Дієта з низьким вмістом вуглеводів - Eco Slim

Ця дієта містить натуральну, необроблену їжу з низьким вмістом вуглеводів. Існує багато наукових доказів того, що цей тип дієти є найкращим варіантом для людей, які хочуть схуднути, поліпшити своє здоров’я та зменшити ризик розвитку різних захворювань.

Загальні рекомендації щодо дієти з низьким вмістом вуглеводів

Список продуктів, які ви вживаєте, залежить від кількох станів, включаючи те, наскільки ви здорові, які фізичні навантаження проводяться і скільки ваги ви хочете втратити. Подумайте про все це як про загальний орієнтир.

Можна: М'ясо, риба, яйця, овочі, фрукти, горіхи, насіння, молочні продукти з високим вмістом жиру, "здорові" олії, жири, деякі бульби, зернові, без глютену.

Ні: Цукор, кукурудзяний сироп, висока фруктоза, пшениця, насіння олії, жири TRANS, "дієти" та продукти з низьким вмістом жиру, продукти, що переробляються.

Продукти, яких слід уникати

Ви не повинні їсти ці 7 видів продуктів (розташованих у порядку важливості):

  • цукор: Безалкогольні напої, фруктові соки, агава, цукерки, морозиво та інші.
  • Зерна, що містять глютен: Пшениця, спельта, ячмінь, жито. Сюди також входять хліб та макарони.
  • "TRANS жирні кислоти": "затверділе" або "частково затверділе" масло.
  • Масла з високим вмістом жирних кислот омега-6: Лляне, соєве, соняшникове, кукурудзяне, розторопша, ріпакова та виноградна олії.
  • Штучні підсолоджувачі: Аспартам, сахарин, сукралоза, цикламат та ацесульфам калію. Замість цього використовуйте стевію.
  • Дієта та їжа з низьким вмістом жиру: більшість молочних продуктів, злаків, сухарів тощо.
  • Вироби з високим ступенем обробки: якщо схоже, що це було зроблено на заводі, не їжте його.
дієта

Завжди читайте список інгредієнтів, навіть якщо на продуктах є маркування "здорове харчування".

Список продуктів з низьким вмістом вуглеводів, які потрібно їсти

Основою вашого раціону повинні бути ці натуральні, необроблені продукти з низьким вмістом вуглеводів.

  • плоть: Яловичина, баранина, свинина, курка та інші. Краще від птиці та тварин, яких годували травою.
  • риба: Лосось, форель, пікша та інші. Краще дика риба.
  • Яйця: Багата омега-3 або трава з куркою.
  • овочі: Шпинат, брокколі, цвітна капуста, морква та інші.
  • фрукти: яблука, апельсини, груші, чорниця, полуниця.
  • Горіхи та насіння: Мигдаль, волоські горіхи, насіння соняшнику та інші.
  • Молочні продукти з високим вмістом жиру: Сир, масло, вершки, йогурт.
  • Жири та олії: Кокосова олія, масло, сало, оливкова олія та риб’ячий жир.

Коли вам потрібно схуднути, будьте обережні з сиром та горіхами, тому що з цим дуже легко переборщити. Не їжте більше одного фрукта на день.

Їсти можна в обмеженій кількості

Якщо ви здорові, активні, і у вас немає зайвої ваги, ви можете дозволити собі їсти трохи більше вуглеводів.

  • Бульби: Картопля, солодка картопля та інші.
  • Зерна з клейковиною: Рис, овес, лобода та інші.
  • бобові: Сочевиця, чорна квасоля, квасоля та інше (якщо хочете).

Ви можете їсти помірковано, якщо хочете:

  • Темний шоколад: Органічні бренди з вмістом какао 70% і вище.
  • Вино: вибирайте сухі вина без додавання цукру або вуглеводів.

Чорний шоколад містить велику кількість антиоксидантів і може бути здоровим, якщо вживати його в помірних кількостях. Однак зауважте, що темний шоколад та алкоголь заважатимуть вашому успіху, якщо ви їх з’їсте/вип’єте занадто багато.

низьким

напої

  • Кава;
  • Чай;
  • Вода;
  • газовані напої без штучних підсолоджувачів.

Приклад меню з низьким вмістом вуглеводів на тиждень

Це приблизне меню дієти з низьким вмістом вуглеводів на тиждень. Продукти з цього списку пропонують споживати менше 50 грамів вуглеводів на день, але, як уже згадувалося вище, якщо ви здорові та активні, ви можете збільшити свою кількість.

  • сніданок: Омлет з різними овочами, смаженими на вершковому маслі або кокосовій олії.
  • Обідати: Йогурт (від корів, що харчується травою) з чорницею і жменею мигдалю.
  • вечеря: бутерброди (не хліб), подаються з овочами та соусом сальса.

  • сніданок: Яйця та бекон.
  • Обідати: решта бутербродів та овочів з вечерею.
  • вечеря: Лосось з маслом і овочами.

  • сніданок: Яйця та овочі, смажені на вершковому маслі або кокосовій олії.
  • Обідати: салат з креветок з невеликою кількістю оливкової олії.
  • вечеря: Курка з овочами.

  • сніданок: Омлет з різними овочами, смаженими на вершковому маслі або кокосовій олії.
  • Полудень: смузі з кокосового молока, ягід, мигдалю та білкового порошку.
  • вечеря: М'ясо та овочі на грилі.

  • сніданок: Яйця та бекон.
  • Обідати: Курячий салат з невеликою кількістю оливкової олії.
  • вечеря: Котлета з овочами.

  • сніданок: Омлет з різними овочами.
  • Полудень: Йогуртове молоко (бажано від корів, трави) з ягодами, кокосовою стружкою та жменею волоських горіхів.
  • вечеря: Фрикадельки з овочами.

  • сніданок: Яйця та бекон.
  • Полудень: смузі з кокосового молока, трохи вершків, ягід та білкового порошку зі смаком шоколаду.
  • вечеря: курячі крильця на грилі з невеликою кількістю сирого шпинату.

Включіть у свій раціон різні овочі. Якщо ваша мета - дотримуватися 50 грамів вуглеводів на день, ви можете їсти, необмежену кількість овочів та 1 вибір фруктів на день. Знову ж таки, якщо ви здорові, якщо у вас немає зайвої ваги і ви ведете активний спосіб життя, ви можете додати трохи картоплі з солодкою картоплею і трохи зерен, таких як рис і овес.

Варіанти закусок з низьким вмістом вуглеводів

Не існує об’єктивних причин їсти більше 3 разів на день. Але якщо ви зголодніли між прийомами їжі, ви можете використовувати такі легкі у приготуванні закуски з низьким вмістом вуглеводів:

  • шматочок фрукта;
  • нежирний йогурт;
  • зварене круто яйце або два яйця;
  • Морква;
  • Залишки вчорашньої вечері;
  • жменька горіхів;
  • трохи сиру та м’яса.

Харчування в ресторанах

У більшості ресторанів, які мають рацію, просто поміняйте місцями інгредієнти та зробіть більше подібних з низьким вмістом вуглеводів.

  • До м’ясної або рибної страви, ніж до основної.
  • Попросіть їх готувати їжу на звичайному маслі.
  • Попросіть їх замовити додаткові овочі замість хліба, картоплі чи рису.

Продукти з низьким вмістом вуглеводів: - список покупок

Хорошою ідеєю буде ходити по магазинах у великі магазини, де ви, швидше за все, знайдете всі необхідні товари. Найкраще купувати органічні продукти. Продукти тваринного походження від тварин/птахів годували травою, але лише якщо ви можете собі їх дозволити. Навіть якщо ви не купуєте свою органічну дієту, ви все одно стаєте в тисячу разів кращою за стандартну дієту: вибирайте найменш оброблені продукти, які відповідають вашим фінансовим можливостям.

  • М'ясо (яловичина, баранина, свинина, курка, бекон);
  • Риба (жирна риба, краща за лосось);
  • Яйця (вибирайте укріплені жирні кислоти омега-3 або яйця з трави, що годується куркою, якщо ви можете їх собі дозволити);
  • вершкове масло;
  • Кокосове масло (вибирайте «Екстра Вірджин»);
  • Жир;
  • Оливкова олія;
  • Сир;
  • Вершки;
  • сметана;
  • Йогурт (цілий, несолодкий);
  • Чорниця (є в замороженому вигляді);
  • Горіхи;
  • Оливки;
  • свіжі овочі: капуста, перець, цибуля та інші;
  • заморожені овочі: брокколі, морква, різні суміші;
  • сальса;
  • Спеції: морська сіль, перець, часник, гірчиця та інші.

При першому варіанті доцільно очистити від комори всі нездорові «спокуси»: чіпси, солодощі, морозиво, безалкогольні напої, соки, хліб, мюслі, інгредієнти для випічки (пшеничне борошно та цукор).