Дієта Відмова від жиру назавжди покращує настрій - WELT

Скажи мені, що ти їси - і я скажу тобі, сумний ти чи щасливий.

жиру

Доведено, що дієта без жиру позитивно впливає на настрій - і робить це в довгостроковій перспективі. З іншого боку, на дієті, що знижує вуглеводи, настрій покращується лише на короткий час. Це те, що з’ясували дослідники під час дослідження зі 100 учасниками.

Часто, коли люди з надмірною вагою досягають дієти, їхній настрій також покращується. Однак цей ефект підвищення настрою, очевидно, залежить від типу дієти, як показує австралійське дослідження. Відповідно до цього, психічне благополуччя отримує користь від не споживання жиру, але не від уникнення вуглеводів.


Дослідники дієтології з Аделаїди піддали дієті близько 100 учасників із надмірною вагою, половина з яких уникала жиру, інша половина - вуглеводів.

Через рік обидві групи схудли на однакову кількість фунтів - в середньому трохи менше 14 кілограмів. І в обох групах настрій покращився після перших восьми тижнів. Однак ця зміна була постійною лише для тих людей, які уникали жиру. Настрій інших учасників згодом знову погіршився.


Причина цього невідома. У журналі "Архіви внутрішньої медицини" вони припускають, що відмова від вуглеводів може ізолювати бажаючих дотримуватися дієти від інших людей, оскільки їх виключають із типових західних страв, таких як макарони або хліб.

Можливо також, що рясне споживання жиру та білка в мозку впливає на баланс речовини, що передає серотонін.


Джерело: "Архіви внутрішніх хвороб"