Дієта тренера Саут-Біч - особиста

Це харчовий підхід, розроблений кардіологом Артуром Агатстоном та дієтологом Марі Алмон.
На відміну від інших дієт, Саут-Біч є дещо помірнішим, він не повністю виводить поживні речовини, як це роблять інші дієти, а лише замінює "погані жири" на "хороші жири" та цукру з високим глікемічним індексом на цукру з низьким глікемічним індексом.
Він розпочався як дієта, яка застосовується для профілактики та лікування серцево-судинних захворювань, але поступово набирає популярності завдяки своїй ролі у втраті зайвої ваги.

тренера

Південний пляж розділений на 3 етапи і стає все більш дозвільним:

I. Найбільш обмежувальний період триває перші 2 тижні. Він включає період відновлення метаболізму та поліпшення якості інсуліну в організмі. Він усуває прості цукри, тістечка та інші перероблені вуглеводи, фрукти та деякі овочі з високим глікемічним індексом.

II. У цій фазі знову вводяться фрукти, овочі та цільні зерна. Це фаза, яка зберігається до тих пір, поки отримувач прагне продовжувати втрату ваги.

III. Останній, але, мабуть, найважливіший період - це адаптація принципів дієти до особливостей людини та її підтримка як спосіб життя. Він не має великих обмежень, у ньому чітко не вказано, які продукти дозволяються чи заборонені. Однак, відповідно до того, як ми були знайомі з харчовими принципами дієти, ми можемо сказати, що:
-алкоголь не вживається, за винятком вже традиційних "150-200 мл червоного вина/день"
-споживати ненасичені та омега-3, 6, 9 жири на шкоду насиченим та гідрованим (наприклад, замість свинини або яловичини кращі риба, арахіс, горіхи, насіння)
-перевагу віддають цукру з глікемічним індексом якнайнижчим та максимально складною структурою, щоб не створювати занадто сильної реакції на інсулін, яка могла б викликати нестримний голод.

Відео CBN про дієту Саут-Біч

Стаття зроблена: Октавом Анечітей - фізіотерапевтом