Дієта TCM
Традиційна китайська медицина (ТКМ) рекомендує дієту, яка підходить кожному. Замість дієти, яка пропонується кожному, дієтичні поради повинні рекомендувати всім відповідну дієту.
ТКМ припускає, наприклад, що в домі кожної людини також вирощується правильна їжа.
Інформація: Тому їжу слід завжди готувати з регіональних та сезонних продуктів.
Інь та Ян для п’яти елементів
Як і у всіх Аспекти TCM також повинен сприяти дієті, Інь та ян для приведення рівноваги в організмі.
Інформація: Інь та Ян - це терміни, що використовуються в китайській теорії здоров’я та представляють ідеальний баланс між тілом, розумом та душею.
У TCM всі є Їжа в тепловій групи розділений на:
- холодний (наприклад, фруктові соки тощо)
- охолодження (наприклад, фрукти, трав'яні чаї, підкислені молочні продукти, такі як йогурт, пахта тощо)
- нейтральні (наприклад, овочі, молочні продукти, крупи, бобові, олії, жири, горіхи, насіння тощо)
- потепління (наприклад, м'ясо, риба тощо)
- гострий (наприклад, спеції, кава тощо)
Однак ці теплові групи не мають нічого спільного з температурою їжі.
Інформація: Сира їжа рекомендується лише спортсменам. Перетравлення сирої їжі занадто напружений для нормального організму.
Крім того, кожна їжа відповідає одному з 5 елементів. Ці елементи, серед іншого, повинні відображати функції органів людини і, таким чином, мати вплив на організм:
- Деревина: Впливає на печінку і жовч, приємний смак злий і мають тяговий ефект. До них належать, наприклад, апельсини, оцет, йогурт, курка, помідори, .
- Вогонь: Впливає на серце і тонкий кишечник, відчуває смак світла гіркий і мають дренуючий ефект. Сюди входять, наприклад, буряк, жито, зелений чай, овечий сир, м’ясо на грилі, .
- Земля: Впливає на селезінку і шлунок, приємний смак солодкий і мають зволожуючий ефект. До них належать, наприклад, гарбуз, картопля, кукурудза, яйця, масло, яловичина, .
- Метал: Впливає на легені і товсту кишку, смак різкий. Сюди входять, наприклад, цибуля, гірчиця, часник і гострі спеції, .
- Вода: Впливає на нирки і сечовий міхур, приємний смак солоний і мають проносний ефект. До них належать, наприклад, сіль, риба, вода, бобові, .
Тип препарату також може змінити Рівновагу причина. Отже, бланшована їжа більше пов’язана з інь. Ті, хто готує їжу на грилі, підсилюють ян страви.
Дієта TCM
- Основою раціону повинна бути нейтральна їжа.
- У кожному прийомі їжі повинно бути принаймні 3 елементи.
- Свіжі регіональні продукти слід використовувати якомога далі.
- Їжу слід готувати лише коротко.
- Їсти слід спокійно і без стресів.
Також слід дотримуватися таких правил:
- Слід віддавати перевагу нейтральним продуктам харчування в поєднанні з охолоджуючими та зігріваючими продуктами.
- Гарячу або холодну їжу слід їсти лише в помірних кількостях.
Ефективність дієти
Усі поради TCM базуються на світогляді, який є більш релігійним, ніж науковим. Якщо вона Дієта має позитивний ефект відповідно до п’яти елементів, тому завжди залишається питанням віри. Інформація не може бути науково доведена.
Релігійні аспекти, наприклад, через Відмова від мікрохвильовки для приготування їжі. Також Заморожені продукти і консерви не грають ролі в дієті TCM.
Позитивним у дієті є те, що рекомендується різноманітна та якісна дієта. Регіональна продукція від стійкого вирощування, безумовно, здорові. Через різноманітність продуктів харчування недоїдання малоймовірне, але не повністю виключене.