Дієта та втрата ваги - консультант xtme
Постійно рекламуються нові дієти. Яка правильна дієта? А як ви шкодите собі? Ця стаття про філософію дієти та те, як вони змінюються з часом.
Дієта та втрата ваги
Стаття з працюючого блогу "Біг до бажаної ваги" доктора Анжа Достерт
Перш ніж я навіть не думав писати підручник, я хотів скласти хроніку чи історію дієт, рекомендованих на сьогодні.
Я завжди був надзвичайно сприйнятливий до дієт та дієт, будь-яких видів, купував, читав і (на жаль!) Застосовував на практиці багато книг про дієти.
Незважаючи на великі дослідження в Інтернеті, мені не вдалося знайти жодних документів чи дослідницьких робіт, які б торкалися теми «історії дієти». Я був би радий джерелам та підказкам, тому що хронологічний перелік усіх порад, можливо, дасть деяку думку тим, хто завжди переходить на останні харчові тенденції, не кліпаючи очима.
Озираючись назад, коли я замислююся над тим, які дієти призвели мене до ожиріння, є дві дуже суперечливі концепції, які, з моєї точки зору, найбільше мені зашкодили. Перша концепція - це концепція з низьким вмістом жиру, яка широко розповсюджувалась у 1990-х. "Локшина з томатним соусом не товстить!" Сьогодні це змушує прихильників без вуглеводів хитати головами.
Я робив це тоді, їв макарони з нежирним або нежирним соусом. Що відбувається з макаронами? Без жиру шлунковий прохід прискорюється, решту пояснювати не доводиться, тому що в часи з низьким вмістом вуглеводів ми добре інформовані про занадто велику кількість вуглеводів. За допомогою цієї дієти я отримав жир з локшини.
Ретроспективно наступною дієтою, яка була для мене шкідливою, була дієта Аткінса, яка полягала у відмові від вуглеводів. Я насправді робив це протягом декількох тижнів і втратив, можливо, 5-6 кг. У якийсь момент я «перехворів», і те, що я так довго утримував, стало моєю речовиною, що викликає звикання протягом наступних кількох тижнів: вуглеводи! Дієта Аткінса підготувала грунт для моєї максимальної ваги, якої я досягнув в найкоротші терміни після цієї дієти.
Якщо я запитую у своєму колі друзів, «на сьогодні ввечері немає вуглеводів» є найпопулярнішою формою харчування. Я вже рідко коментую це, бо впевнений, що через 5-7 років ми побачимо, що це зробило. Моє кредо, базуючись на моєму досвіді, полягає в здоровій та змішаній дієті зі зменшеною кількістю, яка базується на особистих уподобаннях. Якщо ви також регулярно займаєтеся спортом, ця дієта також може терпіти один-два шматочки торта. Ті, хто повністю виключає компоненти їжі, дратують організм і створюють основу для порушення харчової поведінки.
На жаль, через велику кількість досліджень та статистичних даних сьогодні можна назвати напівпереконливе джерело літератури для кожного поняття. Це називається аналізом даних, коли ви спеціально шукаєте підказки у великому обсязі даних для конкретної теорії. Тож і надалі буде існувати одна концепція за іншою, яка буде представлена мені в моєму колі друзів як остаточна істина. На жаль, поява 20 разів у пресі та на телебаченні не перетворює авантюрну теорію на правду! Ми знову дізнаємось через 5-7 років. Мені дуже цікаво побачити, що тоді входить. Я припускаю, що жир буде відновлений і що ми знову будемо їсти більше жиру, але лише вибраних сортів.
Ви можете знайти більше хороших порад для початківців бігунів у посібнику Анжі Достерт "Не відстаючи від бажаної ваги"!