Булочки з йогуртом, фетою та петрушкою - рецепти рецептів кухні фактичної кухні
Інгредієнти для 4 осіб:
- 280 г Борошно
- 10 г свіжих хлібопекарських дріжджів
- 50 г простого йогурту кімнатної температури
- 2 мл теплої води
- 1 невеликий пучок петрушки
- 80 г Фета
- 1 яйце
- 1 жовток
- 1 ст. Кавовий Цукор
- 1 ст. кава Сіль
- 4 мл оливкової олії
- Калорії = Середні
Етапи підготовки
- Подрібніть дріжджі в теплій воді і дайте постояти 5 хвилин. Вилийте в миску кухонного комбайна, додайте борошно, йогурт, цукор, сіль і яйце і вимісіть. Коли тісто почне відчувати себе гладким, поступово влийте олію і продовжуйте замішувати, поки тісто не зійде з країв кухонного комбайна (додайте трохи борошна, якщо потрібно). Накрити кришкою і дати постояти 2 години в теплому місці.
- Подрібніть фету і змішайте з подрібненою петрушкою. Розділіть тісто на кулі рівного розміру. Кожну кульку тіста розкачайте, а в центр вставте трохи фета петрушки. Закрийте і сформуйте злегка витягнуті рулети. Покладіть їх на антипригарний деко, накрийте кришкою і дайте постояти ще 2 години.
- Розігрійте духовку до 200 ° C (th.6/7). Помажте рулетики яєчним жовтком, розчиненим у невеликій кількості води, і випікайте 20-25 хвилин. Дайте охолонути перед подачею.
Поради та поради щодо булочок з йогуртом, фетою та петрушкою
Перед випіканням можна булочки посипати кунжутом.
