Дієта з високим вмістом білка, шкідлива при наявності холестерину
Більшість з вас чули про високобілкову дієту. Дійсно, щоб швидко схуднути, ця дієта є модною.
Що це саме?
Як випливає з назви, дієта з високим вмістом білка полягає у вживанні великої кількості білка.
Дійсно, білки є природним пригнічувачем апетиту, вони низькокалорійні і змушують організм витрачати багато калорій на їх засвоєння.
Білок часто плутають з калоріями. Білок сам по собі не робить вас товстим, він необхідний - в обмежених кількостях залежно від вашого тіла та вашої фізичної активності - для нормального функціонування вашого тіла.
Однак іноді білки містяться в продуктах, що також містять насичені жири (наприклад, жирне м'ясо), або існує також те, що називається рослинними білками (містяться, наприклад, у цільних зернах)
Існує кілька типів дієт з високим вмістом білка, є та, яка включає саше, і натуральна (із справжньою їжею).
Для соціальної та дружньої сторони, для морального духу та для того, щоб бути впевненим у природній стороні, очевидно, що краще робити цю дієту справжньою їжею, а не пакетиками (інакше уважно читайте етикетки!).
Очевидно, що для вегетаріанців ця дієта буде дещо одноманітною, оскільки часто рекомендованими білками є риба, м’ясо та яйця. Коли ви виключаєте перші два, залишається не так багато.
Чи є високобілкова дієта шкідливою для холестерину?
Проблема, яка виникає, справді полягає в тому, щоб знати, чи може ця дієта викликати проблеми з холестерином. Якщо ми дотримуємося логіки до кінця, ми повинні їсти тваринні білки, які є насиченими жирами, та яйця, жовток яких не рекомендується (надмірно) для холестерину.
Уявляєте, що вживання 4 яєць на день збільшить рівень поганого холестерину?!
Тому правило, рекомендоване прихильниками дієти з високим вмістом білка, полягає в наступному: Важливо віддавати перевагу рибі та обмежити споживання яєчних жовтків.
Звичайно, якщо ви їсте м’ясо, вибирайте нежирне м’ясо, як курка (курячі грудки, а не цілу курку), і уникайте зайвого жиру та соусів.
На закінчення не можна сказати, що дієта з високим вмістом білка є корисною, коли доводиться звертати увагу на рівень холестерину. Принаймні спочатку. Якщо рівень холестерину у вас вже низький, ви можете спробувати. Якщо вона вже висока, виберіть інший метод.
Втрата ваги сприяє зниженню рівня холестерину з часом, але справа не в будь-якій дієті, яка шкодить вашому здоров’ю, навіть якщо це тимчасово.
Як і високобілкова дієта, інші дієти дозволяють виробити хороші звички, харчуватися здорово, їсти менше та уникати насичених жирів та цукру.
Будь-яка зміна харчових звичок вимагає часу, але це 100% стійка система.
Моя порада: спробуйте замість цього білкову дієту, засновану на рослинних білках: бобові, цілі та напівфабрикати, фрукти та овочі, олійні культури.