Дієта з Беверлі-Хіллз - натхнення щодня
Нова дієта на Беверлі-Хіллз заснована на принципі розумного вибору їжі; таким чином, протягом першого тижня ви можете їсти варену кукурудзу, запечену картоплю (з маслом), макарони, свіжі фрукти, стейк (або інші тваринні білки на ваш вибір), салати з олією та оцтом - і все це в необмежених кількостях. Дієта Беверлі-Хіллз включає 21 їжу на ваш вибір.
Принципи розумного вибору їжі:
1. Білки можна поєднувати з білками; вуглеводи з вуглеводами; а фрукти потрібно їсти індивідуально.
2. Вранці їжте лише один фрукт зі списку, що входить в раціон (ананас, полуниця, виноград, папайя, диня, манго, ківі, слива, абрикос або інжир). Ви можете їсти будь-які фрукти в необмеженій кількості, але не змішуйте два різні фрукти (наприклад, полуничний виноград). Зачекайте годину, перш ніж переходити з одного виду фруктів на інший, і за дві години до вживання їжі, яка належить до іншої групи. Після того, як ви з’їли їжу іншої групи, припиніть їсти фрукти протягом усього дня.
3. Після фруктів ви можете споживати вуглеводи без обмежень, поки не дійдете до білка.
4. Після того, як ви з’їли білок, незалежно від того, скільки - навіть якщо це кавове молоко або курка в салаті Цезар - 80% того, що ви їсте решту дня, має становити білок.
5. Вуглеводи (овочі, зернові тощо) не слід поєднувати з білками.
6. Білки (м’ясо, риба, молоко, йогурт, сир, горіхи, насіння тощо) не можна поєднувати з вуглеводами.
7. Жири (вершкове масло, олія, майонез тощо) можна поєднувати або з білками, або з вуглеводами, але не з фруктами.
8. Виключіть зі свого раціону газовані напої, штучні підсолоджувачі, дієтичні продукти, що містять штучні підсолоджувачі, маргарин. Обмежте або повністю виключіть усі продукти, що містять харчові добавки.
9. Більшість алкогольних напоїв містять вуглеводи (пиво, ром, горілка, скотч, текіла) і їх слід поєднувати лише з вуглеводами; вино походить з фруктів і може асоціюватися з іншими фруктами; шампанське можна асоціювати з будь-якою їжею.