Дієта з кунжутним молоком
Насіння кунжуту містить велику кількість кальцію, що міститься в цілому кунжуті.
Цілі насіння кунжуту мають ще одну перевагу: їх можна проростити для отримання ще більшої харчової цінності.
Біла Сьюзен більше не має сили проростати, оскільки вона була обстріляна.
Спосіб приготування:
Ціле насіння кунжуту кладуть у сито і промивають струменем холодної води. Потім сито поміщають у велику миску, заливають водою (достатньою для покриття насіння) і залишають до наступного дня.
Вранці підніміть сито, дайте йому добре стекти, потім сідайте на тарілку. Накрийте шматочком марлі і залиште до вечора. Ви побачите, що насіння вже проросло. Знову промити струменем холодної води, а потім помістити в блендер.
Полийте їх (достатньо, щоб покрити їх навпіл) натуральним підсолоджувачем та спеціями, якщо бажаєте. Ви можете використовувати бджолиний мед, кілька фініків або екстракт стевії ребаудіана. Кунжутне молоко можна ароматизувати порошком кориці, порошку ріжкового дерева або какао або натуральним порошком ванілі.
Змішуйте на високій швидкості до повного подрібнення насіння. Процідіть рідину і негайно подайте молоко.
Обережно! Залиште в холодильнику максимум на 3 дні
Решта кількість зберігається в холодильнику максимум 3 дні. Добре підготувати лише ту кількість, яку ви плануєте спожити відразу. На 1 склянку води можна використовувати 1 столову ложку насіння.