Дієта у разі дієти уникати пасток і заздалегідь продуманих ідей!
17 січня 2018 р
Деякі продукти помилково вважають здоровою їжею. І навпаки, деякі мають, також помилково, погану репутацію.Словом, не обманюйте себе, навчіться долати пастки, ризикуючи зіпсувати ваші зусилля, щоб схуднути чи не набрати його.
Які помилкові «здорові» продукти харчування краще уникати ?
Заправки та легкі соуси
Навіть у легкій версії соус та вінегрет залишаються препаратами на основі олії, масла або вершків. А хто говорить легкий, той каже, що частина основного інгредієнта (тут жир) замінена іншим інгредієнтом. Залишається з’ясувати, який саме, в якій пропорції та чи корисний він для вашого здоров’я. А якщо це добавка, ароматизатор, барвник тощо.
Наша порада
Найкраще - скласти власний рецепт легкого вінегрету: лимон, йогурт. і використовуйте його економно.
Оскільки інша велика пастка світла полягає в тому, що ми, як правило, споживаємо більше.
Зернові батончики
Їх готують із злаками, настільки рафінованими, що вони втрачають всю свою харчову цінність із точки зору повільних вуглеводів та клітковини. Крім того, надзвичайно багаті простими цукрами, вони представляють справжні калорійні пастки.
Наша порада
Для енергетичного перекусу краще робити ставку на такі сухофрукти, як абрикоси, мигдаль, горіхи (цукру, клітковини та вітаміни).
Крупи для сніданку
Як і у зернових батончиках, остерігайтеся надмірно солодких і дуже вишуканих круп, які, зрештою, становлять запас порожніх калорій, і споживання яких призведе до тяги посеред ранку.
Наша порада
Якщо ви не вибрали їх дуже добре (несолодкі, з високим вмістом клітковини), віддайте перевагу традиційному сніданку: скибочками хліба з невеликою кількістю вершкового масла та варення, які можна доповнити молочними продуктами та сухофруктами.
Маргарини
Органічні продукти, багаті омега-3, антихолестерином тощо, позови множились.
За винятком того, що маргарин залишається жирним, звичайно рослинним, але який залишається шкідливим у занадто великій кількості.
Наша порада
Обмежте себе в кількості, і ви можете побалувати себе будь-яким вершковим маслом або маргарином, який вам більше подобається.
Сухарі
Сухарі - це не еквівалент хліба. Вони містять багато солі, трохи цукру і жиру.
Крім того, високотемпературний виробничий процес змінює глікемічний індекс.
Наша порада
Просто надайте перевагу хлібу та резервним сухарям та іншому підсмаженому хлібу для усунення несправностей, оскільки вони мають тривалий термін зберігання.
Енергія та енергетичні напої
Так звані енергетичні напої, багаті стимуляторами, повинні давати поштовх. Що стосується енергетичних напоїв, багатих енергією, вони призначені для спортсменів, і їх не цікавить, крім наслідків фізичних зусиль.
Наша порада
Уникайте цих напоїв. Вам не потрібні їх стимулятори або порожні калорії (якщо ви не конкурентний спортсмен). Важлива лише вода. Додайте простий лимонний сік, якщо хочете змінити його смак або змінити марки мінеральної води, з бульбашками або без них. А якщо ви втомитеся, з’їжте банан або випийте еспресо.
Суші в рулонах
Жертви їх успіху, суші або сашимі, зараз існують у багатьох варіаціях.
Результат, суші з песто, трюфелем, рікоттою, більше не забезпечують омега-3, ці хороші жирні кислоти, що забезпечуються жирною рибою, а переважно білий рис з високим глікемічним індексом.
Наша порада
Остерігайтеся похідних рецептів і віддайте перевагу традиційним варіантам з рибою.
Аспартам та інші підсолоджувачі
Вони є скрізь, вони замінюють цукор і не дають калорій. Їх продемонстрований недолік полягає в тому, що вони підтримують наш смак до солодкості. Чим більше ми їмо і п'ємо солодкого, тим більше ми хочемо.
Наша порада
Навіть у зменшеному вигляді обмежте споживання солодких продуктів.
Пити воду замість газованої води, закінчувати їжу шматочком сиру, пити каву чи чай без цукру - це часто просто справа звички. Наважтесь зробити рішучий крок і прийняти їх !
І навпаки, які продукти вважаються "не дієтами, які не такі погані?" ?
Крохмалисті продукти
Крохмалисті продукти (картопля, макарони, рис.) Не є продуктами, що товстять. Задовільні, довгострокові джерела енергії, багаті клітковиною, сприяють транзиту кишечника.
Це здорові продукти, які займають своє місце в харчовому балансі. Навіть відомий PNNS (Національна програма з охорони здоров’я) рекомендує систематично їсти його під час кожного прийому їжі.
Хліб
У розумних кількостях хліб займає своє місце в раціоні. Найголовніше - обмежити порції та врахувати споживання калорій. Ідеальним є обмеження білого хліба на користь хліба, виготовленого з менш рафінованого борошна.
Кетчуп
Це найменш калорійний соус! Звичайно, це трохи солодко, але набагато менше, ніж майонез чи інший соус.
Гамбургер
У фаст-фуді шкодить не гамбургер, а гарнір, майонез, картопля фрі та газована вода.
Стейком, хлібом, салатом та скибочками помідорів, ви навіть можете час від часу пригощати себе домашнім гамбургером, якщо тільки обходитесь без картоплі фрі та газованої води !
Піца
Так само піца не є дієтичною їжею. Тісто для хліба, томатний соус, шинка та сир складають повноцінне харчування.
Потрібно обмежитися кількістю (піца середнього розміру, гарнірована в помірних кількостях) і подати її із зеленим салатом та йогуртом.
Бутерброди
Те саме стосується бутербродів, якщо ви їх вибираєте (а в ідеалі зробите їх самостійно) з великою кількістю сирих овочів і невеликою кількістю соусу.
Який висновок із усього цього ?
Головне - сорт.
Не їжте бутерброд в обід і піцу вночі щодня. З іншого боку, домашній гамбургер, бутерброд із салатом або піца час від часу, він цілком сумісний з дієтою або здоровим харчуванням. Запам’ятайте: помірність і різноманітність !
Джерело: e-health