Дієта та печія - печія - doctissimo
Гіркота, кислотний рефлюкс. Кілька слів про печію, яка може легко зіпсувати нам життя. Гарна гігієна харчування є ключовим елементом, щоб уникнути цих незручностей. Доктісімо робить підсумок продуктів, яким слід надавати перевагу, щоб запобігти цим недугам.
Ваш браузер не може відтворити це відео.
Печія є головним чином через явище гастроезофагеального рефлюксу. Зазвичай харчовий болюс перетинає стравохід, щоб дістатися до шлунку, проходячи через щільне з'єднання: нижній сфінктер стравоходу. Ось цей відкривається на проходження їжі, потім закривається, запобігання зворотному відтоку вмісту шлунку. Тільки, цей механізм іноді несправний: іноді сфінктер розслабляється, дозволяючи підйом вмісту шлунку до стравоходу. Кислотність викликає опіки її стінки, викликаючи біль. Серед засобів запобігання його дисфункцій дієта є важливим елементом.
Їжі, якої слід уникати
Перший крок до поліпшення травлення: не їжте їжу з надто високим вмістом жиру. Тож більше немає товстого м’яса, сирів з цільного молока та іншої випічки чи холодного м’яса. Справді, приплив ліпідів сприяє розслабленню сфінктера, збільшуючи при цьому кислотні виділення шлунка: у разі рефлюксу біль буде тим сильнішим. Крім того, жири напружують звужувальний м’яз шлунка, гальмування хорошого травлення.
Також зверніть увагу на спосіб приготування їжі: слід уникати смаження та панірування.
І остерігайтеся не надто спеціяйте свої страви. Ці агенти також можуть атакувати слизову шлунка і викликають біль.
Їжу на вибір
Привілей нежирне м’ясо як птиця (індичка або курка), Риба, 0% яєць або йогурту жиру. Виберіть замість цього відпарювання, тушковані або смажені на грилі наприклад, мангал.
інакше, деякі страви мають властивість не змінювати кислотність шлунка.
- Це стосується, наприклад, продуктів, що містять складні вуглеводи. Крохмали на основі зернових, такі як хліб, макарони та коричневий рис, не підвищують кислотність вмісту шлунку;
- Те саме з їжа з високим вмістом клітковини, такі як квасоля, сочевиця або нут, які нейтралізують шлункові кислоти, роблячи можливий рефлюкс у шлунку менш болючим.
Правильний вибір напоїв
Перший напій, якого слід уникати, якщо ви страждаєте від печії: алкоголю, ВООЗ сприяє розслабленню нижнього стравохідного сфінктера підкислюючи шлунковий вміст.
Також у переліку факторів, що викликають печію, є фруктові соки, що іноді може бути погано переноситься в залежності від кислотності їх складових. У полі зору, звичайно, цитрусові, такі як апельсин, грейпфрут або лимон, але також і помідор.
На додаток до цих продуктів, це також необхідно обмежте споживання напоїв з кофеїном, як колу, підозрювану у сприянні опікам. Однак зверніть увагу: людям, які страждають від печії, часто рекомендують пити молоко. Цій рекомендації не слід дотримуватися в довгостроковій перспективі.
Молоко на даний момент має заспокійливий ефект, але це також сприяє секреції шлункового соку. Найкраще все-таки дотримуйтесь мінеральної води, негазованої або слабогазованої.
Прийміть правильний ритм
- Як правило, доцільно зменшити кількість з’їденої їжі: краще взяти кілька легких закусок що два дуже щедрі страви на день;
- Повинен також уникати лежати безпосередньо після їжі, тому що це також може виявитись пусковим механізмом цих болів;
- Нарешті, знайте це ожиріння є одним із обтяжуючих факторів опіки, точно так само стрес і тютюн.
Є краща гігієна життя тому є важливим для хорошого травлення. Ваш шлунок буде вдячний вам, а також решта вашого тіла !