Дієта з низьким вмістом йоду Коли вона корисна?
Німеччину здавна вважали зоною дефіциту йоду. Навіть сьогодні багато людей все ще страждають від недостатньої кількості йоду. Тому дієтичні поради щодо йоду майже без винятку спрямовані на покращення споживання йоду, наприклад, споживанням морської риби або використанням йодованої кухонної солі. Але бувають також ситуації, коли споживання йоду слід обмежити і дотримуватися дієти з низьким вмістом йоду?
Загалом, відповідь на запитання - ні. При відповідному медичному лікуванні немає жодного захворювання, на початок, перебіг або ступінь якого може позитивно вплинути дієта з низьким вмістом йоду.
Вживання природного йоду занадто низьке, щоб виявити якісь ефекти
Спочатку ця знахідка може стати несподіванкою. В Інтернеті є численні повідомлення про “алергію на йод”, вугрі, спричинені йодом, або спалах тиреоїдиту Хашимото (тиреоїдит Хашимото), який спричиняє йод. Крім того, попереджають про надмірне споживання йоду у разі надмірно активної щитовидної залози (гіпертиреоз) або збільшення щитовидної залози.
Він описує явища, які насправді можуть відбутися при надмірному споживанні йоду. Однак ці розлади здоров’я розвиваються лише при вживанні йоду більше 500 мкг на день - такої кількості, яку практично неможливо досягти природним харчуванням.
Навіть при існуючому гіпертиреозі споживання йоду з їжею настільки низьке, що воно не може перешкоджати правильно встановленій терапії надмірно активної щитовидної залози. Дієта з низьким вмістом йоду може бути корисною лише як перехідний захід у перші чотирнадцять днів до того, як лікування буде повністю ефективним.
Однак, на відміну від природної дієти, обережність може бути прийомом харчових добавок або ліків (наприклад, аміодарону). Особливо препарати з водоростей можуть містити багато йоду, навіть якщо це прямо не вказано на упаковці.
Дієта з низьким вмістом йоду для підготовки до терапії радіойодами
Однак дієта з низьким вмістом йоду рекомендується і є розумною перед лікуванням терапією радіойодами. У цьому методі лікування злоякісна або надлишкова доброякісна тканина щитовидної залози руйнується радіоактивним йодом. Лікування нешкідливо для решти організму, оскільки йод майже виключно концентрується в щитовидній залозі.
Для того, щоб оптимізувати ефективність терапевтичного процесу, необхідно, щоб у щитовидній залозі було зосереджено якомога більше радіоактивного йоду. Цьому може сприяти дієта з низьким вмістом йоду протягом одного-двох тижнів. Протягом цього періоду запас йоду в щитовидній залозі постійно падає. Якщо під час лікування додати радіоактивний йод, він швидко і ефективно накопичується в тканині щитовидної залози, і радіойодотерапія може досягти оптимального ефекту.
Савка А.М. та ін. Дієтичне обмеження йоду при підготовці до лікування радіоактивним йодом або сканування при добре диференційованому раку щитовидної залози: систематичний огляд. ЩИТОВИД 2010; 20: 1129-38. URL-адреса: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2956383
Zechmann CM, Haufe S. Радіологічна та ядерно-медична діагностика та терапія захворювань щитовидної залози. Частина II: Злоякісні захворювання щитовидної залози. Рентгенолог 2012; 52: 761-774. URL-адресу: http://www.springermedizin.de/spmblob/3197394/pdfPrintArticle/3328852/radiologische-und-nuklearmedizinische-diagnostik-und-therapie-der-schilddruesen Krankungen
Останнє оновлення: 22.06.2020