Дієта в офісі - Gazeta de Nord Vest
Здорове харчування - мета багатьох з нас, але харчуватися здорово в офісі часом буває дуже складно - багато роботи, тривалі години, несподівані ситуації, нескінченні зустрічі.
На думку дієтологів, для того, щоб бути послідовними з точки зору збалансованого харчування, нам слід заздалегідь спланувати, що ми будемо їсти на роботі, і особливо закуски, які ми прийматимемо, якщо ситуація вийде з-під контролю, і ми не потрапимо туди. з’їсти класичний салат з тунця або курки.
«Ми живемо на високій швидкості, і ми стаємо все більш вимогливими до продуктів, які ми обираємо. Тому закуска повинна бути максимально натуральною, не коштувати великих витрат і не вимагати тривалого приготування. Таким чином, організм, який харчується якісними поживними речовинами, буде краще реагувати на стрес і матиме більше енергії протягом дня. Тож першим важливим моментом у стратегії збалансованого харчування є сніданок. Цей прийом їжі є важливим, оскільки він забезпечує необхідні поживні речовини протягом перших годин дня (які зазвичай є найбільш вимогливими) і допомагає контролювати і підтримувати масу тіла (завдяки запобіганню гіпоглікемії та емоційному харчуванню) ", - пояснив він AGERPRES, дієтолог Лігія Александреску.
Однак вона зазначає, що обід, який є дуже важливою їжею, часто стає пріоритетом, коли ми на роботі. Лігія Александреску зазначає, що зазвичай обід багато відкладається, більшість часу відчуття голоду дуже сильне, і тоді тенденція полягає в тому, щоб робити нездоровий кулінарний вибір: фаст-фуд, солодощі, чіпси, рафіновані хлібобулочні вироби. "Це також пояснює, чому шкала вказує на все більше і більше і чому ми не почуваємось чудово (здуття живота, запор, нервозність)", - говорить фахівець.
На його думку, здоровий обід або поживна закуска на роботі - це можлива і дуже легка мета, а страви, прийняті в офісі, можна планувати напередодні.
«Наприклад, за вечерею ви можете приготувати додаткову порцію, яку можна запакувати відразу після вечері, щоб ви могли спокійно спати, щоб проблема з обідом була вирішена. Якщо немає часу вийти до сусіднього ресторану, то ящик офісу повинен бути належним чином забезпечений і забезпечити вкрай необхідні швидкі та корисні закуски: фруктові консерви (дієтичні), сухофрукти (максимум 100 г), дієтичні крекери Грем ( без солі та цукру), горіхи, фундук або консервований тунець у власному соку. Якщо в офісі є холодильник, кращим варіантом швидкого перекусу може бути нежирний йогурт, сир, фруктовий салат, свіжі фрукти, свіжі фрукти або томатний сік ", - пояснила Лігія Александреску.
Дієтолог наголошує, що ми не повинні чекати, поки настане голод, а кулінарні спокуси перевищать нашу волю.
"Щодня займаючись фізичними вправами, ця здорова звичка принесе лише багато користі: вона допомагає підтримувати вагу тіла в межах норми, запобігає хронічним захворюванням (рак, діабет, серцево-судинні захворювання) і змушує нас відчувати себе енергійними та здоровими", - говорить Лігія. Александреску.