Дієта з нуту, ідеальне джерело білка
Автор: Ruxandra Comșa, 30 жовтня 2016 р., 18:30
Дієта з нутом ідеальна, коли ви хочете схуднути без особливих зусиль. Нут - бобові культури і є надзвичайно цінним конденсованим джерелом поживних речовин. У нуті містяться численні білки, клітковини, мінерали, такі як залізо, магній, фосфор, вітаміни та антиоксиданти. Крім того, нут дуже простий у приготуванні і вимагає лише 10 хвилин кипіння. Ви можете передати його і приготувати у вигляді хумусу або перетворити на нутовий суп, вегетаріанські котлети та багато інших смачних страв.
Навіщо їсти нут?
Ось кілька вагомих причин, щоб включити цю їжу до свого списку покупок та прийняти нутову дієту:
Нутовая дієта допомагає схуднути
Оскільки він має високу концентрацію поживних речовин і клітковини, нут ідеально підходить для людей, які хочуть схуднути. Клітковина нуту взаємодіє з гормоном голоду і частково пригнічує його виділення. Таким чином, клітковина дає відчуття ситості, і ви будете відчувати потребу їсти через довші проміжки часу. Поєднання поживних речовин та мінералів підсилює вас енергією, запобігаючи втомі. Ця бобова культура має відносно високу калорійність, чашка нуту має 270 калорій. Однак через те, що ви не будете голодувати так часто, нутова дієта ідеально підходить для зменшення загальної добової норми споживання калорій.
Дієта з нуту - ідеальне джерело білка
Однією з найважливіших переваг нуту є те, що він має високу концентрацію білка, що робить його ідеальним вибором для людей, що поститься або вегетаріанців. Вони можуть забезпечити достатній запас поживних речовин завдяки вживанню нуту. Хоча нут не є повноцінним білком, відповідно, він містить не всі амінокислоти, присутні в м’ясі, його можна поєднувати з іншими бобовими, такими як сочевиця, квасоля тощо. для оптимального харчування. Однак нут є важливим джерелом здорового і легкозасвоюваного білка.
Дієта з нуту показана діабетикам
Нут має здатність регулювати рівень глюкози в крові, оптимізуючи травлення. Вважається, що цей ефект обумовлений розчинними волокнами нуту. Крім того, нут має дуже збалансований харчовий вміст, що сприяє хорошому травленню. Завдяки своїй ролі в підтримці нормального рівня інсуліну та глюкози в крові, нут може запобігти діабету та допомогти краще контролювати цей стан.
Дієта з нуту покращує травлення
Гарне травлення дуже важливо для здоров’я організму. Велика кількість клітковини в нуті допомагає сформувати калові чаші та стимулює кишковий транзит. Дієта з нуту запобігає запаленню, спазмам у животі, здуття живота і запорам. Клітковина також може покращити засвоєння поживних речовин та оптимізувати травлення. Таким чином, нут допомагає вам отримати користь від усіх харчових якостей споживаної їжі.
Нутовая дієта сприяє зміцненню кісток
Висока концентрація мінеральних речовин у нуті, відповідно заліза, магнію, фосфору, міді або цинку сприяє зміцненню кісток. Багато мінеральних речовин, що містяться в нуті, необхідні для збільшення щільності кісткової тканини та профілактики захворювань кісток, таких як остеопороз. Вживайте нут якомога частіше, щоб мати міцні кістки.
Дієта з нуту дуже підходить під час посту. Однак не забувайте поєднувати нут з іншими бобовими, такими як рис, квасоля або сочевиця, а також з овочами, такими як морква, помідори, перець, цибуля, для збалансованого харчування.