Дієта з низьким вмістом вуглеводів - блог про біг у Берліні від початківця до напівмарафону
Споживання вуглеводів
Більшість людей обирають дієту з низьким вмістом вуглеводів для схуднення, однак споживання вуглеводів має бути добре збалансованим, оскільки дієта з низьким вмістом вуглеводів може бути шкідливою і не допоможе здоровому схудненню. Існує мінімальна кількість вуглеводів, необхідних організму для нормальної роботи. Кожен грам вуглеводів забезпечує 4 калорії, і ваше тіло потребує приблизно від 40% до 60% калорій від вуглеводів, тому все, що нижче цього значення, не є корисним.
Види вуглеводів
Існує два типи вуглеводів: крохмаль (хороший) і цукор (поганий). Цукор - це прості вуглеводи, які легко засвоюються організмом. Сюди входять такі продукти, як цукерки, газована вода, тістечка та фрукти. Натомість крохмалі - це складні вуглеводи, які організм засвоює довго. Макарони, хліб, крупи, локшина та овочі - лише кілька прикладів вуглеводів на основі крохмалю. Фрукти, овочі та молочні продукти також є хорошими джерелами вуглеводів.
Деякі продукти з високим вмістом вуглеводів забезпечують дуже мало харчування для організму і відомі як порожні вуглеводи. Наприклад, продукти, приготовані з кукурудзяного сиропу, меду, цукру та патоки - це прості вуглеводи, але вони додають зайвих калорій з невеликою кількістю поживних речовин до щоденного раціону, і, як ми всі знаємо, занадто багато калорій може призвести до збільшення ваги.
Хороші вуглеводи
Продукти з високим вмістом вуглеводів, такі як горіхи, квасоля, фрукти, овочі, бобові та цільні зерна, є хорошими продуктами з високим вмістом вуглеводів, оскільки вони є корисними та корисними для вашого організму. Вам слід регулярно включати ці продукти з високим вмістом вуглеводів у свій раціон.
Погані вуглеводи
Вуглеводи з рафінованих зерен дуже шкідливі для здоров'я, оскільки їх початковий вміст клітковини вичерпався (згадайте продукти, виготовлені з білого борошна, такі як тістечка, печиво, білий хліб тощо). Як і у випадку з іншими простими цукрами, енергія в цих продуктах швидко вичерпується. Цілісні зерна, навпаки, набагато корисніші та найкраща альтернатива рафінованим вуглеводам.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів може бути дуже шкідливою для організму, оскільки організм отримує необхідну йому глюкозу з мозку та еритроцитів, а не зі збалансованого харчування. У такому випадку білки повинні перетворюватися печінкою та нирками для утворення життєво необхідної глюкози, необхідної еритроцитам та мозку. Якщо цього не відбувається, організм може серйозно постраждати. Погані вуглеводи надходять з таких продуктів, як безалкогольні напої, алкоголь, тістечка, чіпси, печиво, білий хліб та білий рис. Намагайтеся якомога більше уникати цих речей і включайте в свій раціон хороші вуглеводи, щоб зберегти здоров’я свого тіла.