Дієта з низьким вмістом вуглеводів - Успішно худніть без вуглеводів
З низьким вмістом вуглеводів розуміють, що означає не дуже конкретна дієтична програма. Навпаки, це в основному збірний термін для різних форм харчування, які мають одне спільне: дієта з низьким вмістом вуглеводів або мінімізація споживання вуглеводів, "вуглеводів".
Яка втрата ваги можлива в який період, дуже залежить від методу дієти, який використовується. Те саме стосується можливі ризики для здоров’я, які можуть бути пов’язані з дієтою.
Чому тіло кричить про вуглеводи?
Вуглеводи - ось що найшвидший і найпростіший спосіб для тіла, що Для отримання енергії, що йому потрібно. Цукор негайно надходить у кров, рівень цукру в крові підвищується, і органи можуть за допомогою гормону інсуліну витягувати енергію з крові.
Як тільки Рівень цукру в крові знову тоне, ми будемо знову голодний. Тіло хоче більше, в ідеалі - у легко доступній формі вуглеводів.
Проблема з цим: особливо форми Вуглеводи містять навряд чи будь-які поживні речовини, але в той же час багато енергії. Ось чому закуски та солодощі з кексів такі небезпечні. Навіть велика тарілка макаронів лише здається повною і втамовує швидкий голод, але триває недовго. Особливо нормальний Столовий цукор і все Вироби з білого борошна є лише мало рекомендується. Баланс виглядає краще Цільнозернові продукти тому що ці страви проходять через Процес травлення трохи повільніший. Рівень цукру в крові залишається на дещо більш рівномірному рівні.
Постійно коливаються рівні цукру в крові з часом стануть безперечним успіхом - також відомим як метаболічний синдром - і ризик діабету постійно зростає. Тяга виникає все частіше і частіше - особливо до солодких ласощів.
Рівень цукру в крові та глікемічне навантаження
Особливо хитра річ щодо вуглеводів - особливо коли ви скинути кілька кілограмів хочу - це підвищення рівня інсуліну. Це пов'язано зі збільшенням Рівень цукру в крові рука в руці. Як тільки інсулін виливається для утилізації цукру, припиняє спалювати жир. На даний момент ви більше не можете видалити нелюбимі подушки.
І це погіршується: після їжі, в якій особливо багато вуглеводів, набагато більше Цукор у крові. Це означає: він повинні бути демонтовані. Наприклад через спорт трапиться. Але якщо ви це зробите цілий день перед комп’ютером і ввечері перед телевізором сиди, ти маєш Організм не має такої можливості. Натомість, синтезуючи тригліцериди, він перетворює цукор у ще більше жиру.
Не всі вуглеводи мають такий сильний вплив на рівень цукру в крові. Чим вище глікемічний індекс, тим швидше підвищується рівень цукру в крові.
Різні вуглеводи власний різний високий глікемічний індекс. Це в Фруктів та овочів досить мало, в Продукти з білого борошна, картопля та цукор, навпаки, дуже високі. Нагрівання та подрібнення їжі збільшує глікемічний індекс, оскільки вуглеводи стають більш доступними.
Разом із кількістю вуглеводів на порцію можна розрахувати глікемічне навантаження, що вказує на фактичний вплив на рівень цукру в крові.
Вживаючи продукти з низьким глікемічним навантаженням, рівень цукру в крові піддається менш сильним коливанням, рівень інсуліну залишається низьким. Це означає: відсутність харчової тяги, відсутність пригнічення втрати жиру.
У деяких дієтах з низьким вмістом вуглеводів ці продукти з низьким вмістом глікемії дозволяються, а інші виключаються.
Принцип кетозу
Тіло завжди потребує енергії, навіть уві сні. Якщо він більше не може отримати це в достатній кількості з глюкози, метаболізм переходить у стан кетозу, який також називається Голодний обмін речовин називають. Для того, щоб мати можливість надалі забезпечувати необхідну кількість енергії, частка кетонових тіл у крові збільшується. Це те, що і печінка виробляє з жирних кислот взяті з існуючого жиру в організмі буде.
Саме такий механізм Ключ до прискореного розщеплення небажаних жирових відкладень - що тіло, створене в минулому для можливих періодів голоду.
Кетогенна дієта, зокрема, використовує цей принцип.
Поки цей механізм не працює безперебійно, а метаболізм не переходить на нове джерело енергії, є кілька днів, коли людина відчуває себе трохи млявою.
Як би добре не звучав цей метод: Не перебільшуйте - оскільки кетоз може перерости в кетоацидоз, шкідливу гіперацидність, якщо він триває тривалий час або якщо вуглеводів взагалі немає.
Великі переваги дієти з низьким вмістом вуглеводів
Хто на У його раціоні в основному уникають вуглеводів, Має цілий ряд переваг, які значно полегшують йому схуднення, а потім підтримання бажаної ваги.
Перш за все, сильні коливання рівня цукру в крові, які спричинені лише споживанням вуглеводів - особливо тих, що мають високе глікемічне навантаження - відійшли в минуле. Ризик розвитку метаболічного синдрому або навіть діабету значно знижується.
Найнебезпечніше в речах Збільшення ваги завжди такі Харчування не в плані. Без тяги непередбачені поїздки до холодильника стають дедалі рідше.
Оскільки вуглеводи сильно зв’язують воду, вода, що зберігається в організмі, також виводиться - організм незабаром стає набагато твердішим.
Добре відомі форми дієти з низьким вмістом вуглеводів
Багато відомих дієт засновані на принципі низького вмісту вуглеводів. Бувають часи вуглеводи принаймні поетапно повністю опущено, лише разів зменшено. Механізм кетозу - ідеальний засіб для цього швидке розщеплення небажаного жиру в організмі і, таким чином швидко помітні успіхи. Це підвищує мотивацію, особливо на початку дієти.
На додаток до зменшення вуглеводів, дієтичні концепції відрізняються іншими факторами. Комбінація з підвищеним споживанням білків дуже популярна - наприклад, при дієті Палео, методі Логі, дієті на ХГЧ або дієті Дукана.
Натомість метод LHCH збільшує вміст жиру, тоді як дієта Аткінса збільшує вміст жиру та білка.
Навіть при поєднанні їжі з дієтами типу Dr. Пап-дієта, як правило, повністю не містить вуглеводів або певних їх форм, принаймні для індивідуального харчування.
Не всі дієти з низьким вмістом вуглеводів розроблені таким чином, щоб бути стійкими. У деяких моделях дотримуються в основному дуже суворої дієти протягом декількох тижнів, протягом яких кілограми буквально падають. У деяких випадках метаболізм повинен змінюватися таким чином, щоб можна було підтримувати нову вагу мрії навіть за умови нормальної дієти. Правдивість таких тверджень неодмінно повинна бути сумнівною.
Методи, які передбачають довгострокову зміну раціону, а отже і постійно здорове харчування мати як мету.
Відео про схуднення за допомогою дієти з низьким вмістом вуглеводів
Додаткову інформацію про дієту з низьким вмістом вуглеводів дивіться у відео нижче.
Інші варіанти дієти з низьким вмістом вуглеводів
Якщо ви хочете дізнатись більше про дієти з низьким вмістом вуглеводів, ми рекомендуємо вам поглянути на наступні статті про дієти, які конкретно стосуються підходу до дієти з низьким вмістом вуглеводів: