Дієта від діабету 7 розчинів проти діабету
Діабет 2 типу - це хвороба, якою страждає все більше французів. Це хвороба, яку неможливо вилікувати і яка при поганому лікуванні може призвести до серйозних ускладнень. Чи знали ви, що існують прості способи захиститися від неї? ?
Існує 3 різних типи діабету. Діабет 2 типу є найпоширенішим. Зазвичай це трапляється у дорослих, але все частіше у дітей і характеризується резистентністю до інсуліну: глюкоза не надходить у клітини організму і аномально залишається в крові. Цей надмірно високий рівень цукру в крові, гіперглікемія, є причиною симптомів, а іноді і серйозних ускладнень діабету.
Зараз прийнято вважати, що діабет 2 типу викликаний поєднанням генетичних факторів та факторів навколишнього середовища. Однак це справді взаємодія між двома явищами, так що, контролюючи навколишнє середовище, можна уникнути захворювання, навіть якщо діабет 2 типу вразив кількох членів вашої родини. Ось 7 простих і безпечних способів дізнатися.
Майте регулярні фізичні навантаження
Багато досліджень вивчали вплив спорту на профілактику діабету 2 типу або на покращення його лікування. Для профілактики фізична активність відіграє захисну роль: чим більше ви рухаєтесь, тим більше зменшується ризик розвитку діабету (1). Для дослідників фізична активність діє позитивно дуже просто: коли м’язи скорочуються, вони захоплюють цукор, присутній у крові, клітини стають більш чутливими до інсуліну, який менше втомлює підшлункову залозу. Крім того, фізична активність має тенденцію до танення вісцеральних жирів, що сприяє запаленню в організмі та погіршує резистентність до інсуліну.
Якщо ви малорухливі і хочете зайнятися спортом, починайте повільно, фізична активність корисна навіть при низьких дозах. Для початку дотримуйтесь порад Патріка Сенерса, викладача фізичної культури та автора книги Reprendre le sport.
Втрачати вагу
Надмірна вага шкодить вашому здоров’ю, особливо ризику діабету. Але це перш за все тип жиру, який небезпечний: вісцеральний жир, який знаходиться в глибині, оточуючи наші органи, на відміну від підшкірного жиру, який знаходиться під шкірою, маскуючи нашу «шоколадну плитку». Ці жирові клітини не є інертними і беруть участь у регуляції наших гормонів та запальних механізмів, тим самим вони збільшують ризик розвитку діабету (2). Деякі продукти харчування особливо впливають на зберігання вісцеральних жирів, такі як високі глікемічні індекси.
Зменшіть індекс та глікемічне навантаження вашого раціону
Дослідники Гарвардської школи охорони здоров’я, такі як професор Вальтер Віллетт, рекомендують вживати продукти з низьким глікемічним індексом і приймати низькі глікемічні навантаження для захисту від діабету (3). Глікемічний індекс та глікемічне навантаження - це дві концепції, які дають змогу дізнатись про вплив їжі на рівень цукру в крові. Дійсно, і, незважаючи на всі очікування, деякі звичні продукти, такі як традиційний багет, засвоюються дуже швидко і викликають високу продукцію інсуліну, що в кінцевому підсумку може сприяти розвитку діабету типу 2. Щоб зрозуміти все та добре вибрати вуглеводи, дивіться наші статті до глікемічного індексу. LaNutrition.fr також опублікував невеликий путівник за зниженою ціною, в якому перераховано глікемічний індекс понад 700 продуктів для полегшення повсякденного життя.
Різні фрукти та овочі
Вживання 6 порцій фруктів та овочів щодня може зменшити ризик діабету 2 типу на 21% (4) порівняно з тими, хто їсть лише 2 порції. Але серед любителів фруктів та овочів, які споживають їжу, ті, хто вирішив їх споживати, бачать, що ризик зменшується ще на 19%! Пояснення, ймовірно, походить від антиоксидантних сполук (вітамінів, поліфенолів), які присутні дуже різним чином у відповідності з рослинами. Тому велика різноманітність є синонімом більш цікавих внесків.
Їжте рибу
Багато дослідників вважають, що запалення відіграє важливу роль у розвитку діабету. Таким чином, захист вашого організму від надмірного запалення був би ефективним способом зменшити ризик діабету типу 2. Аналіз останніх досліджень показує, що чим більше ви споживаєте риби або омега-3 жирних кислот, тим менше на вас страждає діабет ( 5). Цей захист буде особливо позначений, якщо ви додасте до нього попередні запобіжні заходи. Щоб вибрати рибу, багату на омега-3, дотримуйтесь інструкцій.
Їжте повільно
Невеликі дослідження показали, що люди, які їдять швидко, більше схильні до розвитку діабету, ніж інші (6). Причина проста: вживаючи фаст-фуд, засвоюється швидше і більш порушує рівень цукру в крові. Також піднімаються інші гіпотези: надто швидко їдять, ми порушуємо гормони ситості, що змушує нас їсти більше і, зрештою, набирати вагу, сприяючи запаленню і, отже, виникненню діабету.
Регулярно перевіряйте рівень цукру в крові
Список літератури
(1) Девіс CL, Pollock NK, Waller JL, Allison JD, Dennis BA, Bassali R, Meléndez A, Boyle CA, Gower BA. Доза фізичних вправ та ризик діабету у дітей із надмірною вагою та ожирінням: рандомізоване контрольоване дослідження. ДЖАМА. 2012 вересень 19; 308 (11): 1103-12.
(2) Neeland IJ, Turer AT, Ayers CR, Powell-Wiley TM, Vega GL, Farzaneh-Far R, Grundy SM, Khera A, McGuire DK, de Lemos JA. Дисфункціональне ожиріння та ризик розвитку переддіабету та діабету 2 типу у дорослих із ожирінням. ДЖАМА. 2012 вересень 19; 308 (11): 1150-9.
(3) Willett W, Manson J, Liu S. Глікемічний індекс, глікемічне навантаження та ризик діабету 2 типу. Am J Clin Nutr. 2002 липень; 76 (1): 274S-80S.
(4) Купер А. Дж. Та співавт. Проспективне дослідження зв’язку між кількістю та різноманітністю споживання фруктів та овочів та інцидентом діабету 2 типу. Догляд за діабетом. опубліковано до друку 3 квітня 2012 року.
(5) Zhou Y, Tian C, Jia C. Асоціація споживання риби та жирних кислот n-3 з ризиком діабету 2 типу: мета-аналіз перспективних досліджень. Br J Nutr. 2012 серпня; 108 (3): 408-17.
(6) Ліна Радзевічієне, Ритас Остраускас. Швидке харчування та ризик розвитку цукрового діабету 2 типу: Дослідження, що проводиться з урахуванням випадків. Клінічне харчування (Единбург, Шотландія) 5 липня 2012 року.