Дієта Вживання картоплі фрі непогано для вашої фігури
Опублікував Сара Фріз 14.08.2014 о 11:19
Цей запах картоплі в обід викликає бажання поїхати, але оскільки ви сидите на дієті, ви переходите до овочів. Тим не менш, ти міг прийняти це без страху, поки ти залишався розумним щодо кількості! Келлі Хоуз, дослідниця з Університету Вандербільта, каже, що найважливішим пунктом дієти є пошук балансу між часткою здорової їжі та меншою кількістю їжі на нашій тарілці. Цей метод дав би кращі результати, ніж просто виключення шкідливої їжі зі свого раціону.
Баланс, характерний для кожної людини
У своєму дослідженні, опублікованому на веб-сайті ScienceDaily, вчений нагадує, що нас незмінно більше приваблює смачна їжа, ніж та, що потрібна нашому організму. Тому для неї ми повинні "збільшити споживання доброчесної їжі і зменшити споживання тих, що є меншими, задовольняючи наші бажання".
Після серії декількох експериментів вона та її команда виявили, що кожен має "точку балансу смаку та здоров'я", якою вони задоволені. Для більшості людей достатньо чверті або половини тарілки, присвяченої їжі для задоволення.
Для дослідника це відкриття може відкрити нові перспективи для харчової промисловості, яка прагне наблизитись до тяги споживачів до здорової їжі. "При правильному маркетингу я переконана, що це поняття балансу віртуальності може бути використано в майбутніх дослідженнях для вироблення звичок, які сприятимуть збалансованому харчуванню, не втрачаючи задоволення, яке можна отримати з комфортною їжею", - сказала вона Huffington Post.
На ту саму тему: Визначення хорошого та поганого жиру: