіхів і білявий родзинки