Дієта з сирою їжею або як схуднути здоровою - пісною або жирною

Ви хочете прийняти природну дієту і одночасно скинути зайві кілограми? Ви хочете, щоб енергія і ваше тіло були забезпечені всіма вітамінами та мінералами, необхідними для повноцінного функціонування? У цьому випадку найкращим рішенням може бути дієта на основі сирої їжі.

Дієта з сирої їжі, як випливає з назви, воно передбачає споживання натуральних, непідготовлених продуктів, переважно овочів. Щонайменше 75% їжі не слід готувати. «Жива» їжа, як її ще називають, містить необхідні ферменти і складається з фруктів, овочів та різноманітних насіння.

Люди, які дотримуються такої дієти, використовують спеціальні кулінарні прийоми, такі як пророщування насіння (наприклад, пшениця), пом’якшення горіхів та сухофруктів, видавлювання фруктів та овочів. Єдиним пристроєм, якому дозволено використовувати тепло, є дегідратор. Інші об'єкти, що використовуються, - це блендер, соковижималка та кухонний комбайн.

Енергія та красивий колір обличчя

Якщо ви дотримуєтесь дієти, заснованої на сирій їжі, ви повинні ретельно планувати своє харчування та переконуватись, що вони містять усі вітаміни, мінерали та необхідні поживні речовини. Прихильники цієї дієти вважають, що ферменти надають життєву силу і що кожна їжа містить свою ідеальну суміш. Ферменти, що містяться в сирій їжі, допомагають нам повноцінно перетравлювати їжу.

Вважається також, що процес приготування руйнує вітаміни та мінерали, а приготовану їжу важче засвоюється, і жири частково перетравлені відкладаються на стінках артерій і утворюють атеромні бляшки, що закупорюють артерії. Користь для здоров’я від дієти з сирими продуктами численна: підвищення рівня енергії, поліпшення зовнішнього вигляду шкіри, травлення та втрати ваги.

Шо тобі варто зробити?

• Їжте свіжу їжу: овочі, фрукти, зелень, крупи та зародки злаків, водорості, трав’яні чаї, непастеризовані або варені молочні продукти, яйця, мед, соєву олію холодного віджиму, оливки або кукурудзу.
• Випивайте 2 літри води на день.
• Вино (рекомендується заміське вино) п’ють в помірних кількостях за півгодини до їжі.

Чого слід уникати при дієті з сирою їжею?

• Споживання цукру, білого хліба, м’яса, копченостей, консервантів або продуктів, оброблених термічно;
• Куріння і алкоголь;
• Не їжте швидко і не вживайте рідини під час їжі, щоб уникнути розрідження шлункового соку.

Крем-суп зі шпинату

Рецепт розрахований на 2-4 людини.
інгредієнти:
- 500 г шпинату;
- 250 мл огіркового соку;
- 175 г кеш'ю;
- 2 столові ложки лимонного соку;
- сіль за смаком;
- мускатний горіх у порошку.
Помістіть все в блендер на високій швидкості і залиште, поки воно не стане кремом. Подавайте при кімнатній температурі.

Салат з сирих овочів

- 1 неочищений і дрібно нарізаний огірок;
- половина дрібно нарізаного болгарського перцю;
- 1 кубик авокадо;
- 1 помідор;
- 10 листя салату з бахромою;
Змішуємо всі інгредієнти.

соус:
- 1 лимон (тільки сік);
- 1 1/2 чайної ложки нектару;
- 2 столові ложки оливкової олії;
- 1 чайна ложка олії насіння конопель;
- 2 шматочки часнику;
- сіль за смаком.

Змішайте все в блендері до однорідності і залийте салатом. Перед вживанням салат залишають при кімнатній температурі на 20 хвилин.

Мексиканський рис

Рецепт розрахований на 2-3 людини
інгредієнти:

• 2 столові ложки подрібненої червоної цибулі;
• 100 г болгарського перцю, порізаного на шматочки;
• 2 чайні ложки оливкової олії;
• 250 г рису з пастернаком;
• 100 г сушених помідорів (протягом 6 годин);
• 1 чайна ложка порошку чилі;
• 1/4 чайної ложки кмину;
• 1/2 чайної ложки солі;
• 3 чайні ложки рідини, що залишилася від вичавлених і сушених помідорів.

Покладіть цибулю, болгарський перець і часник сушитися на 4 години. Після цього змішайте зневоднені овочі з рисом пастернаку, додайте помідори, перець чилі, сіль і рідину, що залишилася від вичавлених і сушених помідорів. Залиште все в холодильнику на 3-6 годин.

Смачний фруктовий сік

Сік отримують з:
- 2 апельсини;
- 2 чайні ложки подрібненої цедри апельсина;
- 100 мл чорничного соку (бажано домашнього, не купленого);
- порошок кориці;
- 2 шматочки імбиру, очищеного і розрізаного вздовж;
- мед за смаком.

У великій мисці з’єднайте апельсиновий сік, шматочки апельсинової кірки, чорничний сік, корицю та імбир. Смакуйте, додайте мед за смаком за бажанням. Ми можемо подавати гарячими і холодними.

Адіна Раду та Міхнеа Ратте

дієта на сирому харчуванні, дієта на сирому харчуванні, дієти для схуднення

Застереження. Інформація в цій статті належить виключно автору цього матеріалу та дає особистий досвід боротьби із зайвими кілограмами. Будь-які медичні рекомендації, що містяться в цьому матеріалі, носять лише інформаційний характер. Результати не є типовими, вони можуть варіюватися в залежності від людини і можуть залежати від способу життя, стану здоров’я кожного, а також від інших факторів.

---