Дієта з локшини Рамен - Керівництво по рецептах
Мінуси від здоров'я локшини Соба
Раменська локшина не виграє жодної нагороди за здорове харчування, але ви можете включити їх у загальний режим здорового харчування. Ця локшина в японському стилі, що продається у різнокольорових пакетах у супермаркетах по всьому світу, може стати трохи кориснішою, додавши трохи креативу та здорового глузду. Одним з чудових жестів здорового глузду є відмова від пачки смаків, які зазвичай супроводжують локшину.
Харчова інформація
Одноразова порція локшини Nissan Top Ramen у кількості 43 г містить 188 калорій, 61 з яких - з жиру, відповідно до ярлика Top Ramen Beef Taste Nutrition. На додаток до 7 г жиру, кожна порція містить 4 г білка та 27 г вуглеводів, включаючи 1 г цукру та харчових волокон. Додайте ароматичний пакет, і ви додасте щонайменше 861 мг натрію, залежно від смаку. Це 36% рекомендованого щоденного споживання натрію, 9% рекомендованого споживання вуглеводів, 4% клітковини, 10% загального жиру та 17% насичених жирів. Інші марки та смаки дещо відрізняються.
"Найгірша" їжа
Основною нотою проти локшини з рамен є натрій, зазначає Women Fitness, який включає локшину в список 10 найкращих продуктів для вживання. Саше з локшиною містить від 861 мг натрію до 3000 мг яловичини в деяких інших ароматизаторах. Рекомендоване добове споживання натрію, згідно з даними дієтичного споживання, не повинно перевищувати 1440 мг. Ще одна позначка проти локшини полягає в тому, що це, по суті, розкачане тісто, смажене і позбавлене жодної значної харчової цінності.
На додаток до великої кількості натрію, ароматизатор містить глутамат натрію або MSG. Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA) називає MSG інгредієнтом, "загальновідомо, що він безпечний", зазначає клініка Мейо, проте люди надіслали до FDA звіти про деякі побічні ефекти MSG. Сюди входять головний біль, оніміння або поколювання, біль у грудях, пітливість і припливи, слабкість і нудота. Жодні наукові дослідження не підтверджують цих тверджень, але в клініці Майо кажуть, що дослідники визнають, що деякі люди можуть мати побічні реакції на інгредієнт.
Різноманітність
Однією з переваг дієти з локшиною з рамен є різноманітність рецептів, для яких локшина може бути основою. Основні страви, сніданки, закуски та супи - це категорії рецептів, які пропонує виробник локшини Nissan. Вибір включає піцу з локшиною рамен, штрудель з локшиною, локшину швидкого приготування темпура та суп на південь від кордону. Локшина з пюре з рамен доповнює салат, перерахований Epicurious. Ramen-licious, сайт, присвячений вихвалянню величчю локшини, пропонує поєднання закусок із локшини з рамен, салат з майонезу з рамен і два рецепти, що включають іншу страву швидкого приготування, спам.