Дієта влітку
Автор: Ютта Каменський - Служба споживачів Баварії
Пийте багато, але правильно, забезпечує необхідне охолодження. Щоб ви могли сповна насолоджуватися теплою пору року, їжте легка їжа малими порціями та обережно поводитись із швидкопсувною їжею.
- Пити правильно і достатньо влітку
- Їжте прямо влітку
- Захист від сальмонели
Пити правильно і достатньо влітку
Баланс рідини повинен бути правильним
Якщо стає занадто тепло, тіло захищається від перегріву. Для цього він встановлює судини широко, щоб піт могла текти. Якщо піт випаровується на поверхні шкіри, шкіра комфортно охолоджується, а температура тіла залишається постійною. При високій температурі організм щодня виділяє до літра поту і тим самим втрачає цінні рідини та мінерали. Вам слід швидко замінити це правильним харчуванням, щоб баланс рідини повернувся в рівновагу. Оскільки навіть втрата води від двох до трьох відсотків маси тіла може призвести до головних болів, виснаження, запаморочення, нудоти або м’язових спазмів.
Пийте досить!
Дорослі повинні випивати близько 2,5 літрів рідини на день. Третина з них через їжу і дві третини, тобто близько 1,5 літра, у вигляді напоїв. У спекотні дні ви можете пити подвійно, щоб потроїти кількість. Особливо, якщо ви сильно потієте і фізично активні.
Пити регулярно!
Розділіть щоденну кількість випитого на кілька порцій приблизно 200 мл. Ті, хто п’є лише тоді, коли організм спрагне, занадто пізно. "Випивати потім" ввечері також мало сенсу.
Організм не може накопичувати воду, а більше півлітра рідини за короткий час напружує шлунок. Почуття спраги часто зменшується з віком. Тому людям похилого віку слід приділяти своїй гідратації більше уваги, ніж зазвичай влітку. Якщо вам важко регулярно пити, ви можете використати кілька маленьких хитрощів, щоб обдурити себе.
Як керувати щоденною кількістю пиття:
- Приготуйте кількість випитої вранці на цілий день.
- Завжди поміщайте склянку або чашку в поле зору.
- Поповніть відразу, коли ви закінчите склянку.
- Слідкуйте за кожною порцією пиття, це дає вам кращий огляд.
- Подавайте напій до кожного прийому їжі.
Пийте правильно!
Напої кімнатної температури - найкращий спосіб втамувати спрагу. Дуже гарячі рідини та крижані напої прямо з холодильника створюють непотрібний стрес на організм. Спочатку він повинен з великою енергією повернути його до потрібної температури. Це змушує його пітніти ще більше. Тому вам слід використовувати економно кубики льоду.
Ідеальні засоби для спраги спраги
- вода з під крану
Просто відкрийте кран і наповніть склянку. Це найшвидший, безкалорійний напій, і напій відразу ж доступний за потрібної температури. Насолоджуйтесь освіжаючою водою як негазована вода, якщо вона для вас засвоюваніша, або приготуйте її з вуглекислим газом у виробництві соди.
Мінеральна вода
Ця вода ідеально підходить для збалансування мінералів, які виводяться з потом. Для помірного тепла вибирайте мінеральну воду з принаймні 20 мг натрію на літр і не менше 200 мг для справді пітних плюс градусів. Шматочок лайма або бризок лимонного соку додають смаку воді та різноманітності в щоденному питному раціоні.
Шприцери
Смачно освіжають разом із вітамінами та мінералами змішані напої, виготовлені із чистого фруктового соку та води у співвідношенні один до трьох. Терпкі соки з яблук, смородини або бузини легше пити і добре втамовувати спрагу. Якщо ви віддаєте перевагу гострому, використовуйте овочевий або томатний сік. Подавайте свій напій у коктейльній склянці з шматочками фруктів на обідці, різнокольоровою парасолькою та соломкою. Це спонукає вас пити і в той же час дає барвистий відпочинок.
Теплий або холодний, чистий або як шприц з фруктовим соком, несолодкий чай - це смачний засіб для спраги протягом усього року. Наприклад, охолоджений м’ятний чай, який ви зварили з кількома шматочками імбиру, має дуже підбадьорливий смак. Холодний мальвовий чай з вишневим соком та свіжою малиною робить смачний літній пунш.
Невідповідні засоби для спраги спраги
- Цукрові безалкогольні напої
Кола, лимонад, холодний чай із цукром та без нього, ароматизована мінеральна вода з великою кількістю добавок або енергетичні напої з кофеїном. Асортимент напоїв у супермаркеті різноманітний, а іноді і неясний. Солодкі напої лише ненадовго втамовують спрагу і забезпечують непотрібні калорії. При великій кількості пиття в спекотні дні це дуже шкодить фігурі. Два літри води дають нуль калорій, тоді як два літри лимонаду - близько 1000. Для цих напоїв уважно вивчіть перелік інгредієнтів і виберіть низькокалорійний варіант без великої кількості добавок. - Алкогольні напої
Алкоголь виводить воду з організму, підсилює кровообіг і робить вас більш втомленими, ніж придатними. Для того, щоб переробити алкоголь із пляшки вина, тілу потрібно приблизно 3/4 літра води. Час від часу у пивному саду келих вина, пива або цукерки - це частина літа. Щоб збалансувати рідину, в спекотні дні краще пити без алкоголю. - кава
Кофеїн надає стимулюючу дію на серце і кровообіг. Організму доводиться більше працювати в спеку. Крім того, вживання гарячої кави сприяє потовиділенню. Після чотирьох чашок кави на день вам слід перейти на інший напій. Смачна крижана кава, безумовно, одна з літніх радостей, але не один із напоїв.
Їжте прямо влітку
Легкий тариф поетапно
Тиск у шлунку, нездужання та пітливість. Так говорить повний шлунок, коли його стає занадто багато в літню спеку. Пишні страви, занадто гаряча, гостра і жирна їжа тоді роблять більший навантаження на кровообіг, ніж зазвичай. З’їжте протягом дня п’ять-шість маленьких страв, це позбавляє організм від напруженої травної роботи.
Їжа з великою кількістю рідини
Влітку ваш водний баланс отримує користь від холодних овочевих супів, холодних мисок, желе та компотів. Додатковий плюс для рідинного балансу можна знайти у містять воду овочах та фруктах, таких як огірок, кабачки, помідор, картопля, редька, редька, салат, яблуко, груша, диня, персик, ківі, полуниця та малина. Супи та соуси замінюють солі, які втрачаються при потінні.
Легко засвоювані літні страви
- Салати з нежирною йогуртовою заправкою
- Овочі на пару або як салат із сирих овочів
- нежирне м’ясо та риба, приготована на пару або на грилі
- Картопля, рис і макарони з овочами як гаряча їжа або холодна як салат
- Цільнозерновий хліб, увінчаний листям салату, скибочками овочів, нежирною ковбасою, скибочками сиру або яєць
- Фруктовий салат, домашні смузі
- охолоджуючі закуски з пахта або кварку з фруктами або зеленню
Захист від сальмонели
Високі температури, недостатнє охолодження та недбалість у гігієні забезпечують ідеальні умови для росту патогенів. Тому зараження сальмонелою та іншими бактеріями часто трапляються влітку. Щоб провести теплу пору року без симптомів, слід бути особливо обережним із сирими яйцями, м’ясом та іншими легко псувальними продуктами. Найкраще все приготувати і бути прискіпливим до чистоти.
Джерела зображення:
Внески VIS
- Продукти харчування та напої
- Що поганого в тому, щоб правильно пити
- Напої для людей похилого віку
- Мінеральна вода зі смаком фруктів
- Поради щодо гігієнічної обробки їжі
зовнішні посилання
- Державне управління охорони здоров'я та безпеки харчових продуктів Баварії:
Літо, сонце, спека: так ви захищаєте своє здоров’я при жарких температурах
Вільний штат Баварія надає вам незалежну науково обґрунтовану інформацію про захист прав споживачів на цьому веб-сайті.
На жаль, ми не можемо запропонувати індивідуальну юридичну інформацію та особисті поради. Нам також не дозволяється самостійно попереджати компанії, які поводяться антиконкурентно.
Якщо у вас виникли запитання щодо вашої конкретної ситуації, будь ласка, зв’яжіться з контактними пунктами, переліченими в розділі Сервіс.