Дієта з низьким вмістом калію - дозволена і заборонена їжа - SSGUS 🍒

Зазвичай рідко людина страждає від надлишку калію, оскільки добова потреба в цьому мінералі становить від 3000 до 4000 мг. Навіть трохи більше цієї кількості переноситься без гіперкаліємії та гіперкаліємії. Однак необхідність проходити діаліз або страждати на різні захворювання нирок заважає правильному виведенню калію. Тому фахівець може призначити лікування, яке повинно суворо дотримуватися, і одночасно доцільно змінити звичну дієту для їжі з низьким вмістом калію.

Збалансована дієта, структурована відповідно до індивідуальних потреб, важлива не тільки для лікування захворювання, але і для запобігання виникненню різних побічних ефектів, таких як скорочення м’язів, нерегулярне серцебиття або зміна артеріального тиску. У наступній статті від sssgus a дієта з низьким вмістом калію - дозволені та заборонені продукти людям, у яких нирки мають проблеми з правильним фільтруванням калію.

Калій в організмі

Калій - мінерал, який дозволяє передавати нервові імпульси між різними м’язами тіла, а тому відіграє фундаментальну роль у м’язові спазми також бере участь:

Зростання кісток
У рідинному балансі
Регуляція артеріального тиску
Виробництво інсуліну та білка, серед інших функцій.

Ось чому важливо, щоб рівні цієї поживної речовини в організмі знайдені все ще в хорошому станіЯк дефіцит, так і надлишок можуть завдати шкоди здоров’ю.

Рівні калію в крові можуть збільшуватися, що зазвичай є причиною певної форми ниркової недостатності або проблем з нирками, тому в таких випадках споживання калію слід значно зменшити.

Що таке дієта з низьким вмістом калію ?

Дієта з низьким вмістом калію повинна забезпечувати приблизно 2000 мг цього мінералу на добу. У багатьох продуктах багато калію, тому є кілька речей, які можуть допомогти покращити ваш раціон.

Існують різні методи зменшення вмісту калію в різних продуктах харчування, і це можна зробити дуже просто. Це дуже корисно для картоплі та овочів, оскільки вони багаті калієм, але при правильній обробці, яку повинен деталізувати фахівець, їх можна чудово споживати.

З іншого боку, дієта з низьким вмістом калію повинні бути конституйовані для низькокалорійних продуктів так само. Наприклад, фрукти, зернові та овочі, які пропонують менше 200 мг калію на 100 грам продукту.

Нарешті, при цьому типі дієти слід повністю виключити продукти з високим вмістом натрію та калію, тобто ті, що містять більше 200 мг цього мінералу на 100 грам або на порцію. Ці зміни в дієті можуть зупинити прогресування захворювання нирок та регулювати вміст калію в крові.

Їжа з низьким вмістом калію

Ось список продуктів з нижчий калій. Однак бажано вживати ці продукти напівготовийЦе пов’язано з тим, що частку цього мінералу можна зменшити трохи більше, незалежно від того, готується він, смажиться чи готується на пару. Рекомендується дотримуватися дієти з низьким вмістом калію:

Овочі

ПерецьКалій: Сирий калій забезпечує приблизно 90 мг калію на 100 грамів їжі. Сирий зелений перець забезпечує трохи більше цієї кількості.
ЦибуляВалова: 119 мг на 100 грам.
Насінняабо: у сирому та лущеному вигляді, 136 мг на 100 грам.
Зелений салатСире: забезпечує 194 мг на 100 грам.
ЧайотаПриготоване: 175 мг на 100 грам.
БаклажаниКаша: 119 мг на 100 грам.

Овочі

Соєве молокоПродукт забезпечує 65 мг на 100 грам.
НутКонсерви: 106 мг на 100 грам.
КвасоляКонсерви: 120 мг на 100 грам.

Фрукти

ЧорницяВалова: 75 мг на 100 грам.
ЯблукоЗолотий сорт у сирому вигляді і зі шкіркою, приблизно 107 мг/100 грам.
Грейпфрут: сирий, 143 мг/100 грам.
ПолуницяСировина: 151 мг/100 г.
АпельсиниВаловий: 166 мг/100 грам.

Крупи

білий рисПродукт: варений, 26 мг/100 грам.
Кус-кусПриготоване: 58 мг/100 грам.
Кіноа: варений, 170 мг/100 грам.

Тваринного походження

Козяче молокоДоза продукту: приблизно від 20 до 40 мг/100 грам.
СирКількість продукту: зазвичай варіюється від 70 до 190 мг/100 грам. Сир пармезан містить його більше.
Перероблене молокоПродукт становить від 150 до 170 мг на 100 грам.
ЙогуртВід 150 до 180 мг/100 грам.

Дієта з низьким вмістом калію: заборонені продукти

З іншого боку, існує ряд продуктів харчування ви не повинні їсти завдяки високому вмісту калію. Ось що вони собою являють:

Ця стаття носить лише інформаційний характер, на ssgus.com ми не маємо повноважень призначати медичне лікування або встановлювати будь-який діагноз. Запрошуємо проконсультуватися з лікарем у разі хвороби або дискомфорту.

Якщо ви хочете прочитати інші статті, подібні до Дієта з низьким вмістом калію - дозволена і заборонена їжаРекомендуємо ввести категорію продуктів харчування.