Дієта з рибою та брокколі позбавляє від раку та захворювань щитовидної залози - BodyGeek
Якщо ви хочете зберегти своє тіло здоровим і запобігти багатьом недугам і хворобам, вам це потрібно дієта здоровий. Для цього дієтологи рекомендують ідеальне поєднання, а саме: риба з брокколі.
Чому риба та брокколі?
Коли ми говоримо про рибу, ми маємо на увазі скумбрію та лосось, оскільки це види жирної риби, яка містить переважно селен - мінерал, який допомагає запобігти раку. Медичні фахівці рекомендують асоціювати рибу з овочами, точніше лосось або скумбрію з брокколі. Чому? Оскільки брокколі містить сульфорафан, а риба - селен. Коли ці сполуки поєднуються між собою, їх ефективність зростає, і, отже, їх здатність захищати організм та запобігати захворюванням щитовидної залози та раку стає більшою.
Скумбрія - це риба, яка зазвичай харчується дрібною рибою, сардинами та анчоусами. Вважається, що жирна риба така ж хороша, як лосось або тунець, якщо врахувати той факт, що в ній є жирні кислоти Омега-3. Ці кислоти важливі для організму, їх вплив благотворно впливає на нього, зменшують стрес, допомагають пам’яті, знімають тривогу, нерви, депресію, смуток, гіркоту, запобігають судинним захворюванням, психічним розладам, врівноважують роботу мозку, підтримують артеріальний тиск у межах нормальний, стимулює обмін речовин, сприяє кровообігу, підтримує здоров’я очей, зменшує ризик серцевого нападу та контролює емоційні стани.
Брокколі містить сульфорафан - речовина, яка допомагає зупинити неконтрольований ріст ракових клітин. Така речовина допомагає зупинити поширення раку молочної залози, це вже продемонстрували дослідники в ході своїх досліджень. Брокколі також допомагає запобігти іншим серйозним захворюванням, а саме: артрит, серцеві захворювання, інсульт.
Брокколі також містить кофермент Q10, який є антиоксидантною поживною речовиною, яка допомагає підтримувати здоров'я, особливо впливаючи на серце. Крім того, кофермент Q10 зміцнює імунну систему організму і, на думку дослідників, подвоює кількість антитіл і тим самим підвищує його стійкість до атаки вірусів і мікробів. Оскільки ця речовина втрачається при високій температурі, брокколі слід їсти сирим в салатах, а не відварювати або готувати іншим способом.