Дієта Вся справа в термінах; Аптека на стіні Вайсен у 29221 Целле
Ті, хто їсть згодом, менше худнуть. Це результат дослідження міжнародної дослідницької групи. Причина цього зв'язку: Ближче до вечора інтенсивність споживання енергії організмом зменшується.
Легкий тариф рано вечором
Вчені проаналізували дані 420 людей із зайвою вагою, які дотримувались 20-тижневої дієти. Учасники дослідження належали або до групи ранніх їдачів, або до групи пізніх. Ранні їдці їли обід до 15:00, пізніше - після. Час вечері відповідно перемістився назад. Учасники дослідження задокументували, що вони їли коли.
"Наші результати свідчать про те, що люди, які їдять пізно, худнуть повільніше, ніж люди, які їли раніше", - підсумував результати Френк Шеер, провідний автор дослідження. Увечері організм зменшує свої енергетичні витрати. Отже, пізніше в організмі накопичується більше енергії у вигляді вуглеводів та жиру. Тому людям, які хочуть схуднути, слід якомога швидше принести їжу і перенести найенергійнішу їжу на обід.
Енергетичний баланс вирішальний
Найважливішим критерієм схуднення залишається загальне споживання енергії у вигляді жиру та вуглеводів. Правило таке: якщо ви хочете схуднути, ви повинні споживати менше енергії, ніж споживає тіло. Тоді тіло повертається до своїх накопичених запасів енергії у вигляді жиру.
Потреба в енергії відрізняється від людини до людини і сильно залежить від відповідного способу життя. Офісний працівник рухається менше конкурентоспроможного спортсмена, а отже, також потребує меншої енергії, ніж вони. Для змагального спортсмена добова потреба в енергії може зрости до 4000 кілокалорій, при невеликій фізичній активності вона становить від 1800 до 2400 залежно від розміру тіла та статі.