Дієта тарт татин; Захоплення - дієтичні рецепти

Щоденний баланс

Тарт татин

Для 4 тарталеток або 1 тарта (діаметром 22 см)

Час підготовки: 20 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти:

- від 3 до 4 золотих яблук

Рецепт:

На дні формочок розподіліть нарізане невеликими шматочками масло.
Посипати цукром.
Розкладіть яблука, нарізані соломкою гармонійно, перекриваючи одне одного.
Розігрійте духовку до 200 ° C.
Розгорніть пісочне тісто.
Розкладіть тісто по яблуках, дбаючи про те, щоб скласти краї всередину.
Наколоти тісто.
Випікайте 30 хвилин.
Нехай охолоне і не формоване.

Дієтичні поради та поради:

- Тартиновий татин багатий калоріями (масло в тісті та карамель). Тому цього слід уникати людям, які дотримуються низькокалорійної або гіпоглюцидної дієти.

- Походження цього солодкого частування походить від сестер Татін, які керували корчмою в 19 столітті. Одного разу одна із сестер забула покласти тісто в свій яблучний пиріг. Яблука вже почали варити. Зрозумівши свою помилку, вона накрила яблука тістом і продовжила готувати. Готові до подачі, яблука карамелізувались і тушкувались. Тісто було хрустким: народився тартин Татін ...