Дієта від групи крові - корисна чи нісенітниця
Дієта по групі крові - це винахід американського натуропата Пітера Дж. Д 'Адамо. Згідно з його теорією, група крові говорить вам, яка дієта найкраще відповідає вашому типу. Залежно від того, чи нагадує наше тіло організм кочівників, фермерів чи мисливців кам’яного віку, нам потрібні інші продукти харчування, пристосовані до цього способу життя. У 1996 році натуропат Д'Адамо представив свою концепцію дієти у власній книзі, яка стала світовим бестселером і була перекладена на 50 мов. Майже всі дієтологи чітко критикували дієту. Німецьке товариство харчування наголошує, що користь дієти від крові за здоров’я жодним чином не доведена.
Кожна група крові по-різному поглинає білки
Натуропат Д 'Адамо відніс різні форми життя людей кам'яного віку до певної групи крові. Згідно з його теорією, група крові 0 розвинулась близько 40 000 років тому, група крові A 20 000 років тому, група крові B 10 000-15 000 років тому і група крові AB лише близько 1000 років тому. З цього він виводить типові дієти, які точно відповідають групі крові. Кажуть, що мисливці кам'яного віку були представниками групи крові 0, сидячі люди та орні фермери мали групу крові A, кочові народи - люди з групою крові B. Відповідно до цієї теорії. Група крові AB була створена із суміші племен носіїв груп крові A і B. Концепція Д. Адамо про певні білки в їжі - і завжди інша. Ці білки (лектини), які вживаються з їжею, повинні реагувати і злипатися з клітинами крові певної групи крові. Це потовщення призводить до пошкодження організму.
Так діє дієта за групою крові
Основою дієти є припущення, що з кожної групи крові розвивається індивідуальна, специфічна для організму хімія. Тому Пітер Дж. Д. Адамо створив окрему концепцію харчування для кожної групи крові. Кожна група A, B, AB і 0 має різні дієти, засновані на харчових звичках наших предків, які належали до однієї групи крові. Кажуть, що дієта за групою крові допомагає при виразці шлунка, цукровому діабеті та слабкій імунній системі. Адвокат Д 'Адамо також стверджує, що хворі на СНІД та онкологічні захворювання самі повинні покращувати своє здоров'я. Однак для лікарів та дієтологів ця теорія здається занадто простою, щоб бути правдоподібною.
Класифікація груп продуктів харчування
Фіксовані правила є основою дієти за групою крові. Для тих, хто має групу крові 0, м’ясо, овочі, фрукти та риба є корисною їжею. Слід уникати молока та зернових продуктів. Овочі, фрукти, зернові та риба рекомендуються людям з групою крові А. Слід уникати м’ясних та молочних продуктів. Людям з групою крові В дозволяється їсти м’ясо, овочі та молочні продукти. Ваше тіло нейтрально реагує на рибу, тому не слід вживати зернові продукти. Людям з групою крові АВ дозволяється їсти м’ясо, овочі та рибу. Організм нейтрально реагує на фрукти, слід уникати злаків та молока. Якщо тепер адаптувати меню до окремих груп крові, ожиріння можна зменшити, а багато хвороб полегшити або навіть уникнути.
Медично нестійкі претензії та сумнівні переваги
Для Пітера Дж. Д 'Адамо є одне певне: існують корисні, нейтральні продукти та продукти, яких слід уникати, оскільки імунна система має антитіла, специфічні для групи крові. Отже, усі продукти, які суперечать цій дієті, яку він вважає природною, є отрутою для організму.
Однак, оскільки люди вже багато століть порушують ці суворі правила, не зазнаючи серйозних наслідків для здоров’я, неминуче виникає питання про значення та користь цієї дієти для здоров’я. Сьогодні дієтологи знають, що роль лектинів у їжі явно завищена. Навпаки, Німецьке товариство харчування (DGE) вважає майже всі рослинні лектини нешкідливими. Ніколи не було встановлено, що ці білки призводять до злипання клітин крові. Вчені впевнені, що користь дієти, характерної для групи крові, повинна бути сумнівною, оскільки дієта не має жодних наукових підстав. Також не вдалося встановити зв'язок між дієтою на основі крові та покращенням клінічних картин.
Висновок:
Дієта не зарекомендувала себе і навіть багатьма лікарями класифікується як небезпечна. Група крові не має ані найменшого впливу на здоров’я людини. Вони повинні бути відомі лише при переливанні крові.