Дієта вагітних жінок
Ми використовуємо файли cookie, щоб постійно розробляти DAZ.online та адаптувати його все краще і краще до ваших потреб. DAZ.online фінансується за рахунок реклами, і для цього також встановлюються файли cookie. Тому використання веб-сайту можливе лише за умови згоди на використання файлів cookie. Подробиці щодо використання файлів cookie можна знайти в нашій декларації про захист даних.
Ми використовуємо файли cookie для покращення Вашого досвіду та надання персоналізованого вмісту. Ми фінансуємося з реклами, яка також потребує файлів cookie. Тому, щоб використовувати DAZ.online, вам потрібно погодитися на використання файлів cookie.
«Шкода! Але DAZ.online не може повністю обійтися без файлів cookie, зокрема, тому що ми фінансуємо себе за рахунок доходів від реклами. Тому зараз ви не можете використовувати DAZ.online без цієї згоди.
На жаль, ви не можете отримати доступ до DAZ.online, не погодившись із використанням файлів cookie.
Харчування в актуальному стані
Риб’ячий жир не захищає дитину від зайвої ваги
До цього часу передбачалося, що прийом «поганих» жирів під час вагітності збільшує утворення жирових клітин у дітей, тоді як «хороші» жирні кислоти омега-3 захищають від ожиріння. Дослідження в Мюнхенському технічному університеті не може підтвердити це.
Надмірна вага та ожиріння - проблема, що зростає навіть серед дітей. Наслідки смертельні: ожиріння у дітей є причиною діабету 2 типу та збільшує ризик серцево-судинних та онкологічних захворювань. Тому дієтологи шукають ефективні профілактичні заходи. "Надмірну вагу та ожиріння слід запобігати якомога раніше", - говорить проф. Хаунер, керівник Центру харчової медицини Else Kröner Fresenius Технічного університету Мюнхена. Тому дослідження Хаунера починаються ще в утробі матері:
У дослідженні INFAT Хаунер та його колеги, як частина Мережі компетентностей щодо ожиріння, досліджують, як склад жирних кислот у харчуванні матері впливає на потомство під час вагітності та годування груддю. Основна увага приділяється взаємозв'язку між жирними кислотами омега-6, які містяться в м'ясі та ковбасних виробах, та жирними кислотами Омега-3, які особливо містяться в жирній морській рибі. Підвищена кількість омега-3 жирних кислот у материнському раціоні вважається дуже перспективним для профілактики ожиріння. Клітинні біологічні експерименти та дослідження на мишах показали, що арахідонова кислота - омега-6 жирна кислота - призводить до збільшення росту жирових клітин. Навпаки, експерименти з омега-3 жирними кислотами показали досить сповільнюючий ефект на розвиток жирової тканини у потомства мишей.
Немає програмування плоду на "тонкий"
Результати дослідження INFAT тепер ставлять під сумнів ефективність такого імпринтингу в утробі матері, тобто програмування плоду на "тонкий". З початку вагітності вчені Хаунера постійно стежили за 208 майбутніми мамами. Група жінок спеціально споживала більше жирних кислот омега-3 під час вагітності та годування груддю, приймаючи капсули з риб'ячим жиром та вживаючи більше риби та менше м'ясних страв. З іншого боку, контрольна група зберегла свої звичні харчові звички і обійшлася без капсул з риб’ячим жиром. У кожній групі реєстрували жирову тканину дітей, регулярно вимірюючи шкірні складки до віку дванадцяти місяців. Товщину жирового шару на верхніх відділах живота у дітей також визначали за допомогою УЗД. Результат: Не було різниці у розвитку жирової тканини між цими двома групами. На думку авторів дослідження, у цьому випадку мова не йде про програмування плоду. Тому профілактика ожиріння у дітей шляхом прийому препаратів риб'ячого жиру під час вагітності не може бути доведена в дослідженні INFAT.
Джерело: Hauner H. et al.: Am. J. Clin. Nutr., Попередня публікація Oline, DOI: 10.3945/ajcn.111.022590