Дієта з низьким вмістом вуглеводів Принцип, відгуки, типове меню, переваги - Ataraksy
Усі дієти з низьким вмістом вуглеводів мають одну мету: знизити споживання вуглеводів щоб втрачати вагу. У Франції споживання вуглеводів набагато перевищує наші потреби, особливо при споживанні хліба. Напевно, ви знаєте кетогенну дієту? Але чи знали ви, що є й інші? Тут ми побачимо різні дієти: кетогенна дієта, дієта з низьким вмістом вуглеводів, дієта Аткінса і, нарешті, дієта Скарсдейла.
Які принципи кожної дієти? Чи хороші ці дієти для вас? Ми вам все розповідаємо !
Гіпоглюцидна дієта: принцип
Метою цих режимів є втрата ваги за рахунок зменшення споживання вуглеводів (хліба, макаронних виробів, картоплі, круп, солодких продуктів тощо). Залежно від дієти кількість вуглеводів може змінюватися, коливаючись від 150 г вуглеводів до менше 20 г на добу.
Ви повинні знати, що менше ніж 20-30г вуглеводів на добу організм переходить у стан кетоз. Дійсно, коли споживання вуглеводів занадто низьке, організм буде черпати свої запаси в ліпідах, це генеруватиме виробництво цетонний труп виявившись справжнім паливом для організму.
Гіпоглюцидна дієта: наша думка
Зменшення кількості вуглеводів у нашому раціоні - це хороша харчова звичка, яку ми можемо виробити. Однак не слід впадати у дієту, яка має надто обмежений вміст вуглеводів, ризикуючи побачити негативні наслідки для здоров’я. Насправді, переведення організму в стан кетозу може спричинити проблеми зі здоров’ям. Надмірне споживання тваринного білка може завдати шкоди серцю з ризиком розвитку серцево-судинних захворювань, а також проблем з нирками.
Ми не рекомендуємо занадто обмежувальних дієт. Щоб ефективно схуднути, ніщо не зрівняється з збалансування їжі а також здійснення легкої щоденної фізичної активності
4 основні дієти з низьким вмістом вуглеводів
Тепер, коли ви знаєте принципи дієти з низьким вмістом вуглеводів, ми побачимо 4 різні дієти потрапляє до цієї категорії.
Кетогенна дієта
Як випливає з назви, мета кетогенна дієта полягає в тому, щоб впасти в кетоз, щоб організм отримує енергію з жиру, а не з вуглеводів. Це дуже модна дієта сьогодні, що викликає багато суперечок про її користь чи ні. Щоб потрапити в кетоз, потрібно різко зменшити споживання вуглеводів до менше ніж 30г на день. Їжа, багата вуглеводами, буде заборонена: крохмалисті продукти, хліб, солодкі продукти, каші, бобові, більшість фруктів, а також деякі овочі.
Меню цієї дієти буде базуватися виключно на м’ясні продукти: птиця, свинина, яловичина, риба, морепродукти тощо та ловочі з низьким вмістом вуглеводів, а також жиру.
Ви можете знайти всю інформацію про кетогенну дієту: що таке кетогенна та кетоз, що таке кетонове тіло, як ефективно застосовувати кетогенну дієту, переваги, дозволені продукти та ідеї рецептів, а також всю інформацію, яка вам може знадобитися у нашому стаття під назвою: "Повне керівництво з кетогенної дієти: огляди, меню, рецепти!" "
Дієта з низьким вмістом вуглеводів
Він існує 3 форми гіпоглюцидної дієти, різниця буде в кількості споживаних вуглеводів.
Звичайна дієта з низьким вмістом вуглеводів: Тут кількість вуглеводів знаходиться між 100 і 150г вуглеводів на день. Хоча цей діапазон є високим, його важко дотримуватися, оскільки наше середнє споживання в 2-3 рази вище !
Тоді ми маємо інтенсивна дієта з низьким вмістом вуглеводів: За допомогою цієї дієти ми ще більше зменшуємо кількість вуглеводів, щоб опинитися між ними 50-100 г вуглеводів на день. Ця дієта забороняє їжу, багату вуглеводами (більше хліба, картоплі тощо)
Ми нарешті прибуваємо до дієта з надзвичайно низьким вмістом вуглеводів, кількість буде між 20 і 50г вуглеводів на день, тіло переходить в кетозний стан
Щоб дізнатись більше, типове меню, рецепт, переваги та недоліки кожної дієти з низьким вмістом вуглеводів, ви можете прочитати нашу статтю "Дієта з низьким вмістом вуглеводів: наша думка, наші меню, наші рецепти"
Дієта Аткінса
Дієта Аткінса зараз дуже люта. Так само, як і кетогенна дієта, дієта Аткінса дозволяє організму переходити на кетозний стан. Ця дієта заснована на 4 основні фази: Фаза стартап, ця фаза триває мінімум 2 тижні, потрібно буде обмежити споживання вуглеводів до 20г/день знаючи, що від 12 до 15 г цих вуглеводів повинні надходити з овочів, а не з крохмалю.
Потім приходить безперервна вагова фаза, тут ми трохи збільшуємо споживання вуглеводів з кроком 5 г/день, зокрема, додаючи ягоди, горіхи тощо.
Потім приходить фаза попереднього обслуговування, ми продовжуємо збільшувати споживання вуглеводів з кроком 10 г/день.
Нарешті, остання фаза - це технічне обслуговування або остаточна стабілізація, ви повинні продовжувати стежити за своєю вагою і звертати увагу на споживання вуглеводів.
Ви можете знайти нашу думку про дієту, наші меню, а також дозволені та заборонені продукти в нашій статті "Дієта Аткінса: думка, меню, дозволені та заборонені продукти"
Дієта Скарсдейла
Дієта Скарсдейл - це багатообіцяюча дієта з низьким вмістом вуглеводів втрата ваги від 7 до 9 кг за 2 тижні. Дієта Скарсдейла включає 2 основні фази: речення масова атака або "два на". У цій фазі нападу розподіл їжі є класичним (сніданок, обід і вечеря), але компоненти кожного прийому їжі накладаються. Другий етап - це стабілізаційна фаза, це відповідає принципу першої фази, але ми додаємо певні продукти.
Ви можете знайти всю інформацію у статті "Меню та думки щодо дієти Скарсдейла: повний посібник", нашу думку, дозволені та заборонені продукти, типове меню, переваги та недоліки. Ми також пропонуємо вам книги, якщо ви хочете піти далі ця дієта.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів та спорт
Займатися одночасно із звичайною дієтою з низьким вмістом вуглеводів (100-150г) або інтенсивною дієтою з низьким вмістом вуглеводів (50-100г) цілком можливо і навіть доцільно. Спорт іде запобігати втраті м’язової тканини і дозволить посилити втрату ваги.
Якщо ви опускаєтеся нижче 30-50 г вуглеводів на день, ваше тіло почне рухатись кетозний стан. Основними субстратами, що використовуються, є ліпіди. Спочатку ви можете помітити зниження фізичної працездатності, це нормально, не хвилюйтеся, вам потрібно дати організму адаптуватися і впоратися зі змінами, пов’язаними зі зміною раціону. Ця фаза триватиме лише деякий час, потроху ваші фізичні здібності повернуться, незалежно від вашої сили чи витривалості, вам слід набратися терпіння і не здаватися.
Також зауважте, що для кожної дієти рекомендується фізична активність, а не лише для схуднення. Спорт також корисний для розуму. Заняття бігом, танцями, плаванням, загальнокомандним видом спорту, тренуванням з обтяженням дозволяє врятуватися, евакуювати повсякденні проблеми, зменшити стрес (іноді фактор збільшення ваги!), Зменшити розлади, які може викликати дієта.
Переваги та недоліки дієти з низьким вмістом вуглеводів
У випадку нормальної дієти з низьким вмістом вуглеводів наслідків для здоров’я немає, ця дієта може навіть брати участь у встановленні хороші харчові звички. Це також допомагає усвідомити, скільки вуглеводів ми споживаємо в наш день. Однак коли кількість вуглеводів занадто обмежена, наш раціон перетвориться на м’ясні продукти, і організм перейде в стан кетозу. Крім того, факт позбавлення певної їжі може спричинити сильні розлади або навіть примуси до їжі, форми кризису, при якому всі упаковки тортів, ймовірно, впадуть. Цей стан може мати серйозні наслідки для нашого здоров’я в довгостроковій перспективі і не дозволить ефективно втратити вагу.
Також важко дотримуватися такого роду дієт, коли привабливе соціальне життя, відвідування ресторанів, вечеря з друзями, ділова їжа, весілля тощо стає важким. Можна відчути самотність, але без підтримки її важко утримати дуже обмежувальна дієта.
Книги, щоб піти далі
Щоб дізнатись більше про дієту Скарсдейла, ви можете знайти книгу доктора Тарноуера: "Скарсдейл, безпомилковий медичний режим"
Дієта з низьким вмістом вуглеводів: вирок
Надмірно обмежувальні дієти, такі як дієти з низьким вмістом вуглеводів із вмістом вуглеводів менше 20 г на день, не можуть гарантувати оптимальну втрату ваги, оскільки це буде зроблено в розчарування та позбавлення. Є й інші способи схуднення спокійно, як збалансування їжі. Трохи зменшивши споживання вуглеводів, наприклад, обмеживши споживання хліба під час їжі, якщо складовими страви вже є вуглеводи, це вже хороший початок, це може бути частиною створення хороших харчових звичок. Але якщо обмеження вуглеводів занадто сильне, ми не рекомендуємо починати таку дієту.
А ви, ви коли-небудь пробували дієту з низьким вмістом вуглеводів? Розкажіть нам про свій досвід або залиште коментар !